函館市ふるさと納税

函館市ふるさと納税

函館スイーツ特集

日本で最初に開港した街の一つとして、
いち早くハイカラ文化を取り入れた「函館」。
こだわりの素材と国際色豊かな製菓技術を
生かしたスイーツが
今もなお進化し続けています。

熟練の技術とこだわりの素材洋菓子

北海道の菓子の歴史は函館から。
古くから多くの菓子職人が
多様な洋菓子を生み出してきました。
素材にもこだわった菓子は
どれもとろけるような美味しさ…。
個性豊かな函館洋菓子をご紹介します。

チーズオムレット
みんな大好きチーズオムレット
チーズオムレット
味わい豊かなケーキガトーフロマージュ
ボンボンショコラ
函館ショコラ専門店のボンボンショコラ
恋いちごぷりん
いちご屋さんこだわり恋いちごぷりん
ice

こだわりの素材でつくられる

アイス&シャーベット

函館スイーツといえば…アイスクリームやシャーベットも忘れてはいけません。
アイスクリームやシャーベットの原材料となる高品質な牛乳は、北海道産のものがほとんど。
新鮮でおいしい素材を加工したアイスクリームやシャーベットは絶品です。

こだわり素材01

北海道の恵まれた環境と酪農家が生むこだわりの北海道産牛乳

北海道は日本で最大の酪農地帯であり、生乳の生産量日本一!
その背景には、恵まれた環境と酪農家の姿があります。

乳牛が好む気候?広大な土地?酪農家

暑さに弱い乳牛にとって、北海道の広大な土地と冷涼な気候はまるで天国です。
そのおかげで、酪農は北海道の重要な産業として位置づいています。
酪農家の人たちは安心して飲めるおいしい牛乳を届けるため、土づくりから搾乳まで、様々な工夫と努力を続けています。

自然の素材が産んだ アイス&シャーベット

まだまだあります

魅惑の函館洋菓子

創意工夫でちょっぴりハイカラ和菓子

ハイカラ文化をいち早く取り入れた
函館の和菓子は、
その見た目もちょっぴりハイカラ。
創意工夫を凝らした函館和菓子をご紹介します。

はこだて雪んこ
こだわりペースト使用はこだて雪んこ
千秋庵どらやき
こだわりの粒あん千秋庵どらやき
函館散歩
函館風景のあしらい函館散歩
和スイーツ缶
層を楽しむ和スイーツ缶
白いサツマイモ
こだわり素材02

しっとりあま?い北海道で育ったサツマイモ

サツマイモといえば「暖かい地で育つもの」というイメージが強いですが、実は寒暖の差が大きい北海道も栽培に適した地。北海道産のさつまいもはでん粉質が少なく、しっとりした口当たりと強い甘みが特徴です。
品種もたくさんあり、「はこだて雪んこ」に使用している、白いサツマイモ『黄金千貫』は蒸すと黄金色に変わります。
返礼品には北海道産のサツマイモを使用したスイーツも。
ぜひご賞味ください!

函館近郊、あっさぶ町でとれた「白いさつまいも」を使用!

家族・友人・大切なあの人へ・・・

大切な方へのギフトにも
函館の菓子はおすすめです。
祝い事に定番のケーキや、
焼き菓子のような日持ちする菓子、
少人数で楽しめるセット菓子など、
豊富に揃えております。

お世話になった方、
大切なあの人へ贈る特別なギフト

家族や友人へぴったりの
お手軽なギフト

パーティや自分へのご褒美に!
函館スイーツの返礼品

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