カニマヨピザ

(2006年2月度レシピ)　町田市の河内様のレシピです

	材料 カニの足8本、食パン(4枚切り又は6枚切り)、玉葱1/2個、 アスパラ3本、ブロッコリー1/4個、ピザチーズ、マヨネーズ適量 ※アスパラ、ブロッコリーはなくても可 作り方 カニは殻を剥いたものを解し、マヨネーズで和える。 玉葱、アスパラ、ブロッコリーを電子レンジ又はお湯で茹でて柔らかくしておく マーガリンを塗った食パンに(2)を載せ、更に(1)載せ、ピザチーズを載せ、又マヨネーズをかける。 ※ブロッコリー、アスパラは好みによってでいいが、玉葱は 下に敷いておいた方が無難です。 玉葱の甘さとトーストした時にカニから染み出る汁が絡まって美味しくなります。 又ケチャップは　カニの味を消してしまうので止めた方がいいと思います。 そのパンをチーズがとろけて軽く焦げ目が着くまで焼く。 パン好みの大きさに切って出来上がり！ >>レシピの一覧に戻る
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