◆ 万能!ナッツペースト ◆




材料 作り方

お好きなナッツ

オーガニック・アーモンドホール
(ノンパレル種カーメル種)

オーガニック・クルミ(生)

オーガニック・
カシューナッツ(生) ベトナム産


50g


1.ナッツをトースターやフライパンでローストします。

2.1の粗熱がとれたら、
  フードプロセッサーでなめらかになるまで混ぜたら完成です。

----*スタッフからのコメント*----

今回は、アーモンド・クルミ・カシューナッツを使って、ナッツペーストを作りました!

ローストしたナッツをフードプロセッサーにかけるだけなので簡単にできます。
クルミとアーモンドは油脂分が多いので短時間でペーストになりますが、
カシューナッツはペーストになりにくいため、まとまらない場合は蜂蜜を少量入れて混ぜてみてください。

次回はこのナッツペーストをアレンジした棒棒鶏をご紹介します(^^)/