イタリア食品と食材 , Pasta & Pizza

Pasta Pizza Dolce

イタリア伝統郷土料理にこだわりスローフード作りで体に優しい健康的な料理をお届けします。





イタリア郷土料理と食材,雑貨,衣類をお届け

イタリア料理は 体に優しい健康を考えたヘルシー料理 です

完全受注生産で作るご注文者専用のオーダー手作り食品と
イタリアから入荷し難いアイテム(サッカー,自転車,洋服衣類)をご紹介!!

イタリアのことならお任せ下さい!!
毎日食べれる食べたくなるイタリア料理をお届け

スポーツ関連グッズやイタリアの良質なジャケット衣類(革ジャンからシャツ)
ビンテージの車,バイク関連グッズ(フェッラ―リ,ブガティーニ)の時計やジュエリー
などを直接イタリアから取寄せております!!

イタリアの昔から今に伝わる職人の技にこだわり続けて
イタリアの山の中の電車も走らない小さな村からローマの都会まで を情報を提供していきます。




本場のイタリアから直買い付け→ サッカー ,自転車 ,洋服衣類
ビンテージからアンティーク,オールド1点物のレア品までマニアにはお薦め商品を集めてきました。

訳あり,期間限定割引商品


翌日発送可能商品 手作り冷凍食品
ミニ , ピザ , ピッツァ セット
石窯で焼く本場仕立て
ミニ , ピザ 直径15〜18cm
当店イチオシ !! 高温の石窯で焼く
ピッツァ発祥の地の本場ナポリピッツァ
自転車 グッズ 自転車 グッズ
ユニフォーム,Tシャツ












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画像 5,000円の購入で
送料は無料です

10,000円の購入で
送料と代引き手数料の両方が
無料です。


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店頭渡しも出来ます
(受け取り予約要)

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店長の部屋Plus+ >>>




シェフの旅行記







美味しく食べて頂きたいもので作り置きせずにご注文を頂いてから1つ1つ丹念に手作りをする
完全受注生産です。
お急ぎの場合は購入カート内のコメント欄内にてご相談ください。



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翌日発送可能商品 手作り冷凍食品 翌日発送可能商品 手作り冷凍食品
翌日発送可能商品 手作り冷凍食品 手作り冷凍食品 ↓
冷凍ピッツァ&冷凍パン



送料無料,お試しセット

送料無料
ディナーコース

期間限定販売

訳あり商品

冷凍ピッツァ &
冷凍パン

ミニピザ,プチピザ
直径15〜18cm

ピッツァ= ピザ
20cm ,24cm

ピッツァ(ピザ)
お得なセット

自宅で作るピザ
ピザ生地とソース

送料無料
イタリアンコース

ラザニア

パスタソース

リゾット
手作り ラビオリ
ニョッキ

天然酵母パン

ペット専用食品

デザート,ドルチェ
イタリア郷土菓子
ビスコッティ





珈琲豆
石窯焙煎,コーヒー豆

食材
ペースト , バター

食材 (輸入)
粉類 , コショー
オリーブオイル
乾燥パスタ

調理器具,雑貨
鍋類 , 溶岩プレート
パスタマシーン

イタリアのおみやげ
雑貨,タペストリー,他

イタリア,サッカー,グッズ
ユニフォーム,ワッペン,帽子

イタリアの自転車,グッズ
ユニフォーム,シャツ,帽子

車,バイク
フェラーリなどのグッズ

時計,ジュエリー
イタリアからのビンテージ

イタリアからの衣類(♂)
男性用,ジャケット,シャツ

イタリアからの衣類(♀)
女性用,ジャケット,シャツ

売り切れ商品の再入荷
新作入荷予定リスト

期間限定販売
& 訳あり商品

イタリア書籍
イタリア語の書籍本
(料理レシピや語学学習書)
イタリアから直輸入

イタリア料理レシピ

映画DVD,アニメDVD

ディズニー,絵本,童話





無料の教室
  • pizza
      イタリア料理教室

      無料 料理レシピ 

      無料 イタリア語学習 

      牧羊犬日記  





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La Cucina Italiana

体に優しい健康を考えた
イタリアのスローフード料理を
提案していきます。



化学品(増粘多糖類,酸化防止剤,保存料, 化学調味料,ダシ汁,他)を一切使用しない完全無添加手作りイタリアンを提供
知っていますか? ...アックアパッツァにはアサリやイカなどを入れないことを...
知っていますか?...ニンニクをオイルでキツネ色にする調理方法はイタリアにないことを...
知っていますか?...本来イタリア料理にはダシ汁を使用しないことを...他色々
詳しくはこちらから>>>


