幸せ『3倍』の革命の一振り
白トリュフと黒トリュフソルト2種セット
一個から送料の幸せを！

アルバの本場白トリュフと黒（サマートリュフ）を使った最高級ソルトとなります。トリュフは卵料理に最も相性が良いと言われており、朝食のスクランブルエッグから、ディナーのステーキ（お肉料理に）めちゃくちゃ相性の良いソルトです！
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Foie Gras D'OIE

最高峰のフォアグラドオアのお試しセットとなります。約50gと大判サイズを4個に＋1個増量中でご案内させて頂きます！是非お試しくださいませ。
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ステーキをもっと手軽に楽しむ！
「焼きで」決まるお肉の旨味
最上級部位リブロース！
「焼き」に最も適した部位リブロース 旨味溢れる赤身と柔らかな脂身をご堪能下さい！
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追い求めたのはフルーツそのままの果肉感
砂糖不使用無添加の
こだわりドライフルーツ！
販売希望の声が多かった無添加ドライフルーツシリーズ！全て送料無料でお届けいたします！
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シアトルの手作りチーズ専門店から
爆発的人気を誇る米国産
フラッグシップが日本上陸！
熟成のコクと旨味がたまらないアメリカの新星チーズを1kgブロックでご案内です！
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高級フレンチの定番にして
純粋な肉らしさを感じる赤身の本命
希少な仔牛のロース！
ロゼ色が美しい、一般流通の極めて少ない憧れの仔牛のロースが限定お試し価格で登場！
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待望の新商品！！
お家で思う存分楽しむ
ラクレッド シュレッド200g！
もう大きなブロックを溶かす必要なし！香りは控えめだけど、美味しさとコクはそのままのとろけ魅惑の美味しさを是非！
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第633回日曜リミテッド企画
肉の旨味と香る燻製
日本人好みのポークソーセージ！
気になるパリっと感はもちろん、肉の旨味と香る燻製がたまらないポークソージ。大容量でのご案内です！
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6月30日更新！
元祖訳あり企画クルクル回るタイムセール
今週は在庫処理・終売号
大量に抱えてしまった在庫や終売商品をお得なセール価格で！
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絶品おつまみチーズ！
強めの塩気とハーブの香りがたまらない
デンマーク産フェタチーズ2個セット！
デンマークの良質なミルクで作られるホワイトチーズのオイル漬け！地中海風サラダやバゲットに載せてお楽しみください
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日本初上陸！
まるでフルーツをそのまま食べてるようなフレッシュ感！
無添加手作りのジャムで新体験！
新鮮なフルーツをそのまま食べているかのような新体験！イタリアの超人気ジャムが入荷しました！
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食卓に革命を！
麻布十番のイタリアン「ラ・コメータ」監修
本場イタリア至高のヒトサラ
東京・麻布十番の老舗イタリアンが監修する本場の味の冷凍食品。美味しさに込められた料理人の意地と想いをご堪能下さい
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スイス産 本格ラクレットチーズ
BBQやお料理、おつまみにも！
ハイ食材室市場最安値でご案内致します！
ひと夏のラクレットチーズ！多くのグルメを魅了し続けるとろける魅惑のチーズが信じがたい価格帯で登場です！
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伊勢海老ホール行きます！
丸ごと1,880円
色目も赤く冷水域に生息するため甘味が強いのが特徴！
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地中海最大の島
美しい海と自然のシチリア島から
有機JAS認定無農薬レモン
陽光注ぐシチリア島からJAS認定シチリアレモンが入荷！自然そのままの格別な味わい・香りをぜひ
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世界遺産に登録されるタスマニア島から！
キャッツアイオイスターハーフシェル！
生食用冷凍生カキ（牡蠣）
世界遺産に登録されるタスマニア島から！キャッツアイオイスターハーフシェルを特別12粒セットにて販売を開始させて頂きます。
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待望の新商品！
送料無料！
馬刺しの真髄『赤身馬刺し』！
旨味が強い極上の酒の肴！！
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2020年最高級の幸せを！
池尻のフレンチ「OGINO」監修！
レンジでたったの7分！
全11種類！
世田谷 池尻にある超人気のフレンチレストラン「Ogino」のシェフが食材と向き合う楽しみ、作る楽しみ、食がもたらす感動をお客様にお届けすることをモットーに作った絶品11種！
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空輸開始！
ボルディエ！
期間限定フレーバー
フランボワーズの果肉入りバター！
ボルディエバターのあの至高のミルク感とまるでシルクのようになめらかな食感はそのままに、甘酸っぱいラズベリーが弾けます！
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大人気無添加生くるみが
さらに美味しくなって
帰ってきました！
本場カリフォルニア産が数量限定！
無添加生クルミが美味しくなって帰ってきました！本場カリフォルニア産の販売です
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嬉しい常温保存！
温めるだけの絶品料理！
スティンコが新登場！
ホロホロ食感と溢れる旨味は絶品です！簡単料理でレストランのヒトサラを！素敵なおうち時間を演出いたします！
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遂に発売開始！
送料無料！
絶品生パスタ！
5種セット！
美味しすぎる生パスタ！スパゲッティ/トロフィエ/リングイネ/フェットチーネ/ペンネ！
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全14種類！！
世界の星付きホテル御用達！
フランス産本格冷凍パン特集！
冷凍ブーランジェリーのトップメーカー！
パン・オ・レザンAOPやクロワッサンなど！
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新商品！イタリア一番人気の絶品ラビオリ！
お料理と相性抜群リコッタ＆ほうれん草！
もうすごいのが新商品で登場します。それは、楽天のパスタランキングTOP10にランクインし続けるあの絶品ラビオリの新商品！ただでさえ美味しいのにトマトソースやクリームソース、炒めものやスープパスタなど様々なお料理に使いやすいとイタリアで一番人気のリコッタ＆ほうれん草風味が遂に登場！
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人生で一度は食べておきたい絶妙な旨味！
アンチョビの作り方を応用してつくられる絶品！
無添加唐辛子ペースト
辛味を愛する全ての旨辛好きに！そして全てのグルメに捧げる絶品無添加唐辛子ペースト！なんだか辛そうだとか、なんだか使いにくそうだとか思われるかもしれませんが、そんな心配はいりません！あまりの美味しさに一瓶、また一瓶と食べたくなるクセになるその美味しさはまさに旨辛。辛すぎることなく、でもちょっと辛い、そして絶妙な辛味と旨味のバランスがたまらない絶品！
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赤身の王様！厚切りリブロース ！
リブロースは肩から胸にかけての部分なのですが、実は今回採用しているのは外側の堅い「かあぶり」と呼ばれる部分を取り除き、ロースの芯の部分だけにした別名「リブアイロール」と呼ばれる更に厳選された部位を使用しています。この見事なまでの赤身と写真では分かりにくいかもしれませんが、実際に手に取って頂くとその鹿の子模様に入ったきめ細やかで芸術的なサシも特徴です！
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インスタグラム！公式アカウント

