2006　2005　2004　2003　2002　2001　2000　1999 top　

■　お客様からのメール、お手紙

2000.12.27　塩引鮭、醤油はらこ、あまえび、飯寿司、糠いわし（ご購入）　東京都　男性

14日はらこ醤油つきました。
早速夕食のメニューに入れました。うおやさんの特選米ではらこを食べたらいつもより食がすすみました。酒びたしを酒の肴に酒量も多くなります。家族でリッチな気分で食事ができました。、うおやさんの、はらこは、はじめてです。値段のわりに,市販されているのは,酒臭かったり、生臭かったり、するのでここずーと食べていませんでした。
塩加減も薄味でさいこうです。酒びたしも本当に美味しいです。
あらためて暮れの、塩引き鮭の注文をおくります。

2000.11.16　醤油はらこ（プレゼント）千鳥取県　女性

この度は、御社の商品「醤油はらこ」を頂き、
誠にありがとうございます。
早速家族でおいしく頂きました。
醤油漬けになっているので、
「辛いかな？」と、思っていましたが、
ご飯にちょうど合う醤油加減になっていて、
ご飯が進みました。
頂いた商品はあっという間になくなってしまいました。
またＨＰを見させていただきます。
本当にありがとうございました。

醤油はらことどきました！！
いつもながらの美味美味で
期待通り！！うれしい限りです
また、お米もさっそく炊きました！！
釜を開けたらピカピカのお米がホントにいい香りで
食べてもまたその甘みがかめばかむほどあふれ出て
ご飯だけで一膳食べてしまいました。
またまた冬の楽しみが一つ増えました
有り難うございます。

2000.9.6　鮭の味噌漬、かほり漬セット（プレゼント）　愛知県　女性

クイズに当選させてもらい、うれしかったです。早速、いただいた鮭の
味噌漬・かほり漬を食べてみました。味噌漬けは以前から知っていま
したが、かほり漬は知らなくて初めての味でした。おいしかったです。
５か月になる息子の離乳食（さけがゆ）にも使いました。
息子には「母の故郷にこんな美味しいものがあるよ」と伝えていきたい
です。そして、村上の鮭ファンにさせていこうと思います。

2000.9.4　鮭の味噌漬、かほり漬セット（プレゼント）　大阪府　女性

早々と送っていただきまして有り難うございました。
昨日、早速皆で舌鼓を打たせて頂きましたが正に絶品、逸品!！
「味噌漬け」と「かおり漬け」共々、そこにあるだけで何の変哲もない我が家の
食卓をもたちどころに格調高い高級料亭に様変わりさせて頂いた様で
一同恐縮しながら夢中でお箸を進めさせて頂きました。
その永年に亘る秘伝の製法とこだわりによって醸し出された
程良い塩味と何とも言えぬまろやかな風味、味わいが見事にマッチ、口の中で奏でた
絶妙の味のハ−モニ−に言葉もありませんでした。
そしてその美味しさに込められた御社の皆様の並々ならぬご苦労、心意気に
はたまた、その彼方に広がる、さながら一幅の名画の様に美しく詩情溢れる
越後路は村上の地や海に思いを馳せさせて頂いておりました。
お礼のメ−ルが大変遅くなりましたがここに改めてこの素晴らしい
プレゼントに恐縮し、御社の今後益々のご発展とスタッフの皆様のご健康
ご多幸をお祈りしながら改めてお礼を申し上げます。
本当に有り難う、そしてご馳走様でした。

2000.9.4　鮭の味噌漬、かほり漬セット（プレゼント）　埼玉県　男性

メールでの当選通知と、翌日の賞品配送　誠に有り難うございました。（午前配達指定が、配送業者の都合か？午後の到着とはなりましたが。） 

2000.9.3　鮭の味噌漬、かほり漬セット（プレゼント）　長野県　男性

鮭の味噌・かほり漬セット、頂戴いたしました。当選告知から発送（丁寧な荷造りな
ど心配りを含め）まで、貴店の誠実な商法がうかがえ、おいしさ間違いなし、と老妻
ともども喜んでおります。娘夫婦との会食の折り、賞味させていただきます。本当に
ありがとうございました。　　　　　　　　　　　　　　　

2000.9.3　鮭の味噌漬、かほり漬セット（プレゼント）　岐阜県　男性

このたびは、鮭の香り漬、味噌漬セット　プレゼントありがとうございました。
早速妻と二人でいただきました。期待以上のおいしさで、大変感激しました。今後と
もよろしくお願いいたします。

