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つめサラダ
(2006年5月度レシピ) 静岡市の大滝様のレシピです
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材料 |
カニ爪、サラダ、ゆでたまご |
作り方 |
サラダの上に、ゆでたまごとカニ爪を乗せる。
ちょっとリッチな気分に。 |
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一番よく動く爪部分は、肉の繊維が太く短いため、脚部分よりも、ほろほろとほぐれる食感になります。
◇ ツメの形のままフライてんぷらで召し上がるか、ほぐしてグラタンやコロッケ、またはピラフ、チャーハンなどはいかがでしょうか。
ズワイガニ爪・ボイル・むき身・500g
¥2,079円(税込・送料別)
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