時代も時代ですし！ＳＮＳの時代だとも言われますし、メールマガジンもいいけど、インスタをもっと上げてよと言うお客様の要望もありますし、それ程頻繁にアップ出来るか分かりませんが、インスタ企画等も模索中で御座いまして、インスタのフォロワー募集させて頂きます！是非この機会にご覧くださいませ。
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1個～送料無料！
最大級のお助けコール！
地球上で最高の塩と称される
本場パキスタン産ピンクソルト！
ピンクソルトを1g1円を切るベストプライスにてお助けコール開催！業務用800gでタップリサイズ！更には1個～送料無料にてご手配させて頂きます！
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コレ買えば送料0円

新商品も含め多彩なバリエーションでご案内中で御座います！
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ザネッティ社製パルミジャーノ24ヶ月熟成

ザネッティ社製が誇る24ヶ月熟成のパルミジャーノレッジャーノとなります。当店が販売する製品は36Kgの原木から1Kgづつ36当分にした物をビックサイズにしてお届けさせて頂きます。1000年以上の歴史を持つイタリアの伝統的なチーズです。砕いてワインのお供に、すりおろして調味料としてお使いくださいませ。
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楽天グルメ大賞チーズ部門第１位！
無添加の優しさと美味しさを自信を持ってお届け
『無添加こだわる大人の配合S-1』

