フォークやナイフを使う順番
フォークやナイフなどのカトラリーは「外側から順」に使いましょう。
写真上のスプーンとフォークはデザート用です。
左上はパン用のお皿とバターナイフです。

食事中の置き方
食事中はナイフとフォークをお皿の上に「ハの字」になるように置きましょう。
置いた時、ナイフの刃を内側（自分側）にします。
フォークは背を「上」にします。

食後の置き方
食後は写真のように揃えて置きます。
ナイフの刃を内側に、フォークは背を「下」にします。
フォークの向きは食事中と逆になるのでご注意ください。