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ソムリエがえらぶ今月の一本2020/04/01更新

サンセール・ブラン ドメーヌ・ランボー フランス ロワール 白ワイン 辛口 750ml

4,147円(税込)

3代続く家族経営のごだわりワイナリー!

私がテイスティングしました。セラーマスター:江畑

やや濃いめのイエロー。柑橘、スターフルーツ、ハーブなど、 ソーヴィニョン・ブランの特徴的な香りを感じる、お手本的な1本。 しっかりとしたボディとミネラル感、切れのある酸が味わいを 引き締めます。
柑橘やハーブを用いた料理、例えば鶏のハーブグリルにレモンを 絞ったものや、ハーブとマリネした白身の魚、グレープフルーツ、 オリーブ、ヤギのチーズを和えた野菜のサラダなどがオススメです。 ロワールの名産品である、ヤギのチーズとの組み合わせも お勧めです。

造り手ピックアップ2020/03/02更新

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