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下記の  印は毎月順番に変えて提供していくケーキです。

下記の  印は現在、期間数量限定にて提供しているケーキです。

 
 


北イタリアの郷土菓子 ↓
イタリアのバッレダオスタ州

  アオスタ州の情報
  Castagne alla grappa
  Ciambelline di Aosta
  Coppa dell'ape
  Crema di formaggio ai mirtilli
イタリアのピエモンテ州

  ピエモンテ州の情報
  Cherlotte
  Carlotta di pesche
  Timballo casalingo di more
  Torta di castagne della Pasqua
  Coppa sabauda
  Crema al caramello
  Crumiri di casale
  Canestrelli canavesani
  Torta di noccola (スローフード認定アルバ風へーゼルナッツ菓子)
  Torta di diabolico (悪魔風チョコレート焼き菓子)
  Amaretti di Saronno
  Bicciolani di Vercelli
  Bossola di Brescia
  Budino di panettone
  Budino Gianduja
  Chisola Mantovana
  Crumiri di casale
  Gianduja
  Laciaditt
  Mele alla Milanese
  Panettone
  Pan de Mei
  Torta Paradiso
  Torrone
イタリアのロンバルディーア州

  ロンパルティーア州の情報
  Crema di mascarpone マスカルポーネのムース(ティラミスの原型)
  Dolce del principe
  Cherlotte alla Milanese
  Torta di Lodi
  Torta di Lecco
  Colomba Pasquale
  Crema del Lario
  Crema con le noccole
  Copete
  Lisom
イタリアのリグーリア州

  リグーリア州の情報
  Torta di chiavari
  Croccante di mandorle
イタリアのエミリヤロマーニャ州

  エミリヤロマーニャ州の情報
  Castagnaccio con la ricotta
  Certosino
  Ciambella marmorizzata
  Ciambella romagnola
  Ciambella Bolognese
  Coppo all'Emiliana レモンとバニラ風味の焼き菓子
  Torta di rose
  Bensone
  Castagnole
  Gialletti
  Stracadent
  Sfrappole
  Spongata
  Torta degli Addobbi
  Turtlitt
  Zuppa Emiliana
イタリアのトレンティーノアルトアディジェ州

  トレンティーノアルトアディジェ州の情報
  Sofflato alla trentina
  Torta alla fragola
イタリアのべネト州

  べネト州の情報
  Torta sabbiosa
  Crostata di fiori di zucca
  Sfregolini polesani
  Gubana di cividale
  Pandoro di Verona
  Potizza
  Pan dolce di riso Tirolese
  Struccoli alla carsolina
  Fragolata
  クッキー,バイコリ(ベネッツィア風ビスケット)\999
  クッキー,ビガラーニ(ベネッツィア風ビスケット)
  クッキー,ブッゾーラ(ベネッツィア風ビスケット)
  クッキー,ブゾライ(ベネッツィア風ビスケット)
  クッキー,クレマフリッタ(ベネッツィア風ビスケット)
  クッキー,フリトーレ(ベネッツィア風ビスケット)
  クッキー,ファゴッティーニ(ベネッツィア風ビスケット)
  クッキー,ガラーニ(ベネッツィア風ビスケット)
イタリアのフリウリベネッツィアジュリア州

  フリウリベネッツィアジュリア州の情報
  Rolata di castagne
  Budino di Avena
  Cre'pes alle mele
  Palacinche
  Croccante morbido
  Crostata di ribes
  Panini di Pasqua
  Struki fritti del Natisone


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中部イタリアの郷土菓子 ↓
イタリアのトスカーナ州

  トスカーナ州の情報
  Castagnaccio di Lucca
  Cavallucci di Siena シエナのクルミが入った焼き菓子
  Ciambellone con l'olio
  Torta dolce di castagne
  Roschette di Purim
  Budino di mandorlee cioccolata
  Schiaccia chiantigiana cin i fichi
  Crostata di fragole
  Crostatadi fragole
  Torta dei certosini
  Torta di farro e ricotta
  Torta LA BIANCA di prato
  Zuccotto di Firenze
イタリアのウンブリア州

  ウンブリア州の情報
  Cassata di crema di burro al caffe'
  Pan d'anice
  Ciaramicola
  Crema pasticcera al cioccolato
  Torciglione alliquore
  Serpentone delle Cappuccine
  Crostata di mele
  Salame del Re
イタリアのマルケ州

  マルケ州の情報
  Cavallucci di Apiro
  Pan nociato
  Ciambelline di Pasquq
  Agnello di Pasqua di Falerone
  Pistrincu ascolano
  Crostata con la crema
  Crostata con la crema
  Piconi Maceratesi
イタリアのモリーゼ州

  モリーゼ州の情報
  Pizza dolce di pescara
  Tarallucci
  Torrone di fichi secchi
イタリアのアブルッツォ州

  アブルッツォ州の情報
  Cassata di sulmona
  Cotognata Aburuzzese
  Salame di fichi
イタリアのラーツィオ州

  ラーツィオ州の情報
  Castagnole
  Mostaccioli
  Ciambelline all"anice アニス風味の焼き菓子
  Crostata di visciole
  Crostata con la ricotta
  Crostata con la ricotta
  Bocconotti di riso
イタリアのサルデェーニャ州

  サルデーニャ州の情報
  Bugnoletti di patate
  Panixedda
  Cagliato dolce
  Grano cotto di Sant'Andrea
  Culingionis de mendula


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南イタリアの郷土菓子 ↓
イタリアのカンパーニャ州

  カンパーニャ州の情報
  Torta di mandarini
  Bonbons di cioccolato
  Ciarlotta di mele
  Crema al limone
  Crema di arance all'uso di Napoli
  Cre'pes alla marmellata
  Croccante
  Crostata di mantorle e ricotta
  Crostata dicrema al cioccolato
  Crostata di mele
  Frittelledi castagnaccio
  Dolce di lemoncello ドルチェ,レモンチェッロ
イタリアのプッリア州

  プッリア州の情報
  Castagnelle
  Panvinesco
  Mollica pasquale di Lucugnano
  Corrucolo
  Crespelle dolci
  Coliba
  Dita degli Apostoli
イタリアのカラーブリア州

  カラーブリア州の情報
  'Nsuddi
  Passulate
  Culluraci
  Cimbelline di ferina di castagne
  Crema diricotta al caffe'
  Crocette di fichi secchi
  Ravioloni con lacrema di ceci
イタリアのバジリカータ州

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  Scarcedda lucana
  Calzoni di castagne
イタリアのシチリア州

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  Cassata alla siciliana カッサータ
  Castanaccio
  Baduzzi di cacao
  Ciambellone all'arancia
  Crema di ricotta
  Treccia con canditi e uvetta
  Cotognata
  Gelatina di mandarino
  Crema di mandorle
  Crispelle di riso
  Croccantini di nocciole
  Cuccia di Santa Luca
  Mezzelune di Modica
  Cucciddati
  Zucotto ズコット(ティラミスの原型)
サンマリーノ国

  サンマリーノ国の情報
  郷土菓子


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イタリアの地図 ↓
イタリアは20州の構成


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写真は上記のイタリア20州の郷土菓子です。この中より毎月数種類のケーキを月替わりにて販売していきます。
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