2000.8.28　鮭の味噌漬け、かほり漬けセット（ご購入）　神奈川　男性

先に送っていただいた鮭、実家の方で非常に
好評で、近所の方々も含めてそれならば
牡蠣と甘海老をまずお願いしたい、ということに
なったそうです。お手数ですが、よさそうなところを
送ってやっていただけませんでしょうか。
また、あわせてカタログなども５〜６部同封して
いただけるとありがたいです。みんな母の友人で
年寄りですので、インターネットとは無縁ですが、
先日の鮭はこんなおいしい鮭は食べたことがない、
と大変喜んでいたそうです。
　ちなみに、大阪では生牡蠣は１パイ５００円
はするそうです。

2000.8.18　鮭の味噌漬・かほり漬（ご購入）　神奈川県　男性

先日はどうもありがとうございました。
ちなみに、以下は送り先（妹）からの感想です。

>実は届いたときは、正直言うと、
>「甘鮭のみそ漬け......他も加工してあるヤツばっかりやなぁ.....」
>と思ってしまったんだけど
>実際食べてみると、本当に脂のたくさんのった
>おいしい鮭でした。
>お母さんが
>「みそ漬けがこんなに美味しいのなら
>　鮭のすごく美味しい時期に、美味しい塩鮭を食べたい！！」
>と言っていました。
>私もそう思いました。
>もちろん、今回の鮭も美味しかったよ。
>小学生の甥なんか、お姉ちゃんの鮭の皮を奪うほどでした。
>だから、加工のない本当の塩鮭だったら
>どんなに美味しいだろう？
>と思ったぐらいです。

季節になれば塩鮭なども扱っていただけるのでしょうか。その節は
是非またよろしくお願いします。

2000.6.29 鮭三昧（プレゼント）/鮭の味噌漬，昆布巻（ご購入）　愛知県　女性

いつもお世話になっております。
先日はプレゼントとして鮭三昧を送ってくださりありがとうございます。
とてもおいしかったです。
今回は醤油漬けセットを注文させていただきます。
前に注文した時におまけしてくださった鯖の醤油漬けがとても気に入
り、また食べたくなりました（＾＾）

2000.6.23 鮭の鮭びたし（ご購入）　埼玉県　男性
とても美味しく頂きました。
又、宜しくお願いいたします。

2000.5.31 鮭の鮭びたし（プレゼント）　東京都　男性

ありがとうございました！！！
早速食べさせていただきました。おいしかったですっ！！！
ちょうど、日本酒が切れていたのでビールで食べましたが、
十分においしかったです。
ほんとうに。ちまちまと食べることができ、
酒好きにはたまらないですね。辛すぎず、あっさりし過ぎず。
しかも２パック入っていて、もう一個あるのかと思うと…
いまから楽しみです。
ありがとうございました。

2000.5.30 鮭三昧（プレゼント）　神奈川県　女性

おはようございます。
昨夜、届きました。
本当にありがとうございました。
いいだこまで付けていただいて、びっくりしております。
どれもこれもとってもおいしそうですね。
早速家族で味わってみたいと思います。
本当に本当にありがとうございました。

2000.5.29  鮭の鮭びたし（プレゼント）　大阪府　男性

一昨日　うけとりました。ありがとうございました。
さっそく、お酒をかけたり、レモンをかけたりして
頂きました。
お酒のあてにいいですね。（ちょっと塩辛いけど）
それと、イイダコが美味しかったです。
もういちどＨＰチェックさせてもらうと
いいだこも売っていましたね。さいしょは見逃してました。
これからも、おいしいもの販売して下さい。
かんたんですが、ありがとうございました。

2000.5.29  鮭三昧（プレゼント）　京都府　女性

この度はたくさんの応募者の中から当選させて頂き、
本当にありがとうございました。
楽しみにしていた鮭三昧が届き、
早速昨日の夕食に食べさせて頂きました。
鮭は私も主人も大好きな魚なので
非常に嬉しく、食卓が豪勢になりました。
塩引きは鮭の旨みが凝縮されていて、とてもおいしく
ご飯がすすみました。
越後村上さんが誇る最高の味というだけあって
味に深みが感じられました。
鮭の焼漬けは思った通りのおいしさでした。
ダシ醤油が染み込んでいて
コクがありました。
温めても、冷たいままでもどちらでもおいしいですね。
鮭の味噌漬けは味噌と鮭がこんなによくマッチするものなのかと
感心しました。
越後味噌とはおいしいお味噌ですね。
味噌を洗い落とすのが何だかもったいなく感じました。
焼いている時から味噌の良い香りが漂い食欲をそそられますね。
また鮭三昧だけではなく、
いいだこもくださり、とても嬉しかったです。
いいだこは私の大好物で
今日の昼ご飯にも食べさせていただきました。
味付けがちょうどよく
大変立派ないいだこです。
このように細かいお心使いに感謝します。
ほんとうにたくさんくださったので、
これから何日もうおやさんのおいしさが楽しめます。
今まで越後はここ京都から遠い存在に感じていましたが、
うおやさんのおかげでとても身近に感じ、
親近感を感じます。
三面川の鮭は本当においしいですね。
その鮭にうおやさんの味付けや工夫が加わり
絶品の味です。
大切なお店の商品をくださって
本当にありがとうございました。
大切に食べさせていただきます。
この度は本当にありがとうございました。

