雅紅茶 TSURU 福岡県
砂糖を入れなくても甘くキレイなルビー色で後味も良し。
【雅紅茶】TSURU 地元の子どもたちにも八女茶の魅力や作り方を伝えています。
紅茶製造にあえて紅茶用品種を使わず、真の「和紅茶」の製造。
砂糖を入れなくても甘くキレイなルビー色で後味も良し。
生産の際の「理念」や「思い」
創業当時の昭和元年は紅茶工場として創業しました。
その後、時代の流れで一旦は紅茶の製造が途絶えたものの、創業80年を機に復活。
以来、八女和紅茶ブームの先駆けとして今も人気の和紅茶を製造。
透き通るルビー色の水色に、味はほんのり甘味を感じる後味。
熱湯を注いでストレートで、また夏場は濃いめで出し冷やして飲むのもオススメです。
こだわりは自園自製
八女茶の生産から、荒茶の加工を経て仕上げ加工までの全てを行っています。
全てを自分たちで作るからこそ、日本茶インストラクターを持ち全てを知り尽くした茶師「鶴健太朗」が、その年の天気やお茶の生育や荒葉の仕上がりを読み、代々家族で継承されてきた仕上げ技術で最適な八女茶を作っています。
