お花見の頃・和食器の愉しみ
お花見|織部垣文長板皿・大・長森慶
お花見の頃

 お花見の頃は何かと忙しいことが多く、家族揃ってお花見膳を囲むのはけっこうむずかしいものです。でも何とかお花の季節をたのしもうという気持ちは持っていたいものですね。
 大阪寿司の「吉野」さんはこのところ又一段とお味がよくなって美味しく、これ一品で食卓が華やぎます。菜の花のごまよごしか芹のごまよごしのような口当たりのシャッキリしたものを添え、卵豆腐にエンドウを入れたものを椀盛にして(この場合えんどうの皮は面倒でも必ずむいて下さい)、デザートはこれまた大阪が誇れる菓子屋菊寿堂さんのなたねきんとんです。
 あまり手間を要さないけれど上質のお花見膳になりました。
 お膳は少し小さめの角切(右上と左下が切れています)で、軽やかな感じがする拭漆のものです。お椀は霞椀と昔から云い習わされてきた形のもので、命名の由来はよく分かっていません。輪島の名店尚古堂さんの手になるものです。外が潤色、内側は黒です。

花見の酒器はこちらをどうぞ。→ お正月のコーディネイト
花のうつわを集めてみました。→ 花のうつわ
「軽快なおもてなし料理」から→ 雛祭り
桜の頃の一汁一菜→ 雛祭り
潤霞型椀・尚古堂
刷毛目鉄絵「花」3.8寸鉢・吉井史郎 織部垣文長板皿・大・長森慶
桜かわらけ・古川章蔵

価格に消費税は含まれていません。(外税)

織部垣文長板皿・大
長皿 シンプルな垣文がのびのび描かれた板皿です。前菜を可愛く盛り付けたり、取り皿にもおすすめです。
長森慶
7,000円
  長皿

桜かわらけ
桜かわらけ・古川章蔵 見込みには花びらがと金箔がひらり。こちらは桜です。
古川章蔵
3,500円
  桜かわらけ・古川章蔵
 
刷毛目鉄絵「花」3.8寸鉢
刷毛目鉄絵「花」3.8寸鉢・吉井史郎 姿の美しい小さめの小鉢です。
吉井史郎
2,400円
  刷毛目鉄絵「花」3.8寸鉢・吉井史郎

錫器・錫盃台・ゆり工房
錫器・錫盃台・ゆり工房 すっと立ち上がったスマートなそしてシンプルな盃台です。
ゆり工房
12,600円
  錫器・錫盃台・ゆり工房

拭漆長手盆
拭漆長手盆・奥田志郎 軽いお盆です。栓の一枚板で、木の目が美しいお盆です。
奥田志郎
20,603円
  拭漆長手盆・奥田志郎
刷毛目鉄絵「花」3.8寸鉢・吉井史郎
価格に消費税は含まれていません。(外税)

染付一官人茶碗
汲出 内側に官人が描かれたシンプルな汲出です。

須田菁華
12,768円
  汲出

朱一文字小茶托
朱一文字小茶托 こちらも溝がないので小皿としてもお使い頂けます。
奥田志郎
7,000円
  朱一文字小茶托
 
京焼・色絵白もり桜紋4寸皿
京焼・色絵白もり桜紋4寸皿 白い桜より、はんなりと・・。
伏原博之
14,700円
  京焼・色絵白もり桜紋4寸皿

拭漆竹フォーク
フォーク すっきりとしたフォルムです。竹の強さが活かされたフォークです。

奥田志郎・甲斐のぶお工房
3,300円
  フォーク



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