ナパの「グラン・クリュ」
ト・カロンの片鱗

トーマス・リヴァース・ブラウンの巧みな手で生み出される『ダブル・ダイヤモンド』。2019年のTOP100を超える熟成と複雑さ。ブラックベリー、カシス、バニラの調和。

ロワールの「モンラッシェ」

ビオディナミ農法の巨星、ニコラ・ジョリー。クレ・ド・セラン畑から生まれるモノポール。複雑で力強いエレガンス、長期熟成可能な逸品

ジリオ島の極上ブランコ。手摘み樽熟成。2021年はパワフルでバランス抜群。

サロン、クリュッグと並び、ブラン・ド・ブランの三傑と言われた幻のシャンパーニュ。

寒暖の差が熟成を促し、ヴィンテージごとに向上。世界的アイコンワイン。

ピノ・ノワールの聖地アイ村に創立された英国王室御用達の名門メゾンボランジェ。

2022年、ポール・ボキューズでも採用された実力派。

シャブリの至宝、ウィリアム・フェーブル。