●2005/12/31　飯寿司　神奈川県　女性

最初知らなくて五目御飯のようなものかと思っていましたが、全く違ってお酒のおつまみとしていただくとものすごくおいしいです。

●2005/12/31　はらこ　愛知県　女性

今回HPで申し込んだ際にメ−ルアドレス入力するのを忘れました。
でも、無事指定日に届けて頂き有難うございました。明日1/1にハラコを食べます。

●2005/12/30　飯寿司　東京都　男性

御心遣いを頂き有難う御座いました。貴店のご発展をお祈りします。
先様にも喜んで頂きました。
今後ともどうぞよろしく。

●2005/12/30　飯寿司　新潟県　女性

飯寿司はたいへん美味しいですね。正月用に購入しましたが、つまんで見ましたらとても美味しかったので全部食べて無くなってしまいました。また追加でお願いします。

●2005/12/29　飯寿司、切たらこ　東京都　男性

美味しく頂いております。
ご家族皆様どうぞ良いお年をお迎え下さい。

●2005/12/29　飯寿司、切たらこ　岐阜県　男性

飯寿司大好評です。
タラコご馳走さまでした。
おばさん、お元気で。

●2005/12/29　塩引鮭、特撰米、杵つき餅　神奈川県　女性

いつもお世話になっております。
お餅が入っておりました。ありがとうございます。楽しみにしております。
今年はいろいろお世話になりました。
雪が降り続けている様子をニュースで拝見しています。
息子も先日は車で１２時間かかり帰りました。
今年は雪深く、大変です。
どうぞお身体に気をつけておすごしください。
よいお年をお迎えください。

●2005/12/28　はらこ　神奈川県　男性

おたくの醤油はらこは美味しいですね。あちこちからイクラの醤油漬けを取り寄せて食べておりますが、娘はお宅のはらこでないと食べません。またよろしくお願いします。

●2005/12/28　塩引鮭　広島県　女性

今、商品が届きました。想像以上に、立派な鮭です。
ありがとうございました。毎年、新巻鮭でお正月を迎えるので
すが、今年はこちらの鮭でとても楽しみです。
新巻鮭では、そのまま薄切りにして（火を通さない）酢で〆て
、酢飯で押し寿司を作っています。
塩引鮭では出来ますか？
一番お忙しい時期ですので、メールが目に留まりましたら、返
信お願いします。
雪が多く大変でしょうが、良いお年をお迎えください。
ありがとうございました。

●2005/12/28　塩引鮭　埼玉県　男性

素早い対応ありがとうございました。
代金の振り込み予約を致しましたので、
明日には反映されていると思います。
よろしくお願いいたします。

●2005/12/27　塩引鮭、はらこ　埼玉県　女性

このたびはありがとうございました。
鮭を送った先方も大変喜んでいただけました。

●2005/12/27　飯寿司、昆布巻　千葉県　男性

請求書昨日配信されましたので早速郵便局から送金しました。
受け取った人からいい物を贈られて良かったとの連絡が入っています。
すべて貴店のおかげと感謝しています。

●2005/12/27　はらこ、飯寿司、一夜干柳かれい、味付数の子　新潟県　女性

お世話様です。
味付け数の子大変有難う御座いました。

●2005/12/27　塩引鮭　青森県　女性

こんにちは。
依頼しました下記商品、相手先へ届いたようです。
こちらへも貴店からの納品書届きました。
この度は、こちらの希望どおりに商品を詰め合わせして
かつ希望日に迅速に送っていただき、大変ありがとうございました。

●2005/12/27　塩引鮭　長野県　男性

送った先から、その辺の新巻と味が全然違うと感謝されました。
ありがとうございました。またよろしくお願いします。

●2005/12/26　塩引鮭、はらこ　兵庫県　男性

よろしくお願い致します久しぶりなので凄く楽しみにしてます1月6日産まれた日なので......

●2005/12/26　飯寿司、氷頭なます、鮭トバ　京都府　女性

お世話になっております。
Ｍです。ご連絡ありがとうございました。
ご連絡いただいた後で申し訳ございませんが、
「氷頭なます」を１パック追加していただけませんでしょうか。
こちらの商品と、飯寿司がとても気に入っていまして、
とても楽しみにしているのです。
お正月に両親のところに持って行きたいと思いますので、
追加していただけますよう、お願いいたします。
そちらの方は雪が大変だと思います。
体にお気をつけて。

●2005/12/26　特製切身セツト　埼玉県　男性

有難うございました。
大変好評でした。

●2005/12/26　鮭のかほり漬、はらこ、塩引、あまえび　神奈川県　男性

いつもお世話様です。
美味しいものを頂いて良いお正月を迎えます。
お忙しい中、お体にお気をつけて良いお年を。

●2005/12/26　塩引　新潟県　男性

この前買った塩引きがとてもおいしかったので、もう1本注文します。

●2005/12/26　塩引親子、鮭三昧、山海漬　千葉県　男性

早速にお手配いただきまして有難うございました。皆さんに喜ばれました。

●2005/12/25　鮭の酒浸し　千葉県　男性

早速ご連絡いただきありがとうございます。
正月のつまみとして楽しみにしています。

●2005/12/25　塩引鮭、はたはた醤油干、鯖醤油漬　福島県　男性

先週木曜は、暴風雪に伴う長時間の停電、と報道され、驚きました。
ご商売の方にも大きな影響があったのでは、と思います。
先般伺った際、電子化された魚屋とはこうなのか、と驚いていた次第
ですので。心よりお見舞い申し上げます。

