大好きなコーヒーを
お気に入りのアイテムで
お気に入りのコーヒーを、自宅でゆっくりとドリップする時間。
毎日忙しく過ごしていると、そういった時間が大切だったりしますよね。
そんなくつろぎのひとときには、自分のお気に入りのアイテムを使いたい。
当店のコーヒー好きのスタッフが愛用しているコーヒーアイテムをご紹介します。
GALLERY 1
Sea＆Sign オーナー イカワ宅の場合
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Sea ＆ Sign
オーナー
イカワ
一日に何度もコーヒーを淹れるので、”使い心地” を最優先に器具を選んでいます。自然と、”シンプルでぬくもりのあるデザイン”が集まってきました。常用しているドリッパーはHARIOのガラス製のもので、ケメックスなど色々なコーヒーポットにセットしてドリップしています。豆の計量に使うのはヨナスのコーヒースクープ、VISION GLASSのカトーリ、HARIOのV60スケール。ドリップ用のケトルは、気分に合わせてタカヒロとペリカンを使用しています。
GALLERY 2
吉祥寺本店 店長 ヒグマ宅の場合
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吉祥寺本店
店長
ヒグマ
コーヒーをよく飲むのでリビングのヴィンテージシェルフの上にコーヒーコーナーを作っています。目立つ場所にあるので、使いやすさや見た目も意識して、みるっこの当店別注モデル、BALMUDAのトースター、AALTOのポスターなど全体的に落ち着いた色のアイテムを揃えています。北欧のヴィンテージカップで飲むのが最近のお気に入りです。
GALLERY 3
渋谷モディ店 店長 ミヤハラ宅の場合
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渋谷モディ店
店長
ミヤハラ
毎日コーヒーを淹れるので、じっくりドリップするためのスペースを確保しています。
豆の種類や、気分によって器具を変えることもありますがケメックスで淹れることが多いです。
豆の種類や、気分によって器具を変えることもありますがケメックスで淹れることが多いです。
GALLERY 4
ONLINE SHOP 副店長 ホンマ宅の場合
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ONLINE SHOP
副店長
ホンマ
休みの日は必ずゆっくりとドリップを楽しむための時間を取るようにしています。その時の気分でマグを選んだり、ドリッパーを変えています。2杯淹れる時は、2つのドリッパーを使って淹れてみて味の違いを楽しんだりしています。
GALLERY 05
ONLINE SHOP 編集 センバ宅の場合
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ONLINE SHOP
編集
センバ
友人からもらった「KONO ドリッパー セット」を中心に、周辺器具をモノトーンカラーで揃えてコーディネートしています。ドリッパーのイエローがアクセントになっていて気に入ってます。
コーヒーは休日の朝のような時間にゆとりがあるときに淹れることが多いです。「PORLEX セラミック コーヒーミル」を使って手でゴリゴリ挽く作業を、ゆっくりと流れる時間と共に楽しんでいます。 ペーパーレスの「クロスフィルター」は、ペーパーフィルターに比べて手間はかかりますが、その手間も楽しみの1つになっています。使い込むうちに、生地に雰囲気が出てきて、より愛着が湧きます。 口当たりの滑らかな優しい味も、休日の朝にぴったりです。
コーヒーは休日の朝のような時間にゆとりがあるときに淹れることが多いです。「PORLEX セラミック コーヒーミル」を使って手でゴリゴリ挽く作業を、ゆっくりと流れる時間と共に楽しんでいます。 ペーパーレスの「クロスフィルター」は、ペーパーフィルターに比べて手間はかかりますが、その手間も楽しみの1つになっています。使い込むうちに、生地に雰囲気が出てきて、より愛着が湧きます。 口当たりの滑らかな優しい味も、休日の朝にぴったりです。
GALLERY 06
吉祥寺本店 スタッフ ムラカミ宅の場合
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吉祥寺本店
スタッフ
ムラカミ
キッチンやインテリアに馴染むように、コーヒーツール系は主張しないブラウンやホワイトの落ち着いた色味で揃えています。仕事の日は出かける前に、休みの日はのんびりと好きな時間に好きなだけ。特に朝は必ずコーヒーを飲まないと一日のスイッチが入りません。苦味が強い深煎りのコーヒーが好きです。