チーズが本当に好きなファン方が選んでくれるチーズの本質を追及したとろけるチーズを作る！小売店などで買えない、価値のあるとろけるチーズを作ろうという事で始まった商品です！原材料を徹底的にこだわりオランダ産のゴーダを50％とデンマークさんのサムソーを50％！伝統のヨーロッパ産チーズだけに限定し、更には使用する原料のブランドまで指定しております。
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こんな生ハム原木ほしかった
伸ばす手が止まらない6ヶ月熟成
生ハム原木ミニハモン1kg
すぐに楽しめる第とナイフのセット

約1kgと絶妙な大きさで冷蔵庫で保存しやすい生ハム原木が遂に登場！しかも絶妙なのはそのサイズ感だけでなく、その悪魔的な熟成の風味と塩気のバランス！しかも骨なしで無駄がなく、風味と使い勝手が素晴らしい自慢の逸品です！
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トラウトスモークサーモン１本

新商品！トラウトスモークサーモンフィレのホール1本を職人さんに1本つづスモーキングして頂きました。いまアトランティックよりも料理人から注目を集めている商品で御座います。
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ゴルゴンゾーラピカンテDOP

世界三大ブルーチーズの一つとして名高いゴルゴンゾーラピカンテとなります！業務卸専門店だからこそ大胆プライスでご案内させて頂きます！
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Maglet de Canard

フォアグラ採取後の副産物と言われ、元々農家の方だけがひそかに食べられていた最高級品！フォアグラを採取した後に取れる鴨のロース肉です
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殿堂入りイベリコ豚！霜降りとカルビのセット

一般的になってきた世界のブランド豚、イベリコ豚のなかでも、まだまだ一般流通が少ない極上肉！イベリコ豚の旨味とコクがギュッと凝縮された血統75%以上を誇る選ばれたイベリコ豚の霜降りと赤身のセット！
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イベリコ豚しゃぶしゃぶ！たっぷり1ｋｇ！

当店で絶大な人気を誇るイベリコ豚しゃぶしゃぶで御座います！口の中でとろけるオレイン酸豊富なイベリコの甘い脂と肉の旨みが堪らない逸品！200ｇ×５個セットでお届けするので、使い勝手もなかなか！
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健康志向のバター。グラスフェッドバター！

テレビで話題となり、あまりの人気に一時期バター業界から在庫がほとんどなくなってしまったあのグラスフェッドバターで御座います！健康志向のバターとして知られ、普通のバターからグラスフェッドバターに変える人も少なくない大人気バターです！
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元THE店長丸岡オススメのオリーブオイル

イタリアの搾油所で飲むようなフレッシュ感がたまらない絶対の自信を持ってお届けできるオリーブ『ZAHARA』。搾りたてのオリーブも美味しさを求める最上志向のお客様におすすめの絶品です！
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Tasmanian Oysters

大自然タスマニアで養殖される新鮮な生食用の牡蠣となります。ご自宅でオイスターパーティーをするなら最も信頼が出来るキャッツアイブランドの牡蠣で！
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フィンランド産の伝統結晶蜂蜜

空気のとてもきれいな森の国フィンランドより、美味しい蜂蜜をお届けします。甘すぎるのはちょっと苦手という方にもおススメです。そもそもなんで当店が扱うのかといいますと、この甘すぎないっていうことは結構ポイント高いです。
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形なんて気にしない生ハム切り落とし！

とにかく僕は私は形なんて気にしないっていうお客様のニーズの商品でございます！大容量500g入っておりますので、毎日ように生ハムを食べたいというお客様の為の商品です。サラダのトッピングにそのまま召し上がっても美味しく召し上がれます！
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Weiss LECHOCOLAT DEPUIS 1882

高級チョコレートのお店に並ぶ小さな宝石見た目美しい、味もよい贅沢を極める高貴な一粒Weissのプラリネ＆ボンボンコレクション
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Foie Gras de Canard Fresh

フランス産ガスパック！フレッシュ フォアグラ カナール　エクストラ 1玉 ！
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広島県さんムール貝

厳島神社で有名な大野の瀬戸(広島西部海域)で蓄養されたムール貝。甘味・旨みがあり、身がふっくらして柔かく、イタリアン・フレンチ・スペイン料理では欠かせません。サイズも500gと丁度いい！
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Tamagnini 330