さて、先にお邪魔した際しては、心からの歓迎を賜わりまして、嬉しい
ときを過ごしました。手作りの昼食までご用意していただき、ずうずう
しく上がりこんでしまいました。大変に恐縮しております。
最近は、振る舞いいただきました鮭を、毎日のように食べています。
少し日干しにすると、いっそう美味しいものですね。
お正月は、はたはたなども予定しており、楽しみです。

先の帰路は、会津〜磐梯熱海が高速通行止め、吹雪で渋滞の猪苗代
湖ではありました。早くに冬が来たので、早く春がくれば良いですね。

春過ぎになったら、一度、当方にでもお越しください。奥甲子高原・温泉
近くに会社の手の良い宿泊施設があり、廉価での宿泊も可能です。
５月頃の新緑期に企画してみましょうか？いずれ1泊2日ほどの企画を
差し上げます。

暮れは超多忙で大変な候と存じます。
どうぞ、ご家族ともども、穏やかな良いお正月をお迎えください。

●2005/12/25　はらこ　岡山県　女性

昨年、注文させて頂いた際は大阪の姉に送り、その素晴らしい味に大変喜ばれました。
今回は、実家の母の所へ送りたいと思います。
母もこの味に絶賛する事でしょう♪

●2005/12/25　杵つき餅、笹だんご　埼玉県　女性

荷物届きました　本日午前中に届きました。早々の手配、ありがとうございました。さっそくおいしく頂いております。

●2005/12/25　塩引鮭、はらこ、飯寿司　群馬県　女性

岩牡蠣は何度かいただいていますが、鮭は初めて注文します。楽しみです。
牡蠣のおまけでいただいた一夜干もとっても美味しかったので、一緒に注文します。

●2005/12/24　刺身セット　神奈川県　女性

お刺身セットは、平目は入れて、他は量より質で適当に変更お願いします。
2人にて、お正月に頂こうと思います。

●2005/12/24　塩引鮭　神奈川県　女性

こんばんは 
当選ありがとうございます
とっても嬉しいクリスマスプレゼントになりました、ありがとうございます
伝統の越後の塩引きをとっても楽しみにしています
到着日に関してですが、今年なら１２月３０日着まで
来年ですと１月３日以降でお願いします
試食後に感想を掲示板にカキコしますね
楽しみにしていますよろしくお願いします

●2005/12/23　塩引鮭　新潟県　男性

うおやさんの塩引鮭人から頂いたのですが、美味しくてもうなくなりそうなので、もう１尾、自分で注文します。

●2005/12/23　塩引鮭　東京都　女性

人からいただいたのですが、塩引き鮭本当においしかったです。
主人も久しぶりにおいしい鮭を食べたといっておりました。
パンフレットがありましたら、送ってください。

●2005/12/23　切たらこ、はらこ　茨城県　男性

毎回お正月はうおやさんのおいしい食材を家族一同楽しみにしております。今年も宜しくお願いいたします

●2005/12/21　飯寿司、はたはた醤油干、柳鰈一夜干　茨城県　男性

前略　貴社製品の購入に関しお世話になっております。
この度は初めての注文にも拘らず、沢山の塩引鮭をサービス頂き恐縮致しております。
ありがとうございました。
お送り頂きました製品は早速我が家で頂いたり、友人に配ったりしました。
まだ、飯寿司しか封を切っていませんが、母が言っておりましたように期待通りの美味しさでした。
また、注文を致しますので宜しくお願い申し上げます。
村上は雪と寒波に見舞われるという何十年振りかの年の瀬になっているようですが、風邪等ひかれませんようご自愛下さい。
取り急ぎ御礼のみにて失礼申し上げます。

●2005/12/21　飯寿司、はたはた醤油干、柳鰈一夜干　東京都　男性

サ−ビスの山海漬ごちそう様でした。
とっても美味しく頂きました。

●2005/12/20　塩引鮭　東京都　男性

本日20日予定とおり品物到着いたしました。
早速夕飯でいただきました。大変おいしくいただきました。

●2005/12/19　塩引鮭　東京都　男性

よそ様から頂いた塩引き鮭を食べてみて大変美味しかったのでカタログを送ってください。

●2005/12/17　塩引鮭　埼玉県　男性

やっと念願の塩引き鮭がたべられます

●2005/12/17　飯寿司、塩引、はらこ　茨城県　男性

小生、村上出身でＴ酒店のＥ郎さんやＩ精肉店のＩ子さんと同級生だった者です。
現在茨城県に住んでおりますが、村上の郷土料理をこちらの人に紹介しようと思い
実家に問い合わせたところ御社の製品が美味しいと教えてくれました。

●2005/12/17　鮭のかほり漬、はらこ　東京都　女性

こんばんは。
先ほど注文しました商品が無事届きました。
ありがとうございます。
お支払いは１９日月曜日にさせて頂きます。
寒さが厳しく、大雪になっていると聞きました。
お忙しいとは存じますが、みなさま、お体をお大切になさって
下さい。
お正月用にまた後日、注文させて頂きます。

●2005/12/17　鮭のかほり漬、はらこ　東京都　男性

いつも有難う御座います。
お宅のものを食べたら他のものは食べられないです。
夏の牡蠣もすごく美味しかったです。

●2005/12/16　特製切身セット、氷頭なます　東京都　男性

プレゼントされ初めていただきグーでした。お正月に弟達にもたせようと思いますが、何個単位の注文か冷蔵庫保管・賞味期限などお知らせ下さい。東京です。

●2005/12/16　塩引鮭、飯寿司　新潟県　男性

お宅の塩引鮭がおいしいと評判ですので、注文いたします。
飯寿司もあるそうですので年末に送ってください。

●2005/12/15　塩引鮭　新潟県　女性

あまり村上のことは知らなかったので、これまでは他の店にたのんでいましたが、うおやさんのが美味しいと聞いて今年はうおやさんにお願いいたします。

●2005/12/15　特製切身セット　東京都　女性

中身が季節のよって変わりますとのことでしたが、今回は何になるのでしょう？
希望が聞き入れていただけるのであれば味噌漬けが塩引きに変わると最高です。
以前友人からいただいた塩引きがとても美味しかったので・

