【グルメの鶏肉「水郷どり」の特長】
★皮が薄く脂肪が少ない。
★コレステロ−ルが少なくリノ−ル酸 が多い。
★抗生物質・抗菌物質が残っていないので安全。
★肉質がいいから甘みとコクがある。 |
成分含有量比較
試験検査項目 |
水郷どり |
一般鶏* |
粗タンパク質 |
23.3% |
20.6% |
粗脂肪 |
3.5% |
12.3% |
エネルギ− |
130Kcal/100g |
203Kcal/100g |
ビタミンB1 |
0.15mg/100g |
0.10mg/100g |
ビタミンB2 |
0.17mg/100g |
0.10mg/100g |
*日本食品標準成分表による。
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