イタリアで職人による工芸品と言っても過言ではないでしょう！ビンテージと赤いフォルムが美しいく堪らない、店舗に置けばその他店との差別化間違いなし
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Ocean Beef 1Pond

まずは高価なお肉を買うならば、焼きを極めて欲しい！そして最終的に行きつくところは赤身のビーフステーキだと思っているハイ食材室で御座います。
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Lobster

カナダで漁獲されるオマールを漁獲後船上でボイルした物を急速冷凍して日本に輸入致しました！殻の中は身がギッシリ詰まった逸品で御座います。
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Prosciutto 500g

こちらは当店のプロシュット専用の加工場で製造している進化するプロシュット切り落としとなります。従来の切り落としと異なり、ボロボロではありません。全て形が整った切り落としとなります。
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毎日使うなら無添加がいい！パルメザン

毎日使うパルメザンパウダー！美味しいだけではなく、セルロースなども一切入っていない粉チーズをお探しのお客様はこの商品が絶対にお勧めかと！
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Jamon Serrano

スペインの至宝といわれ、世界で最も生産されている生ハムです。近年はやりのスペインバルでお見かけされた事もあるのではないでしょうか？
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Bisque de Homard

言っていたのもつかの間、気が付いたら肌寒い季節の到来を感じる毎日です！気が付いたら肌寒い季節の到来を感じる毎日です！気が付いたら肌寒
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Fresh!!

トスカーナ産フレッシュドライトマト香草オイル漬け！
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Fresh Maglet de Canard

フォアグラ採取後の副産物と言われ、元々農家の方だけがひそかに食べられていた最高級品！フォアグラを採取した後に取れる鴨のロース肉です
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Prosciutto di Parma

もうこのプロシュットをずーっと販売してきたわけですが、当店の手切りにも使用している生産者のプロシュットディパルマ『フェッラリーニ』となります。
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Levonetto LEVONI

DOP認定を取得するサラミ!レボーニ社製/カチャトーレサラミ20日間熟成。
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無添加こだわる大人の配合S-1

チーズファンの為に作り上げたヨーロッパ産の原材料のみに特化し、ゴーダ50％＋サムソー50％のみのシンプル配合且、添加物を一切使用せず作り上げた『無添加こだわる大人の配合S-1』となります。
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Caviar

世界三大珍味の１つ。スプーン一杯に食べるだけでも幸せになってしまう魅惑のつぶつぶ。キャビアも様々なサイズ感でご用意しております！
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Salume

当店で取り扱っているサラミやコッパ、パンチェッタ、グアンチャーレ、ラルドまですべてをこのカテゴリーでご紹介させて頂いております。
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escargot

業務用のバター入りエスカルゴとなります。エスカルゴと言ったらとにかく沢山食べたい方が多いので、この30粒入りの商品が人気で御座います。
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Pomodoro

当店ではカンパーニャ州のヴェスビオ火山周辺の地で古くから収穫されてきた原種トマトとも言われるピエンノロトマトをご案内しております！
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Acciuga

クジラのマークのアンチョビと言ったら、このバレーナの製品でしょ！というくらい、知る人ぞ知る名ブランドバレーナです。これも僕のお勧めです！
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ベッピーノ・オッチェリ氏の手作りフレッシュバター

英国王室御用達のバターとして名高いオッチェリさんのバターは英国新聞でも世界一と称されています。現代では数少ないバターチェーンという牛乳を入れてからひたすらかき混ぜてバターにする手法で造られるそのバターにオッチェリ氏のブランドロゴと牛の刻印が深く刻まれております
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Balsamico

お客様に店長だったらどのバルサミコをお勧めしますか？という回答に、ジュゼッペ・ジュスティーの8年をご紹介しております。丁度良い感じです！
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Sale Con Tartufo Bianco

フランスの高品質なフルルードセルに、トリュフの街アルバで撮れた白トリュフをフリーズドライした物をまぜてパックした『白トリュフソルト』です！
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Le Beurre Bordier

