−−−−こんにちは。Yu-riです。 このサイトは、四季折々の『旬』の食べ物や毎日の生活の中で感じる事などを、わたくしYu-riのイラストとともにお伝えするページです。

−−−−最近「スローフード」や「ロハス」という言葉をよく耳にするようになりましたね。でも実際の生活はどうでしょうか？？？。 ２４時間眠らない「コンビニエンスストア」や 「ファストフード」店はますます増えています。 生活が便利になり、不自由さを感じることなく毎日を過ごして行ける事は大変素晴らしいことだと思います。

−−−−でも、ふとギモンに感じませんか？　どうして一年中同じ野菜が出回っているんだろう？どうして年中同じお魚が獲れるのだろう？って。。。。 日本は四方を海に囲まれ、さらに山と緑が豊かで四季のある国ですから、 季節に合わせて食物は育ち移動するはずです。


−−−−「旬」という習慣、もう一度生活に取り入れませんか？　


「旬」の食材に関連する人・モノ・場所などを、イラストとともにYu-riがお伝えします。