一汁一菜・器替わり・和食器の愉しみ
定窯白瓷斜線彫り縁中鉢・海老ヶ瀬保
【一汁一菜・器替わり】File No.17 クレソンのクリームスープ

旬の食材をいただく「【一汁一菜】お味噌汁中心の食事」は、お陰様でご好評をいただいています。まだまだ新たな献立を期待していただきたいのですが、同じ献立で「器替わり」も面白くはありませんか。

うつわが違うと、同じ料理の印象ががらりと変わったり・・・。

今回、涼しげで洋風なイメージの「File No.17 クレソンのクリームスープ」をサラダをお箸でいただけるよう「染付芙蓉手深鉢・土山敬司」、スープを「黒まり椀」に替え、コーディネイトしなおしてみました。

File No.17 クレソンのクリームスープ→ 一汁一菜
No.18 新たまねぎ、新わかめ 器替わり→ 一汁一菜・器替わり
No.20 冷やし素麺 器替わり→ 一汁一菜・器替わり
価格に消費税は含まれていません。(外税)

漆器・まり椀
漆器・まり椀 丸いから「まり椀」。優しく手のひらへおさまります。
奥田志郎
18,000円
  漆器・まり椀

染付芙蓉手深鉢
染付芙蓉手深鉢・土山敬司 芙蓉手の深さのある鉢です。
15,000円
土山敬司
  染付芙蓉手深鉢・土山敬司

葉紋盛り絵ナイフレスト
葉紋盛り絵ナイフレスト・中村孝子・中村桃子 フォークやナイフを置くことができる幅があります。
中村孝子・中村桃子
4,000円
  葉紋盛り絵ナイフレスト・中村孝子・中村桃子
 
定窯白瓷斜線彫り縁中鉢
定窯白瓷斜線彫り縁中鉢・海老ヶ瀬保 温かみのある白磁です。
海老ヶ瀬保
16,000円
  定窯白瓷斜線彫り縁中鉢・海老ヶ瀬保

水玉小判皿
水玉小判皿・有光武元 水玉の愛らしい、そして落ち着いた印象の小皿です。
有光武元
1,600円
  水玉小判皿・有光武元

にちにち膳
にちにち膳 軽く美しい栓の木で作ったお膳です。和のコーディネイトがより美しく決まります。
奥田志郎
20,000円
  にちにち膳
染付芙蓉手深鉢・土山敬司



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