かにの調理方法 タラバガニの食べ方 毛かにの食べ方 ズワイガニの食べ方 花咲がにの食べ方 かにの切り分け方 かにの解凍方法 かにレシピ 魚貝の調理方法 むきホッキの食べ方 真がれいの食べ方 生時鮭の食べ方 塩水生うにの食べ方 醤油イクラと鮭白子 活帆立の食べ方 カジカの食べ方 ごっこの食べ方 殻付かきの食べ方 たち（たらの白子） 銀杏草（仏の耳） サンマの食べ方 タコシャブの食べ方 にしんの食べ方 活あわびの食べ方 北海道野菜の調理方法 北海道の山菜の食べ方 北あかり(ジャガイモ) 鮭の調理方法 新巻鮭を食べ尽くそう！ 生イクラのばらし方 皆様からのレシピ レシピ一覧 レシピのトップへ     若草色の海老グラタン 材料 グリーンアスパラ 海老 マカロニ 若草色の海老グラタン 主人がグラタン好きなのでよく作るのですが、「若草色の海老グラタン」が好評です。 ホワイトソースを作ったら、そこに塩茹でしてフードプロセッサーでペースト状にしたグリーンアスパラを加え、塩・コショウとチキンコンソメかホタテスープ粉末で味を整えます。 後は茹でたマカロニと海老を加え、グラタン皿に盛って焼くだけです。 海老を皿の上から見えるように入れると薄緑色のクリームに海老の薄オレンジが映えてとてもキレイだし、付け合せに茄子やレタス（好きな野菜でOK）カットトマトの上に茹でた玉子のみじん切りをのせたミモザサラダを添えるとテーブルがお花畑みたいになりますよ。