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休業日のお知らせ
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定休日：毎週水曜日と
第二第三火曜日

試飲会ワインリスト 2015年6月20日(土)〜21日(日)

以前の記録

6-13

6-6

5-30

5-23

6月23日、24日は北海道のワイナリー訪問の為、実店舗は連休となります。
おそらく、メルマガもお休みになると思います。

店頭試飲ですので、予約もいりません。14時から20時の間のご都合の宜しい時にご来店ください。
なお、お車を運転される方の試飲はご遠慮ください。

赤・ロゼ　白・スパークリング

[2013] HUBER Muller-Thurgau trocken 1000ML 2,678円（税抜2,480円）
フーバー ミュラートゥルガウ トロッケン（ドイツ・辛口）
HUBER フーバー
葡萄品種：ミュラートゥルガウ マスカットの香りが際立った、フレッシュ＆フルーティでグイグイいける 軽いワインです。 地元マルターディンゲン村の各家庭だけでなく、今や世界中で好んで 飲まれている１リッター瓶のお買い得ワインです。 あえてシンプルにキャップシールは付けておりません。
※ミュラートゥルガウとは思えない、綺麗でクリスピーな酸味、厚みのある果実とのバランスもとても良い、美味しい白ワイン！
[2014] Merlot 2,354円（税抜2,180円）
メルロ（日本・ミディアム）
Domaine des Papilles　ドメーヌ・デ・パピーユ（フジマル醸造所）
山梨県産のメルロ100%。
除梗破砕後樹脂タンクにて自然酵母で23日間醗酵。その間毎日ピジャージュを行いプレス機にて搾汁。 新樽にて187日間熟成。アルコール度数13%。
色調もそれほど濃くなく亜硫酸の総使用量が69ppmと多くない為 新樽を使用でアルコール度数13%といったデーターからみられる様なしっかり感を感じさせない柔らかさ。5/11瓶詰の為、これからまだまだ変化があると思います。
※アタックから心地よい丸みを感じジューシーな果実ときめ細かいタンニン、余韻がとても心地よく、杯を重ねてしまうワイン。
[2011] Montepulciano d'Abruzzo Vagabond 2,462円（税抜2,280円）
モンテプルチアーノ ダブルツオ ヴァカボンド（イタリア・ミディアム）
Vinicola Olearia Casauria ヴィニコーラ・オレアリア・カサウリア
葡萄品種：モンテプルチアーノ100%
やや茶色を帯びたルビー色で、熟成した香りにプラム、ラズベリーなどの果実の香りがあります。こなれた果実感が心地よくいまだにしっかりとした果実感 が広がります。 落ち着いた酸と柔らかいタンニンが見事に調和し、他ではなかなか味わえない熟成したモンテプルチアーノを楽しめます。
※しっかりとした果実、果実を支える酸もあり、飲みごたえがあります。
[2012] Zolla Malvasia Nera 2,138円（税抜1,980円）
ゾッラ・マルヴァジア・ネーラ（イタリア）
Vigneti del Salento ヴィニエティ・デル・サレント
葡萄品種：マルヴァジア・ネーラ100%
濃厚な香り、乾燥した葡萄のニュアンスがあります。長い余韻と複雑な味わいがあります。
※なかなか面白いワインです。色濃く、重厚感を感じますが余韻のスパイスが軽快なニュアンスをつくるようです。塩コショウのステーキに合いそう！！
有料試飲ワイン
[2012] Nuit Saint Georges 1er Les St. Georges 15,984円（税抜14,800円）
ニュイ・サン・ジョルジョ レ・サン・ジョルジョ（ブルゴーニュ・フルボディ）
Thibault Liger Belair ティボー・リジェ・ベレール
しっかりとした骨格、濃縮感がありスケールの大きいワイン。
グラン・クリュのないNSG、今、この「 レ・サン・ジョルジョ」をグラン・クリュへ昇格させようとする運動があるそうです。ジャンシス・ロビンソン女史16.5点の評価 。
※まだ、若く、トップに樽のニュアンスが強いです。時間の経過とともに果実が全面に出てきます。男性的でタンニンもしっかりとしています。長期熟成ワインだと感じます。
完売しました。ありがとうございました。

試飲ワインは都合により、銘柄が変更になることがあります。
ワインが無くなった場合は、ご了承ください。