休業日のお知らせ
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定休日:毎週水曜日と
第二第三火曜日
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試飲会ワインリスト 2015年9月5日(土)〜6日(日)
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急なメルマガの休刊、申し訳ありませんでした。 ちょっと、私的な事でバタバタしておりまして、毎週の発行が難しい状態となっております。
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店頭試飲ですので、予約もいりません。14時から20時の間のご都合の宜しい時にご来店ください。
なお、お車を運転される方の試飲はご遠慮ください。
赤・ロゼ 白・スパークリング
[2012] Bourgogme Blanc 4,298円(税抜3,980円)
ブルゴーニュ ブラン(ブルゴーニュ・辛口) |
DOMINIQUE LAFON ドミニク ラフォン 2008年よりムルソーの代表生産者「コント・フォン」が自らの名前を冠したワインをリリース。形はネゴシアンですが、栽培・醸造は、ドミニク ラフォンの管理下厳しく行われています!!
※完売しました。ありがとうございました。 |
[2013] Bourgogne Pinot Fin 3,672円(税抜3,400円)
ブルゴーニュ ピノ・ファン(ブルゴーニュ・ミディアム) |
ARNOUX-LACHAUX アルヌー・ラショー
畑の中で選抜した小粒の実のなる優良株を増やしたマサル・セレクションによるもの。ドメーヌのラインナップの中でもひときわお買い得なワイン。 |
[2013] Mercurey 1er Cru Clos des Myglands 4,104円(税抜3,800円)
メルキュレ クロ・デ・ミグラン(ブルゴーニュ・ミディアム) |
Faiveley フェヴレイ フェヴレイが単独で所有する6.31haのプルミエ・クリュ。
最も古い樹は61年に植えられている。深みのあるルビー色。ラズベリーやダークチェリーなどの果実香に、樽熟成による香ばしいオークのフレーバーが溶け込む。コート・ドールの赤にも負けない、果実味のしっかりした芳醇な味わい。滑らかな舌触り。 |
[2013] Bourgogne Rouge 5,378円(税抜4,980円)
ブルゴーニュ ルージュ(ブルゴーニュ・ミディアム) |
Bernard DUGAT-PY ベルナール・デュガ・ピイ 80年代後半に元詰を始めるや否や、ジュブレでトップレベルの生産者になったドメーヌです。ジュブレのヴィラージュものでさえ入手は難しいワインとなっています。 あのクロード・デュガの従兄弟にあたります。
濃厚な酒質ですが、きめ細かいタンニンで、非常に滑らかな印象を持ちます。 |
有料試飲ワイン
[2009] Les Bermonts Brut - Nature Grand Cru 14,040円(税抜13,000円)
レ・ベルモン ブリュット・ナチュール グラン・クリュ(シャンパーニュ) |
Benoit Marguet ブノワ マルゲ 葡萄品種:シャルドネ 植樹:1952年 熟成:樽で9ヶ月間 ドザージュ】0g/L
〜ブノワからのコメント〜
ブノワ自身、このワインに秘められた若さゆえのエネルギーと抑制された力のもたらす「精度の高さ」が好きだという。ブノワにとって一目ぼれ(大変お気に入り)のワイン。穏やかにみせてエネルギーに満ちた非常に緻密な仕上がり。 |
有料試飲は、1杯500円です。
試飲ワインは都合により、銘柄が変更になることがあります。
ワインが無くなった場合は、ご了承ください。 |
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