,+★　こだわり食材　オリジナル洋酒漬け　★+,

漬け方
※オイルコーティングしてあるものは湯通ししてからご使用ください １．煮沸消毒した蓋付のビンに材料をいれ、具が完全に漬かる量の洋酒を入れてください。
◆ブラック果実のブランデー漬け オーガニック ミッドナイトビューティレーズン ８０ｇ オーガニック オーストラリアンサルタナレーズン ５０ｇ オーガニック ドライモンモレンシーチェリー ３０ｇ オーガニック・ピーカンナッツ （ジュニアマンモスハーフ・生） ３５ｇ ブランデー 適量		◆スーパーフードのラム酒漬け オーガニック・ドライ白イチジク １００ｇ オーガニック デグレットノアデーツ（種抜き） ６０ｇ オーガニック・ドライゴールデンベリー （インカベリー） ３０ｇ オーガニック・ドライゴジベリー １０ｇ ラム酒 適量
◆ベリー＆チェリーのキルシュワッサー漬け オーガニック・ドライクランベリー ８０ｇ オーガニック ドライブルーベリー（カルチベート） ５０ｇ オーガニック・ドライストロベリー ４０ｇ オーガニック ドライモンモレンシーチェリー ３０ｇ キルシュワッサー 適量		◆レーズンのラム酒漬け オーガニック・サルタナレーズン ７０ｇ オーガニック カリフォルニアレーズン（房干し） ７０ｇ オーガニック・ドライクランベリー ４０ｇ オーガニック・オレンジピール ２０ｇ ラム酒 適量
----*スタッフからのコメント*----
当店で取り扱いのドライフルーツやナッツを使って洋酒漬けを作りました(^^)/ 今回ご紹介した4種類の洋酒漬けは、それぞれ200gになるようにドライフルーツやナッツの 彩りや食感、味のバランスを試行錯誤して決定したレシピです！！！ 漬け込むドライフルーツによってお酒の種類も変えてみましたo(^o^)o クリスマスに向けて漬け込んでみてはいかがでしょうか♪ 洋酒漬けを使ったシュトーレンやフルーツケーキなどをご紹介していきますので お楽しみに☆