■ 木川屋が地酒を本格的に取り扱うきっかけ

当店が特定名称酒(本醸造以上の造りの酒)を本格的に取り扱い始めたのは昭和58年くらいからです。 昭和51年には酒田大火という大火があり蔵元が一件全焼してしまいました。この造り酒屋には事務として私の母も働いていたことがあり、蔵元には親戚 のように可愛がっていただきました。 大火で蔵も母屋も、私の母の実家も全焼してしまったのです。全焼して造りが出来なくなってしまった蔵に桶買い(他の蔵元で造られた酒を買って自社ブランドで販売するいまで言うOEMです)の仲介をしたこともありました。

■ 級別制度全盛期

私はその頃はまだ中学生だったので、よくはわからないのですが...。他所の小売店からは「あの酒屋はわけのわからない商売をしてそのうち潰れる」とか言われていたようです。(^^;)ですがお蔭様で今では逆にそのころから大事に扱ってきたお酒とそれを飲んでくださったお客様のお蔭で私達の生活が成り立っています。これは本当にありがたいことです。

■ 現在の販売内容

このように、以前から地元の清酒に着眼し父と母が1本1本お客様に説明しながら販売してきました。 幸いお客様の支持を得ることができ、お蔭様で現在では総売上の約70%が清酒で占められ、清酒の売り上げのほぼ100%が山形県内産の清酒になっています。よその地方から取り寄せた酒ではない、自分達が生まれ育った地方の酒だけを販売しております。ワインも専門のインポーターから直接仕入れ、ビールよりもワインの方が大きなウェイトを占めています。

■ 木川屋の取り扱い地酒

木川屋は山形県の地酒に特化した専門店ですが、山形県には50以上の酒蔵があります。木川屋comでご紹介している蔵元・清酒は、長年県内の地酒業界や蔵元との情報交換から木川屋が自信を持ってお薦めできる本物の地の酒です。

木川屋の取り扱い地酒は知名度やマスコミでの評価ではなく、私達が蔵元へ出向きどのような考えで酒造りを行っているのかを確認し、客観的に酒質を評価し、地元に愛され、地元に尽くしている本物の酒ばかりです。18年来の地酒への取り組みの間、初期の頃から今日まで、長いお付き合いをさせて頂いています。これからも山形県内の地酒にこだわっていきたいと思っております。

■ 新たな取り組み

昨年の春からは山居倉庫(明治26年からある米蔵、詳しくはこちらをどうぞ)を庄内経済連からお借りして、現在試験的に約20種類の清酒を熟成中です。 今年の春には市販に向けて、720ml約4,400本の熟成を行う予定です。 毎年蔵入れを行う予定ですので最高で20,000本の酒を熟成させる予定でおります。 市販は早くても平成18年以降の予定です。 この酒の経過についてもE-mail Magazineでお伝えしていきます。 庄内・山形の酒も全国的に定着し始め非常に喜ばしい限りです。

■ 新社員ともどもよろしくお願いいたします

当店では平成12年4月より新社員として、小松由紀さんが入社されました。 平成11年秋まで自由ヶ丘で販売の仕事をしていてUターンしてきたばかりです。 店頭でお客様にサービスするのが大好きな娘です。 縁あって私(高橋 修一)と秋に結婚し高橋 由紀になりました。木川屋の看板娘です。 みなさんどうぞよろしくお願いいたします。(^^)

お近くをお通りの際は気軽に遊びに来てください。冷蔵室もご案内いたします。

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