ボランジェは1829年にジャック・ボランジェによって、ピノ・ノワールの聖地とも呼ばれるアイ村に創立された名門シャンパーニュ・メゾン。
1884年から途切れることなく英国王室御用達を拝命する希少なメゾンの一つで、ボランジェ一族により現在も継承される伝統とクラフトマンシップは、そのシャンパーニュの一貫したスタイルと、妥協のない高い品質に見事に表現されています。

Vieilles Vignes Francaises 貴重な古樹から生み出される唯一無二のシャンパーニュ

V.V.フランセーズはヨーロッパではほぼ根絶してしまった接ぎ木をしていない古樹から生まれる、超稀少なブラン・ド・ノワールです。
アイのメゾン ボランジェの近くにある 2つの伝説的なクロ、レ ショード テールとル クロ サン ジャックからの葡萄のみで造られています。
グラン クリュ ピノ ノワール 100%をオーク樽で熟成させたエネルギーに満ちた、個性溢れる味わいをご堪能ください。

PN VZ16 ピノ・ノワール愛好家を魅了する魅力的なブラン・ド・ノワール

一族が厳格に守り続ける伝統製法へのこだわりはそのままに、ボランジェのDNAとも言うべきピノ・ノワール100%で仕立てられたキュヴェ。
黒ブドウ由来の重厚で洗練された味わいをお楽しみいただけます。
ボランジェスタイルの要であるマグナムボトルで10年以上熟成したリザーブワインが、このシャンパーニュがもつ並外れたアロマを際立たせています。

Bollinger B13 ボランジェのエシカルファーミングが可能にした困難な年の高品質なシャンパーニュ

2013年のシャンパーニュ地方は、雪や霜で中断された長い冬という独特の気象条件に直面しました。
このような状況にもかかわらず、シャンパーニュ・ボランジェは、この特別に遅い収穫から得られたワインをヴィンテージに仕立て、「Bollinger 2013」を意味する「B13」という限定品を造りました。

Bollinger R.D. 並外れた熟成感をもつシャンパーニュ

シュルリーで長期熟成した複雑なテクスチャーとアロマ、フレッシュ感、フィネスを備えるシャンパーニュ。
今回はグランダネ2007をリリース時からさらに7年間熟成された並外れた熟成感をもつシャンパーニュです。
素晴らしいフレッシュさとのコントラストと、長い熟成によってもたらされる特別なアロマをお楽しみください。

優良年にのみ造られるヴィンテージ・キュヴェ

ボランジェが誇るアイ村とヴェルズネイ村の良質なピノ・ノワールを主体に、シュイィ村とオワリィ村のシャルドネをブレンドして仕立てられます。
コルク栓をしてカーヴにて、シャンパーニュの規定の熟成期間より2倍以上の長期間熟成。
ヴィンテージの特性と同時に、「ボランジェ・スタイル」、「テロワールの素晴らしさ」、「伝統的製法」を表現しています。