雅紅茶 AMANO 熊本県
標高500ｍを超える高原でお茶づくりに取り組んでいます。
【雅紅茶】AMANO
標高500ｍを超える高原でお茶づくりに取り組んでいます。
「今後も印象に残る「おいしいお茶」、「忘れられないお茶」づくりを心掛け努力してまいります。」
生産の際の「理念」や「思い」
自然環境への負担を最小限にすることで、人にも地球にもやさしいお茶づくりを心がけています。
自然の旨味をそのまま、お楽しみください。
効率より丁寧さ、手作業茶摘み法
機械で一気に収穫すると効率がよいですが、お茶の状態一つ一つを確認できません。
そのため、安定した品質を届けるために、手摘み法を選択しました。
茶摘み名人が、一つ一つ、お茶を手に取り、しっかり状態を確認してから摘みます。
一人１日１kgほどしか収穫できないほど、丁寧な茶摘み法です。
