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ビタクラフト特集

ビタクラフト特集

世界トップクラスの調理器具メーカーとして世界中で人気の『ビタクラフト』
丈夫で熱伝導に優れており、食材を活かした調理が可能です。
この特集では、ビタクラフトの特徴やそれぞれのシリーズについて詳しくご紹介いたします。

世界で愛される究極の調理器具『ビタクラフト』

『ビタクラフトについて』

魅力1
ビタクラフトとは…
1939年に創業したビタクラフト(Vita Craft)社は、アメリカの建国精神「家族の健康は家庭料理で守っていく」の考えに基づき、鍋やフライパンなどを製造しています。製品は世界最高級の調理器具として世界中の家庭で愛用され続けています。
魅力2
ビタクラフトの名前の由来
ビタクラフトの「Vita」はビタミン。これは調理してもビタミンをほとんど逃さないという商品の特長のひとつから名付けられたものです。また「Craft(手作り)」は熟練クラフトマンによる手作業の製造工程から取ったものです。

家族の健康を守る

魅力3
無水調理
本体とフタがぴったり合うので、合わせ目にベイパーシール(水蒸気の膜) ができ、熱や水分を外へ逃がしにくくすることで鍋内部を定温・定圧にし、無水調理に最適な状態を作ります。このため、野菜を少量の水で茹でることができます。
魅力3-1
ビタミン・ミネラルなどの栄養素は水に溶けやすいものです。しかし無水調理で茹でた野菜は栄養素が水に溶けることなく、栄養素の8~9割が保たれるので、素材の栄養素をほとんど丸ごと摂取できます。また、本来の旨味が引き出されるので調味料は最小限に抑えられます。しかも色鮮やかに料理を仕上げることができるのです。この無水調理はビタクラフトの基本となります。

魅力4
無油調理
全面多層構造なので鍋全体に熱がすばやく均等に伝わり、肉や魚などは素材の油だけで調理できるので、カロリーやコレステロールを抑えてヘルシーな食生活を送ることができます。お手入れに関しては焦げ付きも心配ありませんので楽々です。
魅力5
科学的に証明された調理器具
2大学が共同で実験を行った結果、ビタクラフトの鍋で無水調理した野菜を摂取すると、一般的なお鍋で調理したものよりビタミンやカリウムの吸収を促進することがわかりました。そのため酸化LDLを減少させることが科学的に証明されました。
魅力6
省エネ・エコ
ビタクラフトの無水調理は少量の熱と水により短時間で調理ができるため、ガス火、IHのどちらを使っても、市販の3層鍋で茹でた時と比べて調理時間は約3分の1、光熱費は約3分の1~4分の1と大幅にオフ。家計にも地球にもやさしいエコ鍋です。
魅力6-1
魅力7
様々な調理方法
鍋1台で「煮る」「焼く」「揚げる」「茹でる」「蒸す」「炒める」だけでなく「オーブン調理」「余熱調理」「炊く」といった多様な調理方法に対応しています。なんと鍋でケーキまで焼くことができ、お米もふっくらおいしく炊けます。

『ビタクラフト』の魅力

魅力8
全面多層構造
全面多層構造にすることで、高い熱吸収性(熱しやすく)、熱伝導性(熱を素早く伝え)、保温性(熱を逃さない)が生じ、他にはマネできない突出した熱効率を作り出します。側面の熱伝導は底のみ多層構造の高級貼り底鍋と比較しても明らかです。
魅力9
熱効率
アルミニウム(熱吸収)とステンレス(保温性)をお鍋全面に、5~9層に重ね合わせることで、2つの金属の長所だけを合わせた「熱しやすく冷めにくい」理想的なお鍋が誕生。この全面多層構造鍋は驚くほど優れた熱効率を発揮します。
魅力9-1
魅力10
一生使える調理器具
耐久性に優れ、表面はサビにくく、更にお手入れが楽で、購入時の美しさを保ったまま使い続けられます。一生付き合っていけるその品質への確かな自信が10年間の長期保障。正常な使用で故障が生じた場合は無料で修理、またはお取替えしています。
魅力11
世界中で愛されるビタクラフト
ビタクラフトの製品は世界中の家庭で愛され、日本でも500万個以上の販売実績を誇っています。購入者全体の6割がリピーターであることが、その満足度を裏付けています。料理界のプロにも数多く愛用され、高い評価を得ています。

動画でわかる『ビタクラフト』の魅力

調理実演
野菜本来の旨みを味わえる「無水調理」や肉や魚など素材の油だけで調理する「無油調理」の様子を動画でご覧頂けます。

『ビタクラフト』商品紹介

人気TOP3

人気シリーズ順 ラインナップ

ビタクラフトはシリーズがとても豊富で、それぞれに良さがあります。
どれにしようか迷っている方のために、特に人気の高いシリーズをピックアップしてみました♪

当店イチオシ人気TOP3 お手頃さと扱いやすさが人気のひみつ!

こちらも必見! 全シリーズ紹介

一人暮らしで気軽に使えるものから、デザイン性や機能性に優れたもの、プロの味を家庭で楽しめる本格的なシリーズまで、種類豊富に取り揃えています。

シンプルさが魅力スタンダード 一人暮らしや料理初心者の方向け


便利&おしゃれこだわりタイプ デザインや機能性で選びたい方におすすめ


プロも納得!ハイクラス ビタクラフトの中でも最高クラスの鍋をお求めの方へ

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『ビタクラフト』で作るレシピ集

レシピ
健康は毎日の家庭料理から
抜群の熱効率で「ヘルシー」と「おいしい」の両方を叶える、ビタクラフトの超調理法。カロリーやコレステロールを抑えながら、素材の旨味を最大限に活かす。そんなビタクラフトの魅力を活かしたオリジナルレシピをご紹介します!

調理法から選ぶヘルシーレシピ集 おいしく健康をキープ!

レシピ一覧を見る ▼

永くお使い頂くために

専用クレンザー実演
ひどい汚れを落としたいときに便利なビタクラフト専用クレンザー「クリーンキングリキッド」の使い方を動画でご紹介しています。通常の中性洗剤では落とせない汚れや焦げ付きも、少量の洗剤で軽くこするだけで簡単に落とせます。 専用クレンザーを見る

お客様からのよくあるご質問集

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