ビタクラフト特集 看板

ビタクラフト特集

世界トップクラスの調理器具メーカーとして世界中で人気の『ビタクラフト』
丈夫で熱伝導に優れており、食材を活かした調理が可能です。
この特集では、ビタクラフトの特徴やそれぞれのシリーズについて詳しくご紹介いたします。

世界で愛される究極の調理器具『ビタクラフト』

『ビタクラフトについて』

  • 魅力1
  • ビタクラフトとは…

    1939年に創業したビタクラフト(Vita Craft)社は、アメリカの建国精神「家族の健康は家庭料理で守っていく」の考えに基づき、鍋やフライパンなどを製造しています。製品は世界最高級の調理器具として世界中の家庭で愛用され続けています。

  • 魅力2
  • ビタクラフトの名前の由来

    ビタクラフトの「Vita」はビタミン。これは調理してもビタミンをほとんど逃さないという商品の特長のひとつから名付けられたものです。また「Craft(手作り)」は熟練クラフトマンによる手作業の製造工程から取ったものです。

家族の健康を守る

  • 魅力3
  • 無水調理

    本体とフタがぴったり合うので、合わせ目にベイパーシール(水蒸気の膜) ができ、熱や水分を外へ逃がしにくくすることで鍋内部を定温・定圧にし、無水調理に最適な状態を作ります。このため、野菜を少量の水で茹でることができます。

  • 魅力3-1
  • ビタミン・ミネラルなどの栄養素は水に溶けやすいものです。しかし無水調理で茹でた野菜は栄養素が水に溶けることなく、栄養素の8〜9割が保たれるので、素材の栄養素をほとんど丸ごと摂取できます。また、本来の旨味が引き出されるので調味料は最小限に抑えられます。しかも色鮮やかに料理を仕上げることができるのです。この無水調理はビタクラフトの基本となります。

  • 魅力4
  • 無油調理

    全面多層構造なので鍋全体に熱がすばやく均等に伝わり、肉や魚などは素材の油だけで調理できるので、カロリーやコレステロールを抑えてヘルシーな食生活を送ることができます。お手入れに関しては焦げ付きも心配ありませんので楽々です。

  • 魅力5
  • 科学的に証明された調理器具

    2大学が共同で実験を行った結果、ビタクラフトの鍋で無水調理した野菜を摂取すると、一般的なお鍋で調理したものよりビタミンやカリウムの吸収を促進することがわかりました。そのため酸化LDLを減少させることが科学的に証明されました。

  • 魅力6
  • 省エネ・エコ

    ビタクラフトの無水調理は少量の熱と水により短時間で調理ができるため、ガス火、IHのどちらを使っても、市販の3層鍋で茹でた時と比べて調理時間は約3分の1、光熱費は約3分の1〜4分の1と大幅にオフ。家計にも地球にもやさしいエコ鍋です。

  • 魅力6-1
  • 魅力7
  • 様々な調理方法

    鍋1台で「煮る」「焼く」「揚げる」「茹でる」「蒸す」「炒める」だけでなく「オーブン調理」「余熱調理」「炊く」といった多様な調理方法に対応しています。なんと鍋でケーキまで焼くことができ、お米もふっくらおいしく炊けます。

『ビタクラフト』の魅力

動画でわかる『ビタクラフト』の魅力

『ビタクラフト』商品紹介

人気TOP3

人気シリーズ順 ラインナップ

ビタクラフトはシリーズがとても豊富で、それぞれに良さがあります。
どれにしようか迷っている方のために、特に人気の高いシリーズをピックアップしてみました♪

当店イチオシ人気TOP3

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シンプルさが魅力スタンダード

一人暮らしや料理初心者の方向け

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お客様からのよくあるご質問集

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