◆ メープルバター de ナッツボール ◆

ナッツボールの材料（５〜６個分）		作り方
オーガニック・ ピーカンナッツ (ハーフ＆ピース・生) ４０ｇ オーガニック・ アーモンド ホール(ノンパレル種・生) ４０ｇ オーガニック・ カシューナッツホール(生) ベトナム産 ４０ｇ メープルバター ４０ｇ 塩 １. ５〜２ｇ 水 ２０ｍｌ メープルバターの作り方は → こちら		１．ピーカンナッツをフライパンで香ばしい香りがするまで素焼きします。 ２．アーモンド、カシューナッツ、塩、水をフライパンに入れ素焼きします。 　　ナッツに白く塩が吹いたら火を止めて、 　　１のピーカンナッツと一緒に冷まします。 ３．ナッツを粗めにきざみ、メープルバターを加え、 　　３ｃｍくらいの大きさに丸めて完成です。
----*スタッフからのコメント*----
前回ご紹介したメープルバターを使って、ナッツボールを作ってみました♪ メープルシロップがバター状になっているので簡単にナッツがくっつきナッツボールが作れます。 メープルバターが甘めなので、今回はアーモンドとカシューナッツに塩を使って素焼きしたものを使用しました。 メープルとナッツの相性はバツグンで、メープルの甘さに塩味が加わってサクッと美味しいナッツボールです(^o^) メープルバターを増やしてナッツバーにするのもおススメです(^^)/ ぜひお好きなナッツでお試しください♪