●2005/12/15　はらこ、塩引　東京都　男性

埼玉から東京に引っ越して初めての注文です。
今回届け先は実家にお願いします。お正月三が日中にいただきます。

●2005/12/15　飯寿司　新潟県　女性

そろそろ飯寿司はできましたでしょうか？
うおやさんの飯寿司のファンで毎年買っております。
私もいろいろのところの飯寿司を食べていますが、お宅の飯寿司が村上中で一番美味しいです。

●2005/12/14　はらこ　愛知県　男性

結構なお品を頂きまして有難う御座いました。

●2005/12/13　塩引鮭　千葉県　女性

東京新聞嵐山先生記事飯すし　こんな美味しいものはない

●2005/12/13　塩引鮭　東京都　男性

塩引き鮭も飯寿司もとても美味しかったです。

●2005/12/12　塩引鮭　埼玉県　女性

お世話になっております。
商品は予定通り到着し、無事予定を終えることができました。
当選者には、インパクトも絶大で喜んでもらえたと思います。
（本当は、私が欲しかったです。）

●2005/12/12　まだら　東京都　女性

有難うございました。
２月は鱈鍋お願いします。

●2005/12/12　はらこ　埼玉県　女性

いつもお世話様です。
素早い対応に感謝しております。
有難うございました。

●2005/12/12　はらこ　東京都　女性

サ−ビス品有難うございます。又、年末前にいろいろとお願いしたいと思います。
送り先の方々も毎年喜んで頂いております。

●2005/12/09　塩引、はらこ、飯寿司　東京都　女性

沢山のサービスどうもありがとうございます。
とても嬉しいです。
母はもう年なのですが、うおやさんの味がピッタリだったようで、
食卓に出すたびに「これ、美味しいわね」と言って食べています。
特に飯寿司が好きなようです。
また、注文させていただきます。
どうもありがとうございました。

●2005/12/08　特撰米　埼玉県　男性

いつもお世話になっております。
また貴社の迅速な対応いつも感謝しております。
今回もよろしくお願いいたします。

●2005/12/07　塩引鮭、はらこ、杵つき餅　石川県　女性

初めまして、Ｋと申します。
先日、楽天市場で注文致しました商品が届きました。
大変美味しく頂き気に入りましたので、
また利用させていただきたく思います。
ありがとうございました。

●2005/12/07　塩引鮭　 新潟県　男性

ご確認ありがとうございました。
１２月９日、大阪の母と姪の喜ぶ声が楽しみです。
よろしくお願いいたします。

●2005/12/06　塩引鮭　 新潟県　男性

遊びに来た友達がおたくの塩引き鮭を食べて、おいしいので私も欲しいということでもう一本追加注文します。

●2005/12/06　はらこ　 東京都　男性

昨年利用させていただきましたＯと申します。受け取った
方々の評判が良いので今年も利用させていただきます。
WEB/HPでは書ききれませんので、メールで送ります。
お支払は郵便振込です。

●2005/12/05　刺身セット、蒸しあわび　 広島県　女性

先日刺身セットを注文しました。注文の時ちょっと不安でしたが、ついた品物はとってもおいしかったです。特に蒸しあわびとホタテは感動ものでした。

●2005/12/05　昆布巻、特製切身セット　 新潟県　男性

早々に送って頂き恐縮でした。
先方に大変喜ばれ「鼻高々・・・」です。
有難うございました。

●2005/12/05　塩引鮭、飯寿司、氷頭なます　 大阪府　男性

全部美味しく頂きました。感謝。
価格変更・新商品・期間限定商品・特売品・のありました折には
是非案内をお願いします。

●2005/12/05　鮭味噌漬、はらこ、切たらこ　 茨城県　男性

大変喜ばれました。有難うございました。

●2005/12/05　特製切身セット、はたはた醤油干　 東京都　男性

皆様お変わりありませんか？
いつも美味しい魚で皆に大好評です。

●2005/12/05　飯寿司　 新潟県　男性

お宅の飯寿司はとってもいい味です。他のはもう食べられませんね

●2005/12/05　塩引鮭、はらこ　 兵庫県　女性

塩引鮭4.3kgを切り身でお願いした場合、何切れほどになりますか？
うちは鮭が好きなので、1尾でも食べられるかな？と検討しています。
1歳になったばかりの息子にも食べさせてみたいと思いますが、
しょっぱいですかねぇ？
息子は11月11日生まれなので、きっと鮭好きになるのでは!!!?
注文した方は、楽しみに待っています。
それではよろしくお願いします。

●2005/12/03　はたはた一夜干、柳がれい一夜干　 兵庫県　男性

人から頂いたはたはたと柳が美味しかったので、今度は自分で注文します。

●2005/12/02　飯寿司　 神奈川　男性

東京新聞で嵐山先生の書かれた記事を見ました。「鮭の飯寿司」を私と娘のところに送ってください。私も「わくわく」して待っております。

●2005/12/02　はらこ　 埼玉県　女性

今回初めて注文しました。
妹の子供（小４・小２・幼稚園年中）は３人とも男の子でとにかく何でも良く食べるのですが、今回贈った「ハラコ」にはすっかりハマったようで、あまりにも食べ過ぎて翌日お腹を壊しかけたとか。
そんなに喜んでもらえると送り甲斐もあると言うものです。
また近いうちに（ほかのものも合わせて）注文したいと思います。

