大切なあの人へ

2月14日はバレンタイン。
想いを込めた手作りチョコレートを贈りませんか?

恋人に贈る方、家族や友達に贈る方、お世話になった人に贈る方、
自分へのご褒美という方もいらっしゃるかもしれませんね。

ぜひ今年のバレンタインは、手作りをお楽しみくださいませ。


手作りバレンタインにオススメ

♡NEWレシピ♡

NEW ラング・ド・シャ

細長い楕円形が「猫の舌(langue de chat)」に似ていることから、ラング・ド・シャと名付けられた、バニラビーンズの香りとサクッとした食感が特長のフランス伝統菓子です。滑らかな口溶けの濃厚なガナッシュをサンドすればバレンタインのプレゼントにおすすめです。

NEW マカロンショコラ

贈り物やちょっとした手土産にも喜ばれる定番のマカロン。甘く口溶けの軽いサクっとした歯触りのマカロン生地に合うように、中にサンドするガナッシュはビターで滑らかな食感に仕上げます。 アーモンドパウダーの豊かな香りと、ガナッシュの濃厚で優しい味わいをお楽しみください。

NEW ガトーショコラ

フランス語で、チョコレートのお菓子という意味を持つチョコレートケーキの定番ガトー・ショコラ。 表面は軽く、中はしっとりと重厚感のある食感。濃厚なのに甘さ控えめでカカオの風味が存分に味わえます。シンプルなレシピなので作りやすく、バレンタインのプレゼントにもおすすめです。

NEW ザッハトルテ

チョコレートケーキの王様とも呼ばれるチョコレートの味を存分に味わえるザッハトルテは、ウィーンの菓子職人フランツ・ザッハが作り出したオーストリア発祥のチョコレート菓子です。中に挟んだアプリコットジャムの酸味とチョコレートの甘さが口の中で混ざり、甘みが強く濃厚な味わいに仕上がります。


ルビーチョコレートのハートケーキ

ミックス粉を使って作った2色のハート形ケーキをルビーチョコレートでかわいらしくドレスアップしました。着色料を使用しない天然のピンク色のチョコレートでコーティングした華やかな仕上がりは、プレゼントにぴったりです。

オレンジのブラウニー

オレンジとチョコレートの組み合わせが絶妙です。チョコレートをたっぷり使用していますので、焼いているときからとってもいい香り!さらに香り豊かに、大人味にしたい方はリキュールのシロップをたっぷり染み込ませてください。


チョコサラミ

オーストリア発祥のチョコレート菓子です。中に挟んだアプリコットジャムの酸味とチョコレートの甘さが口の中で混ざり、甘みが強く濃厚な味わいに仕上がります。

ラム酒漬けプルーンのチョコレート

柔らかくジューシーな大粒プルーンをラム酒のシロップに漬け、ガナッシュを詰めてチョコレートコーティングしました。高級感あふれる深い味わいをお楽しみいただけます。

簡単チョコラスク

ママパンオリジナルの濃厚ショコラ食パンミックスを使った簡単ラスクです。成形などの手間もいらないので、お家でお手軽にラスクが出来ます。

マンディアン

チョコレートを溶かし、ナッツやドライフルーツをのせて固めた、簡単で見栄えも良いチョコレート菓子です。電子レンジを使えば、手軽においしくお作りいただけます。

トリュフ・チョコレート(ココア)

ひと口大のチョコレート菓子『ボンボン・オ・ショコラ』の一種で、お手軽に作れ、様々なフレーバーがつけられる美味しいチョコレートです。

トリュフ・チョコレート(漬け込みフルーツ)

洋酒に漬けたフルーツを混ぜ込んだ、香りと風味の良いトリュフチョコレートです。オレンジピールやレモンピール、レーズンなど、お好みの漬け込みフルーツでお楽しみください。

トリュフ・チョコレート(アーモンド)

なめらかな口どけのミルクチョコレートと香ばしいアーモンドのハーモニーが魅力のトリュフチョコレートです。アーモンドの香ばしさやアクセントのある食感はチョコレートとの相性が抜群です。

トリュフ・チョコレート(抹茶)

抹茶の濃厚な風味と、ミルキーで優しい味わいのホワイトチョコレートのハーモニーをお楽しみいただける抹茶トリュフです。 宇治抹茶とベルギー産チョコレートを使用し、素材にこだわった本格的な味わいです。

ノワール・セレクシオンの生チョコ

ベルギー産クーベルチュールチョコレート「ノワール・セレクシオン」を使用した生チョコのレシピです。 簡単ですが、香り高い生チョコレートとなり、プレゼントにも最適です。

苺の生チョコ

エフィカスブラン(ホワイトチョコレート)を使った苺の生チョコです。生チョコらしいとろける食感と苺の風味をお楽しみいただけます。

キヌアとグラノーラのチョコバー

炒ったキヌアをグラノーラと合わせてチョコバーに仕上げました。サクサクした食感で食べやすく、お子様はもちろん、大人の方のおやつにもぴったりです。

アマンド・ショコラ

カリッとしたアーモンドに、カラメルとチョコレートをコーティングした、上品なお菓子です。ラッピングしやすいので、プレゼントにピッタリです。


スノーボール

食べた食感も雪のようにふわっと溶ける、まるで雪のような一口サイズの丸いクッキーはプレゼントにもおすすめです。

スコッキー

ハイブリッドスイーツ「スコッキー」は「スコーン」のしっとり食感と「クッキー」サクサク食感を同時に味わえるのが魅力です。材料を混ぜて焼くだけなので簡単レシピです。

レーズンサンド

さくさくのクッキーに、ラムとバニラで漬け込んだレーズン入りの滑らかなクリームをはさみました。やさしい味のクリームをラムの風味が引き締めます。

オートミールとクランベリーのざくざくクッキー

オートミールのクッキーはざっくりした食感がクセになる美味しさ!クランベリーが見た目、食感のアクセントになったクッキーです。

型抜きクッキー

シンプルな型抜きクッキーはプレゼントに大活躍。色々な形の抜き型を使えばクッキー作りがもっと楽しくなります。


ルビーチョコレート

ダーク、ミルク、ホワイトに続いて第4のチョコレートと言われるルビーチョコレートです。 着色料もフルーツのフレーバーも入っていない、ルビーカカオ豆から生まれたチョコレートは、全く新しい味と色の体験をもたらします。

ベルギー産チョコレート

ココアバター以外の代用油脂を一切使用せず作られた、ベルギー産の本格的なチョコレートです。
チョコレートの持つ特性を最大限に活かすため、ココアバターのみを使用して作られているので、口溶けの良さとカカオの風味を存分にお楽しみいただけます。

お手軽ミックス粉

基本の材料

チョコレートと相性ぴったり

ナッツ・フルーツ

バレンタインに

おすすめの道具・包材



バンホーテンココアでつくる

手作りキット

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季節のパンやお菓子の試作風景のオフショットなど…。
ちょっぴりおしゃれな写真をUPしています。
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バレンタインには、、#手作りチョコレート #本命チョコ #友チョコ などの人気タグがいっぱい!
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皆さまのバレンタインの手作り投稿を楽しみにしています♪

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