1. えびの皮＆尾外し、せわたを取り、腰を折る。
2. えび・貝柱・かにを、熱湯にくぐらせる。
3. そのお湯で、パスタを好みの硬さにゆでる。
4. カニミソで和える。
5. 小麦粉＆バターを、狐色になるまでいり、少しずつ牛乳でのばし、ホワイトソースを作る。
6. 耐熱のパスタ皿にパスタをのせ、えび・貝柱・かにを、綺麗に並べ、 ホワイトソースをかけ、チーズをかける。
7. 約５分オーブンで焼き、パセリをちらし、出来上がり（●＾o＾●）

１度お試し下さい！！
グラタンの様な？パスタの様な？でもお洒落な味です（*^_^*）。
ワインとも良く合い、プライベートな素敵な夜にピッタンコな大人の味です(*^^)v。