●2005/12/01　塩引鮭、ぎんだら醤油、さば醤油、鮭味噌漬　 京都府　男性

いつも美味しくいただいております。
前回無理を言って、尾っぽ中心にしていただいたのですが、今回もよろしくお願いします。

●2005/12/01　黒豆餅、いかの塩辛　 長野県　男性

いずれも大変美味しかったですが、特に豆餅は格別美味でした。
又注文します。よろしく
頑張ってください。

●2005/02/22　飯寿司、氷頭なます、こぶまき（ご購入）　三重県　男性

先般鮭の飯寿司他大変美味しく頂きました。何分年寄り２人、少量で申し訳けございませんが次の品物お送り下さい。

●2005/02/18　飯寿司（ご購入）　新潟県　男性

飯寿司、麹の味がよく結構なお味でした。
こんなに美味しい飯寿司にめぐり合えてうれしいです。
昔、半年ばかり村上に通ったことがございますが、
最近は行っておりませんがこれからもよろしくお願いします。

●2005/02/18　真鱈鍋セット（ご購入）　三重県　男性

早速の対応有難うございます、注文内容下記に間違いございません。
鱈の白子は最近酒の場では見かけますが、家庭では食べません、まして鍋に至っては
全然見かけません。美味しいそうですね〃　では宜しく

●2005/02/17　真鱈鍋セット、特撰米（ご購入）　新潟県　女性

おはようございます。
先日は、真鱈セットとお米を送っていただきありがとうございました。
切り身・白子・あらは、鮮度抜群だったので、ちり鍋にしていただきました。素材が
良いと、手抜きができて嬉しいことです。
量がたっぷりで、肝と追加した白子は、お土産にして大変喜ばれました。
寒鱈の旬は、いつ頃までですか？

●2005/02/17　真鱈子（ご購入）　東京都　男性

新鮮な生の真鱈子（一腹１.５〜２キロ弱）を探しております。　御社では、扱っておいででしょうか。　来週の２４日前後に必要なのであればお願いしたいと思っております。　相場的にはおいくらくらいになりますでしょうか。

●2005/02/15　真鱈切り身（ご購入）　東京都　女性

まだらおいしかったです。
マダマダ寒い日が続いています風邪を引きませんようにご自愛下さい！

●2005/02/12　塩引鮭（ご購入）　神奈川県　女性

前回の塩引きは、今までも美味しかったのですが、格別に美味しかったです。夜は必ずおりますので、19時以降の便にしてください。
よろしくお願い致します。

●2005/02/12　真鱈鍋セット（ご購入）　兵庫県　男性

おいしかったです、弟と実家にも送ってもらいましたが
みんな喜んでました、私の家では３人では食べきれなくて
次の日にも頂きました。初日はダシ仕立てで鍋にして
２日目は味噌仕立てで頂きました。ちょうど寒波が来てた時
身も心も温まりました。本当にありがとうございました。

●2005/02/10　切たらこ、塩引鮭（ご購入）　和歌山県　男性

（塩引鮭）のプレゼントとてもうれしく早速いただきました。美味しいの一言。　　
次回の注文は（明太子）をと思っています。
ありがとう御座いました。

●2005/02/9　真鱈、真鱈子煮（ご購入）　新潟県　男性

今回は、注文とは別にたらの子煮を送っていただきまして
ありがとうございました。
お礼が遅くなり、申し訳ありません。
とても大きいので驚きました。
半分はそのままで、もう半分は大根とにんじんと糸こんにゃくを
加えて頂きました。
とてもおいしかったです。
真ダラの方も、鍋にして、ガラ汁にして、身は塩焼きにして、
などなど楽しませていただきました。
今回は、前回以上においしく頂きました！
また何かありましたらよろしくお願いします。

●2005/02/08　真鱈鍋セット（ご購入）　長野県　男性

同じサイトで２つも毎年楽しみにできるものがいただけるという
ことは初体験です。生もの販売は大変でしょうががんばって毎年
美味しい真鱈をお願いします。

それと、私の非公開のページを読んで注文してくれた仲間がいる
そうで、なによりです。一応、内容的なものを下記に転載してお
きます。
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【まだらのヒモ】

英国サリー州のロイロット家に住む双子の姉妹の姉が、謎の死を
遂げ、死の間際の「まだらの紐（原語ではband）」という言葉を
手がかりに事件の真相を解明していくという、コナンドイルの
「シャーロックホームズ」シリーズの作品「まだらの紐」ではない。

今日ご紹介するのは「真鱈のヒモ」。
夏場の岩牡蠣で毎年お世話になっている、越後村上の鮮魚店「う
おや」さんの「真鱈」。今が旬だと聞いて試しに通販してみたの
だが、これを鍋にしてブッ飛んだ。淡泊な身も美味かったが、長
くウニウニとつながったヒモ状の白子（鱈の精巣）がバカ旨だっ
たのだ。

鶏でも牛でも魚でも大概の場合は本体よりも臓物（内臓）の方が
美味いと相場は決まっているのだが、それにしても日本海に降る
雪のように真っ白な白子は鍋に入れて食すと淡泊な中にも上品な
味であり、一度福岡で経験した河豚の白子にも勝るとも劣らない
逸品だった。

鱈と白子は私の住む山国でも旬になると日常的にスーパーで売ら
れてはいるが、しかし今回送ってもらったものとは身の厚さとい
い白子の甘さといいまったく別物であることが判明した。鱈とい
うのは真鱈・スケトウダラ・コマイの３種を言うのだそうだが、
真鱈は体長が１メートルにもなる大型で、スケトウは比較的に小
型なのだそうだ。とするとわが地方で売られている直径10�p以下
のぶつ切りはスケトウなのかもしれぬ。それで身も白子もイマイ
チということか。

