スパゲッティフォーク

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パスタ杓子・スパゲッティフォーク（Spaghetti forks）とは？

スパゲッティフォークは、別名パスタ杓子などとも呼ばれ、茹でたパスタ（スパゲッティ）を鍋から取り出す際に使う道具です。一般的に木製、竹製（左画像）の物が最もポピュラーですが、近年では衛生面や耐久性を考慮し、ステンレス製やナイロン製の物も普及しています。使用方法は、まず茹でたパスタの入った鍋にパスターフォークを入れ、かき回し、出来るだけ多くのパスタを絡め、取り出します。この際、出来るだけまとめて絡め取るのがポイントで、少量残ってしまうと、取りにくくなってしまうので、その際には菜箸などを使いましょう。大皿に盛った際などにはサーバーとしても使用できます。