野菜はパリッと魚はフワッとグラノラはカリカリと食感が楽しいお惣菜サラダです。

私は常備しているドレッシングには玉ねぎのすりおろしと蜂蜜を加えてマイルドな酸味にするのですが、ユーロメルのグラノラには蜂蜜がたっぷり含まれているので、このドレッシングは塩と酢とオリーブオイルだけ、隠し味にウスターソースを少々。

グラノラは食物繊維が豊富で朝食のアイテムとして、またおやつ代わりにそのままポリポリ食べますが、サラダやスープのトッピングとして料理にもお薦めです。