とにかく「うおや」さんの「まだら鍋セット」には真鱈のデッカ
イ切り身が５切れ（１切れが手の平サイズ）、白子が300g、肝が
200gと盛大についている上に、だめ押しで「どんがら（アラ）」
が800gも追加されている。これでアンタいくらだと思いますか？
なんと、税込み2,520円。あるサイトでは真鱈の白子500gが7.000
円で売られていたことを考えると、この価格はもの凄くお値打ち
といえるのではないだろうか。

しかも美味いのは白子だけではない。もっともスゴいのは実は
「肝」。見た目はフォアグラそっくりであり（だって肝臓だもん
な）、これをぶつ切りにして鍋に放り込むと、やや黒っぽい塊に
仕上がる。真鱈の肝は初体験でありややおっかなびっくりで食し
てみたのだが……の、の、濃厚！食感は柔らかいが実にコッテリ
とした深い味わいで、それがまた淡泊な身と甘みのある白子に良
く合う。
このコッテリ感はなかなか威力があり、真鱈の部位以外は白菜と
豆腐しか入れていないシンプル鍋であったが、それだけで十分な
食べ応えがあり結局主食は食べずに食事を終えてしまったほどだ。

イチゴを入れるパックに一杯入って届いた白子と肝は、結局それ
ぞれ1/3ほど残ったので、今度は800gのアラと混ぜ合わせて、みそ
味の「ドンガラ汁」を作ろうと思っている。鍋の味付けは醤油ベ
ースだったので、真鱈のアラと臓物が味噌とどんなコラボを見せ
てくれるのか、今からワクワクするのだ。

結論として、「鯨のハリハリ鍋」を西の絶品鍋代表とすれば、こ
の「真鱈鍋」は充分に東の横綱格として推挙できる味であると断
言できるほど衝撃的に美味い味であり、しかも価格的にもかなり
リーズナブルなものとなっているのがうれしい。

毎年の冬の楽しみがまた１つ増えた。こういう「身近で美味いも
の」を発見した時の感動を経験したいがために、私はインターネ
ットをしているのではないかとホンキで思うときがある。
------------------------------------------------------------
以上です。毎日書いている駄文ですのであまり訴求力はありません
が、本心の感想ですのでお許し下さい。
それでは、ますますの美味しいものを期待しております。

●2005/02/08　真鱈鍋セット、まだら子煮（ご購入）　新潟県　男性

今回は、注文とは別にたらの子煮を送っていただきまして
ありがとうございました。
お礼が遅くなり、申し訳ありません。
とても大きいので驚きました。
半分はそのままで、もう半分は大根とにんじんと糸こんにゃくを
加えて頂きました。
とてもおいしかったです。
真ダラの方も、鍋にして、ガラ汁にして、身は塩焼きにして、
などなど楽しませていただきました。
今回は、前回以上においしく頂きました！
また何かありましたらよろしくお願いします。

●2005/02/07　塩引鮭（ご購入）　千葉県　女性

塩引鮭、娘からもらったのですが、美味しかったので1尾注文します。

●2005/02/07　真鱈鍋セット（ご購入）　千葉県　男性

先日おいしかったので今度は自治会の役員会
の後頂こうと思います。配達指定を厳守してください。

●2005/02/07　塩引鮭、はらこ（ご購入）　東京都　女性

暮れに頂きました塩引鮭は今までで、一番美味しかったです。
塩加減が丁度よかったです。
親戚の家でもうおやさんのファンで岩牡蠣など送って頂いてるそうですね。
娘婿は長く一等書記官として家族でパリに住んでおりました。
職業柄、とてもお口のこえている人ですがお正月に出しましたハラコ、
北海道で食べたのは生臭かったけど、これは美味しいと申して居りました。

●2005/02/07　切たらこ（ご購入）　和歌山県　男性

人からおみやげでもらったのですが、お宅のきりたらこ、
すごく美味しかったので注文します。

●2005/02/07　真鱈鍋セット（ご購入）　山形県　男性

smoky産のページで紹介されていました。めちゃくちゃたべたくなりました。
こういう美味しい物に巡り会えることがうれしいと書いてありました。
わたしも巡り会えるとおもうと楽しみです。ではよろしく!!

●2005/02/07　真鱈鍋セット（ご購入）　大阪府　男性

注文の品物（真鱈鍋セット）拝受しました。
早速　当日夜賞味しましたが　期待通りのおいしさで家内ともども大満足でした。
久しぶりで本物の鱈を二日間　鱈腹頂きました。
数多くの通信販売の品物の中には　期待はずれのものもよくありますが　
貴店のこの品は品質、量、価格、満足度ともまさに超Aクラスです。
有難うございました。

●2005/02/07　真鱈鍋セット（ご購入）　長野県　男性

先日真鱈セットをいただきました。
鱈の身はもちろんですが、白子の上品な甘さと肝の濃厚な味には大感激でした。
鱈の他には白菜と豆腐のみというシンプルな鍋でいただきましたが、
それだけで絶品でした。
量もたっぷりでしたので、２人家族なので食べきれずに後日アラと煮込んだ
「どんがら汁」をたっぷり作って、ただいま毎日楽しみにいただいています。
アラのゼラチン質と濃厚な肝と味噌が絡んで、とても深い味わいになりました。
先日テレビで「味噌と肝をすり鉢ですりつぶして汁に溶く」という方法を
やっていましたが、次はその方法でやってみるつもりです。
夏は岩牡蠣、冬は真鱈と楽しみが増えてとても嬉しく思っています。
どうもごちそうさまでした。

