越後村上うおや

うおや商品のお召し上がり方

めがに

めがに

<めがに>

  日本海のめがに(ズワイガニ・メス)は冬が旬。

<お召し上がり方>
  
  鍋に水を入れその中につかるようめがにを入れます。
  一握り程の塩を入れ、沸騰したらそれから20分程
  ゆであげます。

 (ご希望により弊店にてゆで上げての発送もいたします。)


お召し上がり方


鮭料理
 活あわび 天然岩牡蠣 えん貝 塩もずく 
柳かれいの一夜干
 天然真鯛 甘鯛 秋刀魚 ぎすだんご 
めがに
 のどぐろ 真鱈(まだら)   鮭の酒浸し  (酒びたし)