| 「２６．ボルドーのノエル」へ | 「２８．メドック散歩」へ |
| ２７．キャプシュル |
大変ご無沙汰いたしておりますが、如何お過ごしでしょうか。 2002年最初のレポートはドワジデーヌでのキャップシール装填とエチケット装着作業の様子をお届けします。非常に単純な作業ですから、既にワインシャトーを訪問をされている方々は「ふーん」といった調子で眺めていたのではないかと思います。 今日はその「ふーん」を動画でお届けします。 |
 |
まずは静止画で少しおさらいです。 キャップシールが被されるところです。 空気圧で押し出すらしく、この時のプシューっとする音がこの作業時の騒音の大部分のような感じです。 |
 |
次にこのキャップを瓶口に固定します。 |
 |
そしてエチケットが滑り込んできて瓶に張りこめられます。 |
 |
これにて瓶詰め終了。 |
まるでべっ甲飴のような輝き？ |
|
 |
|
ではこの様子をこちらから動画で御覧ください！ （こちらの動画はQuick Time形式です。） |
如何でしたか。アペリティフのようなレポートでしたが、いわゆる「手作業」である様子が読み取っていただけたのではないかと思います。今回瓶詰めには立ち合えませんでしたが、機会があればこれも御紹介していきたいと思います。 |
| 「２６．ボルドーのノエル」へ | 「２８．メドック散歩」へ |