●2005/02/05　塩引鮭、鮭の焼漬、鮭のかほり漬（ご購入）　埼玉県　男性

おいしい、美味しいネ。初めての事でした。
又、お願い致します。お友達にも話をしました。皆、喜んで居ります。

●2005/02/05　真鱈鍋セット（ご購入）　千葉県　男性

たらのセットを送っていただき昨日早速いただきました。
昔北陸を車で旅行したとき鱈の〈じゃっぱじる〉を食べたことはありますが、
関東では鱈の肝を食べることは不可能ではないでしょうか。
妻と二人おいしいおいしいといいながら夢中でいただきました。
しかし半分食べるのがせいぜいでした。
今夜も残りを頂きます。

●2005/02/03　塩引鮭、はらこ、飯寿司（ご購入）　京都府　男性

美味しい塩鮭届きました。家内からとても喜ばれました。
有難うございます。（サービスのカニ、有難うございました）

●2005/02/03　飯寿司（ご購入）　新潟県　男性

飯寿司がとても美味しかったのでまたお願いします。

●2005/02/02　真鱈オス（ご購入）　神奈川県　男性

大変美味しく頂きました。
またよろしくお願いします。

●2005/02/02　まだら味噌漬、まだら子醤油漬（ご購入）　長野県　男性

美味しいです。今後ともよろしくお願いします。

●2005/02/02　真鱈鍋セット、飯寿司（ご購入）　長野県　男性

早速お送り頂きまして有難う御座いました。
夜、お鍋をかこんで当時の村上での冬の生活を話しています。
飯寿司は本当に良い味ですね。

●2005/02/02　真鱈鍋セット（ご購入）　埼玉県　男性

たら鍋を５日昼に食したいのでよろしく！

●2005/02/02　真鱈鍋セット（ご購入）　新潟県　男性

友人たちからいつも評判が良く、自分たちも食べてみたくなり
このあいだはじめて注文してみました。
まず梱包のきれいさに驚きました。
丁寧にしてあり、扱いやすかったです。
味は友人たちが絶賛していたとおり、大満足でした！
あまりにおいしかったので、２度目の注文です。
今度は切り身を塩焼きにしてみたり
どんがら汁にしてみたり白子も塩で焼いてみたりしようかと思っています。
おいしいものを本当にありがとうございます。

●2005/01/31　塩引鮭、杵つき餅（ご購入）　東京都　男性

商品・梱包・配送などすべて申し分ありません。

●2005/01/31　塩引鮭、干物セット（ご購入）　東京都　男性

いつも大変お世話になっております。
この度はご対応頂き誠にありがとうございます。
お客様からも御礼を頂きました。
お支払いは来週早々させて頂きます。
今後ともよろしく御願い致します。
取り急ぎ御礼迄

●2005/01/31　真鱈鍋セット、めがに（ご購入）　新潟県　女性

先日は又沢山のお魚を頂きまして大変恐縮致しております。
旬の魚（真鱈）はとても美味しく、孫達の方へも分けて上げました．いつも御心遣い頂き申し訳なく思っております。
大変ご馳走様でした。

●2005/01/29　真鱈鍋セット、一夜干柳かれい、塩引鮭（ご購入）　長野県県　男性

長野のＡです。ご無沙汰しております。糸魚川で両親と翡翠峡
に行く途中で食べた鱈汁が忘れられません。
うおやさんのものならば安心ですから、楽しみに待っております。
よろしくお願いします。

●2005/01/29　真鱈鍋セット（ご購入）　神奈川県　女性

いつもお世話になります。
タラのガラで鍋をしたのは初めてですが、その美味しさに
びっくりしました！　ガラからは濃厚でいいダシが出て、
胆も大きくてぷりっぷり！　まるでアンコウを食べているよう、
というかアンコウに勝っているかもしれません。
なにしろ安くてたくっさん食べられますから大満足です。
アンコウだとこうはいきませんからね。
煮込んだガラからはトロトロのコラーゲンがたっぷり出ていて、
本当に骨の髄までしゃぶりました。身体によくて美味しくて、
ガラってこんなにありがたい食べ物だとは……。

夫婦2人で、ガラと胆を3晩かけて食べ尽くし、残ったダシでうどんを煮込み、
その後で雑炊にして……、ガラ鍋づくしで3日持ちました。
でも全然飽きないんですね、これが。
最初は、こんなにたくさん食べ切れるかしらんと思ってましたが
しっかりお腹におさまっちゃいました。
幸せな3日間をありがとうございました。
また注文します！

●2005/01/27　塩引鮭（ご購入）　長野県　男性

塩引鮭賞味しました　一昨日注文した鮭、早速賞味いたしました。
今までにない味に満足、満足です。
そちらには一度訪ねたいと思っていましたが、なかなかその機会がなく
今日にいたりました。
海の幸いっぱいの案内をいただきましたので、春には出かけたいと思っています。

●2005/01/26　塩引鮭（ご購入）　東京都　男性

見附にいる医者の友達からうおやさんのが美味しいと聞いて昨年末に御歳暮に
利用しましたが、送り先の評判が良かったので、再度御願いします。

●2005/01/25　塩引鮭（ご購入）　東京都　男性

商品受け取りました。
今晩が楽しみです。
今後も、機会がありましたら宜しくお願い致します。
有り難うございました。

●2005/01/25　飯寿司、氷頭なます（ご購入）　三重県　男性

注文内容間違いありません宜しくお願いします。御市肴町H整骨院の先代先生
が私の旧制中学時代の恩師で、当時村上の話をよく聞かされ懐かしい思いがしており
ます。５０年前訪れ瀬波温泉え泊った覚えがあります。鮭の遡上する三面川、それを
運ぶ馬車の鈴の音。その時期に行ってみたいと思っております。　　　では宜しく　