自家製手作り食品は 体に優しい調理方法で厳選食材を使用し1つ1つ丹念に手作りをしております





 イタリ屋 italia food 

イタリ屋italiafood の全商品リスト >>>


検索 商品名で検索

本来イタリアではピッツァと発音しますが楽天の検索の関係でピザと表記しますが
発祥の地イタリアのピッツァの製法でお作りしております。



イタリア 食品&食材 書籍本


出来るだけ美味しくお届けしたいもので在庫を持たない完全受注性でご注文後にお作りします。



 イタリ屋 italia food 


送料無料送料込み





 

ご自宅で イタリアン,パーティー


イタリアンのコース料理です


シェフ


イタリアの伝統的郷土料理
現地の調理方法と味で
日本風にアレンジせずに
お届けしております



ご自宅にてイタリア旅行を感じて頂きたいと思います


(当店は創作イタリアンや再解釈料理ではありません)
伝統郷土料理をお届けしております

イタリアからこだわりの料理をお届け
イタリア伝統郷土料理のお届けにあがりました。。。



(フジTVのV6の東京Vシュラン番組で パスタ部門にランクイン)
東京1のカルボナーラメニュー と紹介され
その他多数の雑誌,TVメディアで紹介された
PastaMania経堂店,上町店の味をどうぞお召し上がりください!!



これさえあれば何時でも本場のイタリアン
(クール便でのお届けとなります)

シチリアの郷土料理 クスクス パスタ pasta

牛肉のタリア―タ





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送料無料





今月のイタリア料理ディナーコースのメニュー


送料無料 のお得なコース 

さらに 今なら 

 60〜65% 割引中 !!!




=== お届けの内容 ===

前菜の盛り合わせ

生ハムの盛り合わせ

天然酵母のパン

パスタ と ピッツァ

メイン料理

チーズの盛り合わせ

デザート

石窯焙煎のコーヒー豆

全9品目 構成でお届け

== イタリアンのフルコース ==


送料無料 にて 

クール便 での発送となります。



*** サンプル写真にあるお皿やグラスやお皿の中の料理と一緒の飾り付け部品などは
付いていませんので、ご自宅にある物でお皿の料理を飾ってください。
*** サンプル写真にある料理の量などは
あくまで料理内容が分る参考としてのイメージ写真となりますので
お届けする料理は、写真より実際には量が多い物や量の少ない物や小さいのも御座います。





今月の料理メニュー

下記は2名様用で記載していますが
4名様用は×2倍となり6名様用は×3倍となります。





前菜の盛り合わせ 
Antipasto Misto (前菜数品)

1品目
今月の前菜の盛り合わせ 


  ◆ カポナータ(シチリア) 野菜のトマト煮
使用食材... ナス,タマネギ,ズッキーニ,パプリカ,バジル,トマトソース,白ワイン
オリーブオイル,オリーブの実,ワインビネガー,塩
   
  ◆ フリッタータ(ローマ) 卵焼き
使用食材... 全卵,フルーツトマト,パンチェッタアッフミカ―タ(ベーコン),タマネギ,キノコバジル,白ワイン,オリーブオイル,パルミジャーノチーズ,塩,黒コショー

  ◆ レンズ豆とパンチェッタ
(カラーブリア風)
使用食材... レンズ豆,パンチェッタ,タマネギ,白ワイン,トマトソース,イタリアンパセリ,赤唐辛子,オリーブオイル,塩,黒コショー

  ◆ ジャガイモのローズマリーノ風味
(ウンブリア風)
使用食材... ポテト,ローズマリー,白ワイン,塩,黒コショー



冷たい状態でも温めてもお好みでお召し上がりください。










肉系の前菜
Antipasti di carni

2品目

今月の生ハム類 


  ◆ 生ハム 数枚
   
  ◆ パンチェッタ(豚バラ肉の塩漬け生ハム) 数枚
   
  ◆ サラーミ 数枚










イタリアのパン
Pani

3品目

今月のイタリアのパン 


  ◆ 今月のパン... 田舎パン 
(エミリアロマーニャ州より) 古典パン
   使用食材... 強力粉,天然酵母,塩,植物性脂肪,水



トースターかフライパンで温めてください。










パスタ 
Pastascuitte

4品目

今月のパスタソース 


  ◆ キノコの森とベーコンのクリーム仕立て
  (ピエモンテ) 1食分
       使用食材... パンチェッタアッフミカ―タ(ベーコン),白ワイン,バター,パルミジャーノチーズ
キノコ類,クリーム,塩,黒コショー