2000.5.27 鮭三昧（プレゼント）　　神奈川県　女性　

この度は鮭三昧を本当にありがとうございました。
早速、みそ漬けを焼いて食べてみましたが、
味が良く染みていて、身もふっくらとしておいしかったです。
焼き漬けはそのまま暖めて食べることが出来てとっても便利でした。
塩鮭の方は、ちょっと私には塩辛かったかな・・・
いいだこの方も卵がたっぷり詰まっていて、
おいしかったです。
本当にありがとうございました。

2000.5.27 鮭三昧（プレゼント）　　大分県　女性　

本日、１８：３０分頃「鮭ざんまい」受け取りました。本当に有難うございました。なんか贅沢なようで恐縮しています。お味の方は明日から大事にいただいてみたいと思います。ビールのつまみができ、主人も大喜びしています。

2000.5.25 切身セット、鮭の鮭びたし、切たらこ（ご購入）　東京　男性

今日（５／１８）、サービスで戴きましたたらこも
含めまして品物が到着しました。　有難うございました。
早速、銀鱈、本鱒、鮭の酒浸し、たらこを食しました。大変美味しく、
感謝しております。特に、銀鱈が家族では評判でした。
早々に、郵便振替をさせて頂きます。
今後とも、宜しくお願い致します。

2000.2.7　塩引鮭、他（ご購入）　新潟県　男性

先日はありがとうございました。
 ２月５日（土）に小千谷市から家族４人で塩引き鮭を買いに行ったものです。
とってもおいしくてうれしかったことと、お店でのおかあさんの応対が
人情味あふれていて、気持ちのいい買い物ができたお礼でメールを打ちました。
今回、村上に塩引き鮭を買いに行ったのは、今、私が一緒に勤務して
いる方が村上の方で、先日、塩引き鮭いただいて食べたところ、
昔なつかしいような、鮭のいい香りがしてとてもおいしく、ハマってしまったというわけです。
他にも、塩引き鮭を買った際に、はらこや飯寿司もいただきましたが、
あらためて、郷土料理のすばらしさを見直しました。
私は、学校給食の仕事をしていますが、外国の料理やめずらしい料理
ばかりに目を向けるだけではなく、新潟に伝わる伝統的な郷土料理も
これから大人になる子供たちに伝えていかなくてはならないと思いま
した。もちろん自分の子供たちにもです。
今度は、三面川に鮭があがる時期に行きたいと思います。
また、おいしい魚を買いに行きます!!

2000.1.5　醤油はらこ、他（ご購入／プレゼント）　神奈川県　女性

明けましておめでとうございます。
賀状ありがとうございました。
うおやさんの「はらこ」に魅せられてすっかりＰＲマン状態です｡
お歳暮でお送りした方々からも大好評。
しかも１２月はプレゼントにも当選させて頂き、感激！
ついペンをとりました。
どうしてもインターネット経由だと顔が見えない．．．と思い
こんなハガキで失礼しました｡今後もがんばってください｡

2000.1.3　地酒（プレゼント）　神奈川県　女性

あけましておめでとうございます。
昨年末に、地酒をお送り頂きましてありがとうございました。
直ぐに頂くにはもったいなく思い、お正月まで取っておきました。
身内が集まりましたとき、あのうおやさんからのお酒です。
と披露いたしました。
さっぱりとした甘味とこくのある味わい、皆堪能したようです。
お酒を頂きながら、話はやはり年末に贈ったうおやさんのお歳暮です。
本来の鮭の持つ美味しさと、イクラの絶妙な美味しさが話題になり、
楽しいひとときを新年早々に持つ事が出来ました。
本当にありがとうございました。

　2006　2005　2004　2003　2002　2001　2000　1999 top