【魚介類で美味しく健康生活】

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　無添加直送の魚介類を美味しく食べて、健康的な食生活を送ってみませんか？　　　　　　　　　

オホーツク地方の魚介類は”美味しいサプリ”!!

北海道オホーツク地方の魚介類を、栄養面からみてご紹介しているページです。

美味しく健康生活！

【実は太らない？】
　イクラは天然のダイエットカプセル

【肝機能の改善に】
　晩酌にホタテのロイシンで二日酔い知らず♪

【話題のアスタキサンチン】
　全食品中もっとも含まれているのがこの鮭！

【お肌と髪を美しく！】
　筋子は女性の味方です！

【アトピーでお悩みの方】
　ニシンのビオチンが皮膚の炎症を抑えます。

【肩こり・腰痛・貧血に】
　鉄分・タウリン・ビタミンＢ2ならアサリです！

【ＥＰＡ・ＤＨＡ】
　ホッケで効酸化アミノ酸が美味しく摂れる！

【内臓脂肪を分解！】
　必須アミノ酸『アラニン』が豊富なホッキ貝

【免疫力を高める】
　カニのキチン・キトサンはガン予防の作用

【骨粗鬆症予防に】
　頭から骨まで食べられるチカ一夜干し。

栄養成分のお話

【ビタミン】
　ビタミンＤ
　ビタミンＥ
　ビタミンＢ2
　ビタミンＢ6
　ビタミンＢ12
　パントテン酸
　葉酸
　ビオチン
　ナイアシン
【ミネラル】
　カルシウム
　鉄分
　マグネシウム
　亜鉛
　銅
　リン
　カリウム
　セレン

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　　　*魚介類の多くは低カロリー・高たんぱく、ヘルシーな食べ物です。

魚介類は低カロリー高たんぱく質食品の代名詞です。　魚介類の魅力は、美味しさだけではありません。美しい大自然に恵まれたオホーツク海のミネラルをたっぷりと含み、しかもその多くは低カロリーで高たんぱく。

　肉類と違い、魚介類の脂肪分はDHAやEPAと呼ばれる不飽和脂肪酸が代表的。これらはコレステロール値や血糖値を下げる働きがあります。

　日常不足がちなビタミンE・ビタミンB系・カルシウム・鉄分や亜鉛などの必須ミネラルを美味しく摂取できる、まさに天然の健康食品なのです。

　　　*魚介類は海のミネラルをたっぷりと含んでいます。

魚介類は海のミネラルをたっぷりと含んでいます。　漁師さん達は、一般の方に比べ塩分の高い食生活をしています。しかしながら、糖尿病や動脈硬化といったいわゆる生活習慣病の方が少ないそうです。

　これは、魚介類に含まれるカリウムの働きが多分に作用していると考えられます。カリウムは塩分（ナトリウム）を体外に排出する働きがあるため、塩分取りすぎの現代食生活には不可欠なミネラルです。

　その他にも、鉄分・銅・リン・亜鉛・マグネシウムなどひごろ摂取することが難しい必須ミネラルをたっぷりと含んだ魚介類。美味しく食べて健康生活といきましょう。

　　　*オホーツク地方は魚介類の宝庫です。

オホーツク地方は、美味しい魚介類の宝庫です。　夏でも朝晩はストーブが手放せないほど冷え込むオホーツク地方は、エビ・カニをはじめ高級魚介類の宝庫です。

　流氷によってもたらされる良質のプランクトンに恵まれたこの地方は、その広大な大自然を背景に、天然の魚介類が毎日大量に水揚げされています。

　荒波たかぶる極寒の漁はまさに命がけですが、この漁師さんたちの活躍のおかげで、私達は日夜美味しい魚介類を口にすることが出来るのです。

　　　*漁師直送の店『オホーツクの風～丸み宮口商店』

【安全に美味しく！～無添加加工品にこだわります。】

オホーツク海の新鮮魚介類を直送することはもちろん、当店ではイクラやホッケなど取り扱い商品のほとんどを自社加工場にて手造りしております。

製造・発送するのは浜の漁師さん。
先祖代々受け継がれた伝統の味を守り抜き、自分達が食べている味そのままに皆様の元へとお届けしております。

そのため、当店の加工品には・合成着色料・化学調味料・合成保存料・人口甘味料などなど、体に害を及ぼす添加物をいっさい使用しておりません。

ホッケは塩のみで味付けし、浜風で干す。（工場干しの商品が多いんです！）
イクラは獲り立ての鮮度で、コンブ醤油のみで漬ける。（市販のイクラは添加物まみれ！）

極上の素材を使い、昔から変わらぬ”当たり前の造り方”を続けていることこそ、当店の味の秘訣であり、コダワリです。

「愛情こめた浜の味を、安心して美味しく召し上がっていただきたい！」お客様の健康と美味しい笑顔こそが、当店の喜びです。

【あたたかみのある対応が自慢です！】

当店発送元の漁師さんは、店長宮口の妻の実家です。
受注管理を行っている妻とともに、私達が日ごろ慣れ親しんだ味をお届けすることに心から幸せを感じています。

大規模な水産販売会社とは、その販売数量では比べようもありませんが、それゆえにお客様おひとりおひとりに親切丁寧な対応をすることに力を注いでおります。

『家庭的で温かみのある接客』。多くのお客様からこのようなご評価をお寄せいただいております。
これこそがまさに当店の目指すところであり、本当にうれしくおもいます。

お客様とのつながりが希薄だと思われがちなインターネット販売ですが、当店の考えは違います。

私ども店舗運営に携わる者はもちろんのこと、生産者・製造者・発送者すべての顔が見える店。これこそが食品をあつかう店舗としての信頼だと考えます。

お客様の”美味しい笑顔”をイメージして、誠意のこもった商品を販売してまいります。漁師直送の店『オホーツクの風～丸み宮口商店』にどうぞご期待下さい！

北海道オホーツク地方の雄大な大自然

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