●2005/01/25　飯寿司（ご購入）　新潟県　女性

お手数かけました。
飯寿司、最高の味です。

●2005/01/24　真鱈鍋セット（ご購入）　埼玉県　男性

予定通り品物受領致しました、又今回は結構なサービス品まで頂き恐縮しておりま
す、今後共おせわになりますがよろしくお願い致します、皆様良いお年を！来年もよ
ろしく。

●2005/01/24　あまえび、塩引鮭（ご購入）　神奈川　女性

三重県の娘へ発送前にＴＥＬ頂き有難う御座いました。
甘エビ、鮭、好物なので喜んで居りました。

●2005/01/21　鯖の醤油漬、うおや特撰米（ご購入）　大阪府　女性

いつも有難うございます。今後ともよろしくお願い致します。

●2005/01/21　飯寿司（ご購入）　東京都　男性

飯寿司はいつもT荘の会長が送ってくれていますが、
今回は自分で買います。

●2005/01/21　鮭の味噌漬、はらこ（ご購入）　神奈川　女性

美味しくて皆様に好評です。

●2005/01/19　飯寿司、はらこ（ご購入）　神奈川　女性

お手数をお掛けしました。
岩のり、ご馳走様でした。いつもすみません。

●2005/01/19　飯寿司、氷頭なます（ご購入）　東京都　女性

2日ほど前に商品受け取りました。サービスで
鮭をいれていただいたようで、どうもありがとうございました。
機会があれば今シーズンもう一度ぐらい飯寿司の注文
ができればなあと思っております。そのときはよろしく
お願いいたします。

●2005/01/19　塩引鮭、はらこ（ご購入）　新潟県　男性

サービス品のいくら、最高にうまかったです！サケもまた正月前に頼みたいです。
最高にうまいですね。

●2005/01/19　塩引鮭、特撰米（ご購入）　愛知県　男性

女房が新潟出身ですので、コシヒカリや塩引き鮭の味が忘れられません。
本日も早速お送り頂き、今夜の食卓を楽しみにしております。

●2005/01/19　はらこ、柳鰈一夜干、はたはた醤油干（ご購入）　神奈川　男性

昨年暮れには少ししか注文しなかったにもかかわらず、たくさんのサービスをしていただき、ありがとうございました。醤油はらこ、たいへんおいしくいただきました。御礼申し上げます。

●2005/01/17　杵つき餅、飯寿司（ご購入）　東京都　女性

腹子のサ−ビスは嬉しかったです。
有難う御座いました。
岩牡蠣も楽しみにしていますネ。

●2005/01/17　杵つき餅、飯寿司（ご購入）　東京都　女性

母が村上出身なのでプレゼントのつもりで購入しました。
とても美味しいお餅が食べれて母も大満足だったようで良かったです。
またお気遣い頂いてありがとうございました。
さけの飯寿司というものを初めて食べましたがとても美味しかったです。

●2005/01/16　塩引鮭、はらこ（ご購入）　大阪府　男性

とてもおいしくいただきました。贈答した方からも喜ばれました。対応も迅速にしていただきありがとうございます。

●2005/01/15　鮭の味噌漬・かほり漬セット（ご購入）　沖縄県　男性

迅速かつ丁寧な対応で本当にありがとうございました。いつも利用していますが、大変おいしくいただいております。

●2005/01/15　はらこ（プレゼント）　神奈川県　女性

本日の午前に確かに受け取りました。
晩御飯の際、「美味しいのかな？」と思いつつ、一口食べたら
「なんて美味しいの？」の一言でした。
口の中でプチプチと・・・表現の仕様がないほどでした。
一度に食べてしまうのは勿体無いですね。

●2005/01/15　ぎんだら醤油漬、鯖の醤油漬（ご購入）　沖縄県　女性

今年も大切な方へのお歳暮にうおやさんの商品を持参しご挨拶する予定です。楽しみにしています。新潟県の被災した皆さまの復興をお祈りしています。

●2005/01/14　塩引鮭（ご購入）　福島県　男性

年末の忙しい時期にもかかわらず、迅速に対応していただき大変満足しております。
ありがとうございました。

●2005/01/14　柳鰈一夜干、鮭のかほり漬、氷頭なます（ご購入）　広島県　男性

予定通り本日午前、注文品確かに受領致しました、有り難う御座いました。
なお、代金は午前中に振り込みました、ご確認下さい。
今後も宜しくお願い申し上げます。
寒さが厳しい日が続きますが、くれぐれも風邪などお召しにならないよう
十分ご注意下さい、

●2005/01/13　塩引鮭（プレゼント）　埼玉県　女性

当選連絡頂きまして誠に有難う御座いました。 
とてもウレシイ！！本場村上産の「塩引き鮭」到着が楽しみです。
到着次第実家の両親にもお裾分けして味を堪能させていただきます。

●2005/01/13　はらこ（ご購入）　神奈川県　女性

鮭の醤油はらこは大好物なので、とても嬉しいです。

●2005/01/13　ぎんだら醤油漬、鯖の醤油漬（ご購入）　沖縄県　女性

寒中お見舞い申し上げます。ＴＶで大雪の映像を見ました。ご自愛下さい。
よろしくお願いします。

●2005/01/12　塩引鮭（ご購入）　千葉県　男性

本日夕飯にさっそく食べてみました。とても美味しかったです。以前から塩引鮭は
知ってはいたのですが、これほど大きいものははじめてでした。
明日は頭を使って湯豆腐を試してみようと思います。お米やおもちにも心惹かれてお
ります。
　次のシーズンにもぜひお願いしようと思っています。

