【バレンタインレシピ4】冷凍パイシートで作るミニハートパイ
連載でお届けした手作りバレンタインレシピ。最後となる本日は、お菓子初心者さんにもおすすめの「小さなハートパイ」。「友達や...
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肌寒い季節は、濃厚なスイーツが恋しくなるもの。熱々のお茶と一緒に頂く、濃厚なチョコレートプリンは格別です。チョコプリンは...
バレンタイン以外にもお配りの定番スイーツといえばクッキー。数を沢山作ることが容易で、初心者でも作りやすいことから定番とも...
焼くだけで三層になる不思議なケーキ、その名も「魔法のケーキ(マジックケーキ)」。混ぜて焼くだけなのに、上から「ふわふわス...
料理家さんたちのお仕事の裏側にある、ご自宅での暮らし方。料理家であると同時に、ひとりの妻であったり、ひとりの母であったり...
スイーツ好きなら一度は憧れる「土鍋プリン」。前回は土鍋の醍醐味ともいえる、直火で作るレシピをご紹介しましたが、電子レンジ...
「平日のご飯は自分と、子どもの二人分だけあればいい」「自分の夕飯と、翌日のお弁当の分だけ炊きたい」そんなライフスタイルに...
もうすぐクリスマス。今年は3連休なので、手料理をふるまう機会も多そうですね。特に小さなお子さんがいる家庭では、ケーキを手...
今年のクリマスは3連休!家族と、友達と、おもてなしの準備を考えている方も多いのでは?そしてクリスマスには特別で楽しいスイ...
インドのミルクティー「チャイ」は、現地では大人から子供まで、みんなから愛されている飲み物です。最近では日本のお洒落なカフ...
この時期についつい飲みたくなっちゃう、ホットワイン。ヨーロッパのクリスマスマーケットなどでもよく見かけるせいか、風が冷た...
すっかり肌寒くなってきた今日この頃。温かい飲み物をちょっといただくだけで、寒さでこわばっていた身体がゆるっと緩まります。...
ソファに寝そべりながらのんびりお気に入りの映画でも観たい、秋の夜長の過ごし方。今日はそんな時のお供にぴったりな、美味しい...
すっかり肌寒くなってきた今日この頃。お家で温かい飲み物を口にすれば、なんだかじんわり心も身体も安らぎます。5週にわたって...
我が家のおやつブームは焼き菓子にシフトし、夏場のゼリー祭りは一段落していたのですが、ハロウィンも近いことだし久々冷たいス...
キッチンで活躍中のホーローバット。お肉に下味をつけたり切った野菜をのせたりと、お料理の下ごしらえにとっても使える調理器具...
子ども大好き、私も大好き、さつまいもが一番美味しい季節がやってきました。お芋掘りのおすそ分けを頂いたり、何かとさつまいも...
野菜をマリネしたり、お肉に下味をつけたり。におい移りもしにくく塩分や酸にも強いから、お料理の下ごしらえにキッチンで大活躍...
朝ヨーグルトと一緒に食べたり、アイスクリームの上に散らしたり。時には固めておやつに頬張れるバーにしたり、手作りクッキーに...
「おにぎり型」を使った「ミートパイ」、「ミニパンプキンパイ」をご紹介しましたが、今回ご紹介するのはジャック・オー・ランタ...