８月は野菜の端境期で、近所の産直市場も品薄です。その片隅ですだちだけは山のように売られています。露地もののすだちの収穫が始まったのです。徳島県民にとってすだちはなくてはならないもの。皮も果汁も何にでも使うそうです。

果物の方は、いちじくと梨とぶどうがたくさん出ています。いちじくは、京都の半分以下の値段で買えるので、生で食べるだけではなくジャムにして楽しんでいます。昨日もたくさんいちじくを買ったので、一部ワインのおつまみに仕立てました。いちじくと生ハム、私はメロンよりも甘すぎなくて好きです。旬の果物とワイン、相性のいい組み合わせです。