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ソムリエがえらぶ今月の一本2019/11/01更新

テロワール・ラール フランス ボルドー ポイヤック 赤ワイン フルボディ 750ml

6,556円 (税込)

ボルドー五指に入る名門カステジャ家が手掛ける手の届く「ポイヤック」!

私がテイスティングしました。当店ご意見番ソムリエ:平野

濃い赤から黒系のガーネット、エッジはまだまだ若々しさもある。樽香、ヘビースモークのベーコン、燻した木、ブラックペッパー、バニラ、黒系ベリー、アルコール感が強く感じるミントのような香り。果実味は凝縮感があり豊か、タンニンはやや滑らかだが豊か、ジューシーで果実味豊かで飲みごたえのあるワイン。アフターが長くしっかりとした重厚感のあるワインで、まだフレッシュ感が漂うがポイヤックを感じられるワイン。
濃厚なソースを使ったお肉料理、照り焼きなど

造り手ピックアップ2019/11/01更新

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