一汁一菜・器替わり・和食器の愉しみ
しま楕円ボールL・安達征良
【一汁一菜・器替わり】File No.20 冷やし素麺

旬の食材をいただく「【一汁一菜】お味噌汁中心の食事」は、お陰様でご好評をいただいています。まだまだ新たな献立を期待していただきたいのですが、同じ献立で「器替わり」も面白くはありませんか。

うつわが違うと、同じ料理の印象ががらりと変わったり・・・。

今回は、「File No.20 冷やし素麺」を、二つの小さな持ち手が愛らしい楕円の「挟持ボウル・山本芳伸」からザギング技法がユニークな「しま楕円ボールL・安達征良」に替え、コーディネイトしなおしてみました。

No.20 冷やし素麺→ 一汁一菜
No.17 クレソンのクリームスープ→ 一汁一菜・器替わり
No.18 新たまねぎ、新わかめ 器替わり→ 一汁一菜・器替わり
価格に消費税は含まれていません。(外税)

漆器・まり椀
漆器・まり椀 丸いから「まり椀」。優しく手のひらへおさまります。飯椀、お味噌汁椀にどうぞ。
奥田志郎
18,900円
  漆器・まり椀

鳴子形小皿・大
鳴子形小皿・小・植山昌昭 鳴子形の愉しい小小皿す。縁に高さがあります。
植山昌昭
4,500円
  鳴子形小皿・小・植山昌昭

煮物鉢・縞文
煮物鉢・縞文・ 杉本太郎 二人の盛り鉢にちょうど!
杉本太郎
3,800円
  煮物鉢・小紋・ 杉本太郎

にちにち箸
にちにち箸 元来使い捨てだったお箸(利休箸)が、普段使いのお箸として毎日使っていただいても2年も保ちます。
奥田志郎
1,000円
  にちにち箸
 
織部3寸菊皿
織部3寸菊皿・長森慶 菊の花がモチーフになった小皿です。満開を向かえようとしているような生き生きとした小菊でしょうか。
長森慶
3,000円
  織部3寸菊皿・長森慶

織部4.5寸掛け分け皿
織部掛け分け皿 掛け分けのすっきりとした小皿です。
有松進
4,000円
  織部掛け分け皿

しま楕円ボールL・安達征良
しま楕円ボール・安達征良 よせられたでこぼこがより緑を美しく魅せてくれます。
安達征良
5,250円
  しま楕円ボール・安達征良

へぎ目尺2丸盆
へぎ目尺2丸盆 木を正目に割き、木の目の美しさを生かした、へぎ目のお盆です。
奥田志郎
38,500円
  へぎ目尺2丸盆
しま楕円ボール・安達征良
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