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◆ ハロウィンマフィン ◆ |
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当店オリジナルのハロウィン用のピックをご用意しました♪ → こちらからどうぞ  |
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| 材料 | 作り方 | |||||||||||||||||||||||||
【マフィンの型４個分】
＜装飾用＞
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１．事前に ・【A】薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけておきます。 ・バター・ココナッツオイルを常温に戻しておきます。 ・オーブンを170℃に予熱しておきます。 ２．ボウルにバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまですり混ぜます。 ３．溶き卵と溶かしたココナッツオイルを入れ、さらに混ぜます。 ４．【A】にお好みのパウダーを混ぜ合わせます。 ５．２に牛乳と【A】を少しずつ交互に入れて混ぜます。 ６．マフィン型の7〜8分目まで入れ170℃のオーブンで 25〜30分焼いたら完成です！ |
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| ----*粉の比較*---- | ||
今回は様々なパウダーを使用して、色の違い等を比較してみました！ イカスミパウダー以外はパウダーの量を同じにして比較しています。 |
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・乾燥よもぎ くすんだ緑色でよもぎの香りや味がはっきりしている ・ほうれんそうパウダー 鮮やかな黄緑色でほうれん草の香りや味は弱い ・オーガニック・大麦若葉パウダー 鮮やかな緑色で大麦若葉の香りや味はややはっきりしている ・製菓用抹茶パウダー 濃い緑色で抹茶の香りや味がはっきりしている ・抹茶ミクロンパウダー 暗めの黄緑色で抹茶の香りや味は弱め |
・イカスミパウダー(ほかのパウダーの半量使用) 黒に近いダークグレーで、 イカスミパウダーの味や香りは弱い ・キャラメルパウダー 薄い黄土色で、キャラメルの香りや味はややする 吸湿しやすい ・トマトパウダー オレンジっぽい色でトマトの香りや味はややする 吸湿しやすい ・カボチャパウダー 濃い黄色でかぼちゃの香りや味は甘みがややする ・スイートコーンパウダー 薄い黄色でコーンの香りや味は甘みが強くはっきりしている |
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| ----*スタッフからのコメント*---- | ||
比較してみると同じ緑でも、色や味に違いが出てびっくりしました！ 思ったよりもそれぞれ色がはっきり違って、見た目も楽しく 色を活かしてそのままでも、装飾してお好みの姿に変身させるのも、面白いですよね！ ハロウィンにもピッタリです！ ぜひお試しください♪ |
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