■両手もち切包丁の特徴 もちを切る為の専用の包丁です 今まで切りにくかった固めのお餅ももち切り包丁があれば、切ることができます。 固いものを切るのに非常に適しています。
■切り餅について 餅つき大会などで作った餅をある程度乾燥させ、餅きり包丁で切ったものを切り餅と言います。切り餅一個で茶碗一杯分のカロリーがあり、非常食としても好まれています。
商品名：両手もち切包丁（錆びます）
仕様：240mm 270mm 300mm