●2005/01/12　塩引鮭、はらこ（ご購入）　東京都　男性

早速送って下さって有難う御座いました。頂くのが楽しみです。
パンｆレットも色々ありますので、又お願い致します。
有難う御座いました。

●2005/01/12　塩引鮭、さばの醤油漬、いかの塩辛（ご購入）　京都府　女性

此の度はお手数をお掛けしました。
注文の品ですのにサ−ビスした下さって有難うございます。
郷里の小母さまの味を思い出しました。寒さの折お体を大切に
皆々様にくれぐれもよろしくお伝え下さいませ。

●2005/01/11　塩引鮭（ご購入）　新潟県　男性

思っていたより大きくてびっくりりました。早速焼いていただきました。
奥深い味でとても美味しかったです。
その他の食べ方があれば教えてください。

●2005/01/10　塩引鮭、はらこ（ご購入）　埼玉県　女性

私は新津市生まれで、魚大好き一家で育ち、特に鮭が大好きでッ毎日食卓に載る家でした。実家の兄が毎年村上まで１２月になると鮭を何匹も買いに行き塩引を作り、台所の下が地下室に
なっていて、ハシゴで降りぶら下げて１年中食べていました。
雑炊、お茶漬けもとてもおいしかったです。

●2005/01/10　塩引鮭（ご購入）　東京都　男性

いつも利用させて頂いています。迅速な対応ありがとうございました。

●2005/01/10　塩引鮭（ご購入）　神奈川県　男性

何回も塩引鮭を購入しているが、品質には間違いがありません。
これからも毎年注文する予定です。

●2005/01/10　塩引鮭、はらこ（ご購入）　静岡県　女性

歳末にはお世話様でした。
歳末に自宅に送っていただいた「塩引鮭」がとても美味しかったので、
１月１４日につかいたいので１３日までにつくように自宅に送っていただけますか。

●2005/01/10　塩引鮭（ご購入）　神奈川県　男性

昨年暮れに、塩引鮭を取り寄せ食し、大変美味しかったので、再度注文しました。

●2005/01/10　飯寿司、鮭の味噌漬、ギスダンゴ（ご購入）　東京都　女性

お歳暮としてお送りしました。とても喜ばれてこちらも安心しました。

●2005/01/09　醤油はらこ（プレゼント）　大阪府　女性

プレゼントの醤油はらこ、届きました。早速家族で戴きました。
美味しくてご飯のお代わりで満腹状態です。それでもまだまだ
残っています。本当に御馳走様でした。

●2005/01/09　さばの醤油漬、筋子（ご購入）　神奈川県　女性

さばがとっても美味しかったです。筋子も気に入りましたのでまた送ってください。

●2005/01/09　塩引鮭、はらこ（ご購入）　神奈川県　男性

初めての購入でしたが、贈った相手に非常に喜ばれました

●2005/01/08　塩引鮭（ご購入）　神奈川県　男性
対応も良く、配送も迅速でした。もちろん商品も大満足です。

●2005/01/08　飯寿司、氷頭なます、ぎんだら醤油漬（ご購入）　東京都　女性

メールの返信有難うございます。
　1月8日という希望をかなえていただき、とてもうれしいです。
　明日楽しみに待っています。

●2005/01/08　真鯛と甘海老の刺身、はらこ（ご購入）　東京都　男性

いつもありがとうございます。楽しみにしております。

●2005/01/06　塩引鮭、はらこ（ご購入）　宮崎県　男性

昨年中は大変お世話様になりました。　
送金が遅れ申し訳ありません。
今年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

●2005/01/06　塩引鮭、はらこ（ご購入）　新潟県　男性

対応が早いです。うまいし。

●2005/01/04　刺身盛合（ご購入）　神奈川県　男性

ブリ・イカ等美味しく頂きました
鱈を頂ける日を心待ちにしております。

●2005/01/04　飯寿司、塩引鮭、煮だこ（ご購入）　埼玉県　男性

３１日に届きました。お手配とプラスサ−ビスに厚く御礼を申し上げます。
有難う御座いました。
益々のご発展をお祈り申し上げます。

●2005/01/04　飯寿司、鮭の焼漬、こぶまき、特撰米（ご購入）　埼玉県　女性

大変美味しく頂きました。サ−ビスに豆もちまで入れて頂きありがとう御座いました。

●2005/01/04　はらこ、こぶまき、ぎんだら醤油漬（ご購入）　京都府　女性

お餅を有難う御座いました。又お願いします。

●2005/01/02　塩引鮭（ご購入）　富山県　男性

商品は年内の３０日に到着致しました。早速のご手配感謝します。
振り込みは今日（１／２）か明日（１／３）にでもいたします。
味は本当に美味しかったです。
昔懐かしい、ほっくりとした塩引き鮭の味でした。

●2005/01/01　塩引鮭、特撰米（ご購入）　奈良県　男性

毎年美味しい塩引きやお米を有難う御座います。
一粒一切楽しんで戴きます。

●2005/01/01　塩引鮭、はらこ、みがき甘露煮（ご購入）　栃木県　女性

うおやさん、あけましておめでとうございます。
昨年の塩引鮭と醤油はらこ送り先で大変喜ばれました。
ありがとうございました。

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たくさんのメールありがとうございました。

上記の他、お電話や、ＦＡＸ、お手紙を頂いたお客様に
この場をかりて御礼申し上げます｡

皆様からのメールを御待ちしております｡