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  やっぱり定番！焼き芋

  1. さつまいもを洗ってフォークで数カ所穴を開け、オーブン皿に並べます。
  2. 2L〜Mサイズは220℃で90分、S〜2Sサイズは220℃で60分を目安に焼きます。
     ※予熱なしでOK！
  3. 竹串がスーッと入ればできあがり♪

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  冷凍焼き芋の返礼品もあります♪

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    島津甘藷(紅はるか)冷凍焼き芋 16本≪みやこんじょ特急便≫

    レンジで温めるだけで簡単に食べることができる冷凍焼き芋！朝食・おやつ・離乳食にもおすすめです♪

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    パクッと☆アイスなひとくち焼き芋ギフト

    かわいいBOXは贈り物にもオススメ♪アイスな焼き芋は、一口サイズで食べやすくご用意しました！

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    都城産べにはるか☆冷凍焼き芋☆500g×2袋

    ねっとりとした食感・濃厚な甘み、おいしさをそのまま冷凍にして閉じ込めました♪

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    濃密な焼き芋をフライドポテトにしました！

    一口サイズの食べやすい形状で、お子様用のおやつ、お酒に合うおつまみとして人気です♪

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  郷土料理「がね」

  「がね」は、さつまいもと季節の野菜を千切りに切って揚げた、南九州の家庭料理です。姿が「かに(薩摩弁でがね)」に似ていることから名前が付きました。

  材料【6人分】

  • さつまいも…大1個
  • にんじん…1/2本
  • ごぼう…1/2本
  • ニラ…1/2束
  • • 小麦粉 300g
    • 木綿豆腐 半丁
    • 砂糖 50g
    • 塩 小さじ1
  1. さつまいもは太めの千切り、にんじんとごぼうは千切りにする。
  2. さつまいもとごぼうは水にさらしたあと、水気を切る。
  3. ニラは長さ5cmに切る。
  4. ボウルにAを入れ、もったりとした固めの衣になるまで水を少しずつ加えながら混ぜる。
  5. ④に全ての具材を加え、食べやすい大きさにまとめ、中温(160〜170℃)の油で揚げる。
  

  

  ろばた焼き明石
  「至福のがね」5袋セット

  温めるだけ♪表面はさっくり、中はもちっと。おかずに、おやつに、おつまみに！うどんやそばのトッピングにもどうぞ。

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  郷土料理「ねったぼ」

  「ねったぼ」は都城市の郷土料理で、お餅と蒸かしたさつまいもを合わせ、きな粉をまぶした芋餅です｡“さつまいもを練ったぼたもち”で「ねったぼ」という名前が付きました。

  材料【2〜3人分】

  さつまいも… 中1個

  切り餅… 2個

  砂糖… 小さじ1

  塩… ひとつまみ

  きなこ… 30g

  1. さつまいもは皮をむいて、1㎝程度のサイコロ状に切って水に漬けて灰汁をとる。
  2. さつまいもの水を切り、鍋に入れて浸かる程度の水を入れ、柔らかくなるまで茹でる。
  3. ６等分に切った切り餅を②に加えて、さらに5分茹でる。
  4. 鍋の水を切り、砂糖と食塩を入れて全体のムラがなくなるまで麺棒などで潰しながら混ぜる。
  5. お好みで砂糖(分量外)ときなこをボウルに入れ④をスプーンですくい落とし、きなこを全体にまぶす。

その他アレンジいろいろ♪