  ◆ アマトリチャーナ,ロッサ
(現代ローマ風) (ラーツィオ州) 1食分
   使用食材... パンチェッタ,タマネギ,トマトソース,パルミジャーノチーズ,赤唐辛子,白ワイン,オリーブオイル,塩
   
  ◆ 今回のパスタ麺は乾燥パスタ
(ベルミッチェリーニ)です。80g×2

(ベルミッチェリーニとはイタリアに初めてパスタがシチリアに渡ってきた時の呼び方です)
*** イタリアのコックさんの使用率No,1のディべッラ社製で製品番号No,10となります。
   パスタ麺の使用食材... 硬質小麦粉,水



お知らせ 1 ...
パスタは茹でたてを食べて頂きたいもので、
ご自宅にてパスタ麺は茹でて頂き
お届けした完成ソースに絡めていただきます。


手打ち生パスタの場合は
30秒から1分弱ですので茹で過ぎに注意してください。

お知らせ 2 ...
1... 別途、ご希望によっては
茹でたパスタ麺とソースに絡めてある 完成品のパスタも選択ができますので
"買い物カゴ"の経由でお好きな方を選択して下さい。
乾燥パスタをソースに絡める方法 | 生パスタをソースに絡める方法








ピッツァ 
Pizze

5品目

今月のピッツァ 


  ◆ ピッツァ,マルゲリータ 20cm ×1枚
   使用食材... 生地(ナポリ) → 強力粉,天然酵母,塩,水 
 具材 → トマトソース,パルミジャーノチーズ
モッツァレッラチーズ,塩,バジル,オリーブオイル

   
  ◆ ピッツァ,フォルマッジ(白いピッツァ)20cm ×1枚
   使用食材... 生地(ピッツァリート) → 強力粉,天然酵母,植物性脂肪,塩,水 
具材 → モッツァレッラチーズ,パルミジャーノチーズ,ゴルゴンゾーラチーズ,ペコリーノチーズ(その他のチーズを含む),オリーブオイル塩,黒コショー




トースターかオープンかフライパンで温めて下さい。

ピッツァの再加熱の方法と作り方




お肉料理 
Secondo Piatto

6品目

今月のお肉料理 


  ◆ 豚肉のブラッサート 
(赤ワイン煮込み)
   使用食材... 豚バラ肉,イタリア産赤ワイン,タマネギ,フルーツの果肉果汁,オリーブオイル,ハーブ類,黒コショー,塩

  ◆ 鶏肉のカチャトーラ
(猟師風)
   使用食材... 鶏もも肉,オリーブオイル,ハーブ類,黒コショー,塩
キノコ,トマトソース,バター,パルミジャーノチーズ




お届けした入れ物から取り出して
電子レンジかフライパンで温めてください。
フライパンでの温めは
極少量のお水を入れて加熱すると 楽に温まります。
フライパン加熱が一番美味しくお召し上がりになれます。

お届けした袋からご自宅の容器に入れ変えて お湯の中で温めても構いませんしお皿に盛って電子レンジでの加熱でも構いません。

お知らせ 3 ...
1... お届けする容器は電子レンジ対応です。
電子レンジの加熱は少し料理が硬くなりますが お時間の無い場合は便利かと思います。










チーズの盛り合わせ
 Formaggi misti

7品目

今月のチーズ 


  ◆ パルミジャーノチーズ  2名様用
30ケ月以上の長期熟成タイプ 
   使用食材... 牛乳
   
  ◆ ゴルゴンゾーラチーズ ,エルボリナート 2名様用
(本物の世界3大ブルーチーズ) 
   使用食材... 牛乳
   
  ◆ ペコリーノロマーノ 2名様用
 (ヨーロッパチーズの元祖で古代ローマ時代からのチーズ)
   使用食材... 羊乳








デザート 
Dessert

8品目

今月のドルチェ 


  ◆ カカオとお米のイタリアン,ドルチェ
   使用食材... カカオマス(100%カカオ),生クリーム,牛乳,グラニュー糖,塩,お米

100%カカオから手作りでチョコレートに仕上げてリゾット(お米料理)をいれて固めたデザートです。
日本ではなかなか食べれないドルチェかと思います。

写真をクリックしてみてください。










コーヒー 
Caffe'