フランスはブルターニュ/サンマロにショップを持つボルディエさんのバターとなります。星付きレストランをはじめ、お菓子のプロからも大変高い支持を得るもはやフランス最高峰のバターではないかと
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Pimenton de la Vera

本場のパプリカパウダーが欲しいというお客様の要望が非常に多かったので、卸部門からチョッと拝借してきました。スペインのパプリカパウダーとなります
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Acquerello

アクエレッロ『リゾット米』有機のリーゾ・カルナローリ1年熟成物となります。このリゾット米があれば予想以上に美味しいリゾット米が作れます！
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本場イタリア産！後処理かんたん！
捨てるだけテトラパック使用の
エクストラバージンオリーブオイル

イタリアで獲れた100％オリーブのみを使用、低温圧縮（31以下でコールドプレス）、オリーブ本来の香りが非常に高い製法におり搾油された本場イタリア産のエクストラバージンオリーブオイルです。
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IBERICO KARBI

イベリコ豚で、オーソドックスな一般的な部位を求めてないというお客様におススメしたい逸品で、カルビとなります。赤身と脂身を同時に楽しめるまさに当店で一番おススメしている部位となります。
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fregola

フレーゴラ、粒粒したこれパスタです。起源はサルディニア島から始まったパスタで、スープやソースと共に茹でるパスタです。もっちもちした食感も日本の方々に受け入れられる物ではないでしょうか
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Maricha

胡椒を変えると、ここまでお料理がおいしくなるの？って驚いてしまうくらい美味しい胡椒です！これは是非おうちにおひとつおいておいて欲しい逸品
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ラ・クチネッタのオーガニックトマトソース

ものすごくシンプルなトマトソースなんですが、ほんのちょっと試食しただけでトマトのフレッシュな味わいが後をひく感じです。
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グエルゾーニ社の本物のバルサミコ

究極の有機栽培と呼ばれる「バイオダイナミック農法」を唯一実践しているグエルゾーニ社のバルサミコ！オーガニックで造られる10年熟成の深みをぜひご堪能ください！
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フンギ・ポルチーニ

パスタやリゾットに欠かせないポルチーニをいつでも使いやすく乾燥させた商品で御座います。香りのよいフランス産のものをたっぷり225gでお届け致します！
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Premiato Pastificio Vicidomini

グラニャーノ産のパスタにこだわり、こだわり抜き、行きついた僕達が出した最もこれを食べて欲しいパスタにあげられる逸品『ヴィチドーミニ』です！
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高級ノンアルコールスパークリング『1688』

およそ300年前のレシピを元に復刻されたプレミアムなノンアルコールスパークリング。そのシャンパンに似た上質な風味は世界のエグゼクティブに愛されるクオリティです。
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ドミニクデュセ×ハイ食材室！キッシュ

遂に完成致しました！ハイ食材室でなんか足りないよねって、昔から話には上がっていたキッシュ！そんなキッシュを本場のフランス人シェフ、ドミニクデュセに作ってもらっちゃいました！本日からお披露目で御座います！
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24ヶ月熟成生ハム原木３点セットが復活！

あのイベリコ豚の老舗生産者、ラ・プルデンシア社の生ハム原木に、生ハム台とナイフをセットにした豪華三点セットが復活！届いてすぐに生ハムを切り出すところからお楽しみ頂けます！24ヶ月という長期熟成の生ハムの味わいはより高い芳醇な香りと肉の旨味、そして脂の甘み。ぜひお試しくださいませ！
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元THE店長丸岡オススメのオリーブオイル

イタリアの搾油所で飲むようなフレッシュ感がたまらない絶対の自信を持ってお届けできるオリーブ『ZAHARA』。搾りたてのオリーブも美味しさを求める最上志向のお客様におすすめの絶品です！
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水牛の濃厚とろける絶品モッツァレラ！

貴重な水牛のミルクを使った贅沢なモッツァレラ！ さらに分厚い皮を千切ってみると溢れてくるのは まるで弾力があるクリームのようなモッツァレラ とろとろぷるぷるとした食感は水牛のリッチな ミルク感とあいまって、非常に濃厚でとろける まさに絶品のモッツァレラとなっております！チーズ好きな方はもちろんスイーツ好きな方にも、ぜひお試し頂ければと思います！
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