こだわり食材 572310.com レシピ集


最新のレシピ (2018/10/05)

こだわりのハーフ&ハーフ
〜 クリームチーズとナッツのピッツァ&かぼちゃとラムレーズンのピッツァ 〜

先週ご紹介したピッツア生地を使って「デザートピッツア」を作ってみました♪

クリームチーズとナッツのピッツアは、香ばしさと甘さがとってもよく合って
子供から大人まで楽しめる味です(^o^)

かぼちゃのラムレーズンピッツアは、洋酒とビターチョコがかぼちゃの甘さと合い、
見た目のコントラストも映える大人向けのデザートピッツアです☆

是非お試しください☆

過去のレシピ

こだわりのハーフ&ハーフ
〜 トマトのピッツァ・コーン&ポテトのクリーミーピッツァ 〜

今回は新しく販売を開始しました北海道産小麦100%の「ピッツァ用粉」と、
オーストラリア産のオーガニック強力全粒粉を使用した“こだわりのピッツァ”を作りました♪

ピッツァ用粉を使った生地はフワフワとして冷めても柔らかくスタッフにも好評でした!
全粒粉を使ったピッツァは香ばしく、クリスピーな生地にも合います(^^)
トマトソースは簡単に出来ますが、余ったソースはパスタなどにも使えて便利です☆

コーン&ポテトのクリーミーソースは、ホワイトソースを作るのに少し手間がかかりますが、
野菜フレークを使うことであっという間に凝ったソースが作れちゃいます!
余ったクリーミーソースは、クリームコロッケの具材として使ってもとっても美味しいです!

是非お試しください☆

オーガニック・アーモンドミルク


今回は人気のナッツ「オーガニック・アーモンド」を使ってアーモンドミルクを作りました♪

アーモンドの種類は細かく分けると100種類以上あるそうです。
食用されているスイートアーモンドの中で「ノンパレル種」は一番生産量も多くポピュラーです。
今回使用した「カーメル種」は生産量が少ない為、当店への入荷数も少ないです。
形はノンパレル種に似ていますが食べてみると杏仁のような風味でアーモンドの味が濃いので
アーモンドミルクにはぴったりです★

濾して出来たアーモンドおからはサラダのトッピングに使用したり、
軽く炒って水分を調節するだけでアーモンドプードルとしてクッキーなどに使用できます☆

ぜひ、みなさんもお試しください♪

ココフリオパフェ(キャラメルフレーバー)

今回は、当店で販売している「ココフリオ」を使ってパフェを作りました(^^)/

米粉を使用したクッキーの、サクッとした食感はココナッツフラワーとアーモンドプードルの比率がポイントです☆
グラノーラには甘さのある、もちきびを使用してみました!
ココナッツとメープルの香りもよくそのままで食べても美味しいですよ(^^)

グラノーラとトッピングのクッキーも植物性にこだわってみたので、
植物性のクリームを使用すれば、100%植物性のパフェが作れます☆
是非お試しください♪

デーツシェイク

今回は、当店でも大人気のデーツを使ったシェイクを作ってみました(^^)/
レシピは牛乳を使用しましたが、豆乳に換えると甘さ控えめ・ヘルシーでおいしいですよ☆

デーツはとても甘く、栄養豊富・美容成分がたっぷり含まれているということで、
女性に注目されているドライフルーツです♪
絶世の美女と言われる「クレオパトラ」の美容食でもあったそうです!

ぜひ、お試しください(^^)♪

ドライフルーツソースのかき氷

今回は、オーガニックドライフルーツを使ってかき氷のソースを作りました!

フルーツそのままの自然な味と、ジューシーさが美味しいソースに仕上がりました(^^)
甘さの調節や、お好みのドライフルーツを使って作ることができるので、
自分好みのオリジナルかき氷ソースが作れます♪

皆さんもぜひ手作りかき氷を作って、暑い夏を乗り切りましょう(^^)/☆


抹茶・ほうじ茶かき氷
 
 
アレンジわらび餅

  
自家製オーガニック黒蜜
 
チョコとナッツの自家製スプレッド
 
 
オーガニック・デーツで作る
「スタッフドデーツ」

 
 
お豆のピクルスde
スタッフドバケット


  
お豆のピクルス
 
メープルバター de ナッツボール
 
 
ソルティ・ナッツ
 
 
メープルバターレーズンサンド

  
風味満点♪濃厚メープルバター

ブリスボール〜はちみつレモン〜
 
 
 
よもぎチヂミ
 
ココナッツパン 〜乳製品不使用〜

ココナッツチアシードプリン
 
 
栄養満点コロッケ
〜豆とスーパーフードを使って〜

  
 
2種のほろにがチョコぱん
 
 
あったかとろ〜り♪
和風のフォンダンショコラ

  
5種のチョコレートサラミ
 
★ ブリスボール ★
〜簡単・ヘルシー・体に優しいスイーツ

  
 
洋酒漬けドライフルーツケーキ
 
 
抹茶のX'masリースシュトーレン
 
 
スーパーフードと
米粉シトギミックスの
シュトーレン
手捏ねのオーガニック・
カカオシュトーレン

 
 
国産小麦とミックスフルーツを
使ったシュトーレン
オーガニックナッツの
メープルシロップ漬け
こだわり食材
オリジナル洋酒漬け
お芋ゴロゴロ♪鬼まんじゅう
 
 
白玉入り かぼちゃのおしるこ かぼちゃとココアのマフィン 型抜きクッキー 簡単かぼちゃプリン
 
揚げパスタ フレーバー・ポップコーン オーガニック・豆スープ はんなり お豆腐だんご
 
だんご粉と豆腐で
柔らかもっちり
みたらしだんご
オーガニックの材料で作る
干しぶどう酢

 
シュワっと爽やか
ジンジャースカッシュ&
ジンジャーエール
ぷっくりかわいい
アメリカンドッグ&揚げボール

 
 
モチモチ・ツルン♪
手作り簡単わらび餅
のアレンジレシピ
モチモチ・ツルン♪
手作り簡単わらび餅

 
ひよこ豆で作る
ヘルシーフード “フムス”

 
お手軽♪スーパーフードサラダ