ハロウィン向けレシピ
トリック・オア・トリート！ハロウィンの気分を盛り上げるのにぴったりのレシピをご紹介します。
ハロウィン向けレシピリスト
ハロウィンの"かぼちゃのスコーン"
ほのかに甘いかぼちゃのスコーンは、表面はサクッと中は少ししっとり。
かぼちゃとにんじんのスープ
寒くなっていく季節には、カロチンやビタミン、食物繊維がたっぷりのこんな美人スープがうれしいもの。
レシピ提供者:丹田いづみ (Tanda Izumi)さん
【プロフィール】
1983年に初めてポルトガルを旅して以来、料理や風土、人に惹かれて度々訪れるようになる。会社勤務のかたわらヨーロッパ、アメリカ、アジア各地を旅してその食のイメージを元に料理教室を主宰。
現在は京都で予約制のポルトガルランチや料理教室、食品会社などのレシピ制作を手がける。また、各地で出張レストランを開催している。