9品目

今月のコーヒー 


  ◆ オリジナルブレンド 約20g



石窯で自家焙煎したコーヒー豆は
粉状にしてお送りします。

豆でお届けする場合は
ご注文時にコメント欄に 
"豆で届けて下さい" , "紙フィルターを下さい"
の表記をお願します。
この表記が無い場合は
豆を挽いてお届けいたします。

(エスプレッソマシンと紙フィルターの
共有ができるようにて
挽いてお届けします)

ご希望の方にはエスプレッソマシンが
無くても大丈夫のように
紙フィルターを一緒にお送りします。










イタリアンコースを注文する >>>
イタリアンコース

  •  送料無料,パーティーコース
      送料無料,パーティーコース





  • 作り手のコックさんの食事量を目安として

    2〜3人用と表記しています。
    == 他に4〜5名様用 , 6〜7名様用もございます。 ==


    盛り付けのお皿はご自宅の物をお使い下さい。
    電子レンジ対応の入れ物で料理をお届けしますので
    そのまま電子レンジにかけて食べることも可能です。


    ピッツァの再加熱方法や
    パスタ麺とソースの絡め方は
    下記をご参照ください。

    乾燥パスタをソースに絡める方法
    生パスタをソースに絡める方法
    ピッツァの温め方法と作り方



    パーティー料理のフルセット
    写真の上にクリックを乗せますと説明分の表示がでます
    前菜の盛り合わせ(調理済み品)パーティーメニュー
    前菜の盛り合わせ(生ハム)とピアディーナとピッツァ(ピザ)
    パスタ料理 (写真はボンゴレ)
    パスタ料理 (写真はニョケッティ)
    お肉料理 (写真はオルビエート料理)
    チーズの盛り合わせ数種類
    デザート (写真はパンナコッタ)

    (上記の写真は参考例)

    ... 毎月料理内容の構成を変えて提供致します
    *** お皿はご自宅にあるものをお使い下さい

    今月の料理内容 >>>




    どなたでも
    簡単パーティー



    商品セットの説明
    (2〜3人用) 

    9点の構成は変わりませんが
    料理内容は毎月変わりますので
    定期的にご注文をされても
    季節ごとに飽きが来ないように工夫をしております。


    ... 前菜盛り合わせ
    (調理済み3品)(2人用)

    ...ハムの盛り合わせ
    (生ハムなどの肉系)1皿(2人用)

    ...パン
    例...ピアディーナ
    2枚(サンマリノ国のパン)
    世界でバチカン国に次いで2番目に小さな
    イタリアにある別な国がサンマリノ国

    フライパンかトースターか電子レンジで軽く温めて下さい

    ...パスタ 麺とソース2人用
    (手打ち麺と乾燥麺のお好きなタイプをお選びください)
    茹でたてを食べて頂きたい物で
    ご自宅にて麺を茹でて完成品のソースに絡めて頂きます
    (茹で方とソースの絡め方写真解説書付き)

    ...石窯で焼く本場ナポリピッツァ
    2枚 直径約20cm 
    フライパンかトースターか電子レンジで軽く温めて下さい

    ...お肉料理 2人用1品

    ...イタリアンチーズの盛り合わせ
    パルミジャーノ(スペシャル),ゴルゴンゾーラ(エルボリナート),お楽しみチーズ1〜2種類

    ...イタリアン,デザート 2人用

    ...珈琲豆
      (ご自宅にてドリップして下さい)
    この珈琲豆は石窯で2度焙煎した自慢の逸品です (自家焙煎)



    なんと 9点 の料理

    お腹が一杯のイタリア料理

    point 絶対にお得


    パスタ pasta パーティーメニュー



    合計価格  ¥ 17,450
    (参考...レストラン内で食事をされた場合は上記の料金となります)


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    (送料をサービスさせて頂きます)離島を除く



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     (2〜4人用)




    2〜4名様用
    →60%off \6,980

    4〜6名様用
    →63%off \12,913




    解凍もしくは電子レンジで再加熱して頂ければ
    何時でも本場イタリア料理がご堪能できます


    もっとパーティーを華やかにしたい方やもっと食べたい方には、上記の
    ラザニア の購入をおすすめします。

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    写真をクリックしますと大きな写真がご覧になれます
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