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◆ フルーツソースのかき氷 ◆ 〜身体に優しいオーガニックドライフルーツを使って〜 |
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| 材料 | 作り方 | |||||||||||||||||||||||||||||
◆ベリーソース
◆マンゴー
◆パイナップル
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１．ドライフルーツ類は熱湯で柔らかくなるまで １時間ほど浸けておきます。 ※オイルコーティングのあるものは、予め湯通ししてください。 ※ドライフルーツを戻したお湯（戻し汁）はとっておいてください。 ２．ドライフルーツと少量の戻し汁を フードプロセッサーにかけ滑らかにします。 ３．滑らかになったら鍋に移し、 残りの戻し汁･砂糖･レモン汁を加え、混ぜながら煮詰めます。 ４．ふつふつとしたら火を止め、冷まします。 ５．冷めたら完成です！ かき氷にかけてお召し上がりください♪ |
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| ----*スタッフからのコメント*---- | ||
今回は、オーガニックドライフルーツを使ってかき氷のソースを作りました！ フルーツそのままの自然な味と、ジューシーさが美味しいソースに仕上がりました(^^) 甘さの調節や、お好みのドライフルーツを使って作ることができるので、 自分好みのオリジナルかき氷ソースが作れます♪ 皆さんもぜひ手作りかき氷を作って、暑い夏を乗り切りましょう(^^)/☆ |
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