アーティザンベーカーズクラフトを使った
ホームベーカリー食パン
有機JAS認定の無漂白のオーガニック強力粉、アーティザンベーカーズクラフトを使ったホームベーカリーのレシピです。
幅広いパンに対応でき、小麦粉の風味や旨味をお楽しみいただけるため、ホームベーカリーにもおすすめです。
※パナソニックホームベーカリーSD-BM1000を使用しています。
材料(1斤分)
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
|
250g |
|
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15g |
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|
5g |
|
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10g |
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3g |
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|
水 |
170g |
|
15g |
作り方
1
【パナソニックホームベーカリー使用】
気温が高くなるとイーストが発酵しやすくなるため、夏場は冷水を使用してください。
【パナソニックホームベーカリー使用】
水、強力粉、砂糖、塩、スキムミルク、無塩バターの順にパンケースに入れます。
気温が高くなるとイーストが発酵しやすくなるため、夏場は冷水を使用してください。
2
パンケースをセットし、イースト容器にドライイーストを入れます。
パンケースをセットし、イースト容器にドライイーストを入れます。
3
蓋を閉め、食パンコースを選択してスタートします。
蓋を閉め、食パンコースを選択してスタートします。
4完成
備考
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