手羽先・・・・・10本
カイワレ大根・・・適量
※Ａ
だいだハニー・・・・・大さじ2
醤油・・・・・・大さじ3
酒・・・大さじ3

※Ａを混ぜ合わせる
食べやすいように、手羽先に切り込みを入れる。
１に２を、30分程度漬け込む。
フライパンで3を焼く。
お皿に盛り、カイワレ大根をちらしてできあがり。

ベビーリーフ・・・・・・適量
ベーコン・・・・・・1枚
だいだいハニー・・・・大さじ1
だいだい酢・・・・・大さじ２
塩・こしょう・・・各少々
オリーブオイル・・・・大さじ2

フライパンに油をひかず、ベーコンをじっくり焼く
ボウルにだいだいハニー・だいだい酢・塩・コショウ・オリーブオイルを入れ、よく混ぜる。3. さっと洗って水気を切ったベビーリーフに、２．をかけて完成♪
さっと洗って水気を切ったベビーリーフに、２．をかけて完成♪

レタス・・・・・・・2枚
トマト・・・・・・・1個
豚バラ肉・・・・・・100ｇ
※Ａ
万葉の精・・・・・・大さじ1
醤油・・・・・・・・大さじ2
酢・・・・・・・・・大さじ2
オリーブオイル・・・大さじ1
いりごま・・・・・・小さじ1
ごま油・・・・・・・小さじ1
ブラックペッパー・・適量

レタス・トマトを一口大に切る。
豚バラ肉は、弱火でじっくり焼く。
※Ａを混ぜ合わせる。
器に１．と２．を盛り、３．をかけてできあがり。

かぼちゃ・・・・・・1/4個
鶏肉・・・・・１枚
万葉の精・・・・・大さじ２
醤油・・・・・・・・大さじ３
和風だし・・・・・小さじ１
水・・・・・・・・50ｃｃ

かぼちゃ・鶏肉を食べやすい大きさに切る。
鍋に油を入れ鶏肉を炒める。
鶏肉に焼き色がついたら、かぼちゃを加えて炒める。
水・万葉の精・和風だしを入れて煮る。
かぼちゃが柔らかくなったら醤油を入れて煮立てて出来上がり

とりもも肉・・・・・・（230g）2枚
すだちハニー・・・・・200cc
しょう油・・・・・・・・少々
油 ・・・・・・・・・・少々

もも肉を一口大位にそぎ切りし て、ボールに入れる。
1に万葉の精を入れよくも揉 み込む。
フライパンで両面テリが出るくらいまでよく焼く。
仕上げにお醤油を少々たらし て風味をつけて出来上がり。

※唐辛子をお好みでお使いくだされば、大人向けの味に仕上がります。

炭酸水・・・・・・・・500ml
すだちハニー・・・・・100ml
りんご・メロン・ブドウ・・適量

ルーツを1cm角ほどの大きさ にカットする。
万葉の精を炭酸水でお好み の濃度にし、1を入れる。
グラスに小分けにする。

※フルーツは缶詰で代用も出来ますが、その際は万葉の精を少し控えめにお使い下さい。

大根・・・・・・・・・ 300g
塩・・・・・・・・・・ 小さじ1
すだちハニー・・・・・ 大さじ3

大根を一口大の薄めに切り、 塩でもみ、水気をしぼる。
ジッパー付き保存袋に1を入 れ、すだちハニーを加えて、ジ ッパーを閉じる。
袋の上からしっかり揉み込む。
そのまま1日つけておく。