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◆ こだわりのハーフ＆ハーフ ◆ 〜 クリームチーズとナッツのピッツァ＆かぼちゃとラムレーズンのピッツァ 〜 |
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| クリームチーズとナッツのピッツァの 材料 |
作り方 | |||||||||||||||||||||||||||
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１．ピッツァ生地を作ります。 ２．クリームチーズを常温に戻しておき、 柔らかくなったら砂糖を加えて混ぜます。 ３．ナッツを刻みます。 ４．生地に【２】を塗ったらナッツをトッピングします。 ５．190℃〜200℃に予熱したオーブンで約20分、 周囲がキツネ色になるまで生地を焼きます。 ６．溶かしたチョコレートをデコレーションして完成です。 |
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| かぼちゃとラムレーズンのピッツァの 材料 |
作り方 | |||||||||||||||||||||||||||
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１．ラム酒にレーズンを入れて、2時間からお好みで一晩ほど 冷蔵庫で漬け込みます。 ２．ピッツァ生地を作ります。 ３．かぼちゃフレークに冷たい牛乳と砂糖を入れてよく混ぜます。 ４．生地に【３】を塗ったら、 レーズンのラム酒を切りトッピングします。 ５．190℃〜200℃に予熱したオーブンで約20分、 周囲がキツネ色になるまで生地を焼きます。 ６．溶かしたチョコレートをデコレーションして完成です。 |
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| ピッツァ生地の材料 (ピッツァクラスト 直径約20cm・3枚分) |
作り方 | |||||||||||||||||||||||||||
＜100％HOKKAIDO ピッツァ用粉を使用＞
＜オーガニック・強力全粒粉を使用＞
※水の量はレシピを目安に調整してください。 |
※ホームベーカリーを使用します １．全ての材料をパンケースに入れ 「生地作りコース」に設定します。 コネ上がったら3等分し、かるく丸めて濡れふきんをかけ 10分くらい生地を休ませます。 ２．打ち粉をふったクッキングシートの上で 直径20cmくらいの円形に生地をのばし、 のばした生地にフォークで穴を開けておきます。  |
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| ----*スタッフからのコメント*---- | ||
先週ご紹介したピッツァ生地を使って「デザートピッツァ」を作ってみました♪ クリームチーズとナッツのピッツァは、香ばしさと甘さがとってもよく合って 子供から大人まで楽しめる味です(^o^) かぼちゃのラムレーズンピッツァは、洋酒とビターチョコがかぼちゃの甘さと合い、 見た目のコントラストも映える大人向けのデザートピッツァです 是非お試しください☆ |
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