うおや
 

鮭

うおや
越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、
平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上
されていました。

その鮭のまち村上で越後村上うおやは亨和年間、初代助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で八代目を数えます。

厳選した最高の素材にこだわり、昔ながらの伝統の製法でひとつひとつ心を込めて作りあげた
老舗の味をお届けします。

村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。
郷土の鮭料理には鮭をこよなく愛する村上の人
々の昔からの知恵と工夫が生きています。
村上では百を超える多彩な料理法で鮭を頭から尻尾まであますことなく味わいます。

四旬季

ご来店いただきまして、ありがとうございます。

■ うおやの元気なスタッフ紹介 ■
越後村上うおや スタッフ 越後村上うおや スタッフ 越後村上うおや スタッフ
扱っているお魚よりも新鮮な
元お姉さん達で〜す!!
今日も元気で“いらっしゃい、
何にしましょ”

皆、自分が看板娘だと
思っております。


越後村上うおや スタッフ

越後村上うおや スタッフ
越後村上 うおや
〒958-0842 新潟県村上市大町4−3
TEL:0254-52-3056 FAX:0254-53-6500
お問い合わせ

MAP   日曜定休

掲載以外の商品もございますのでお気軽に電話、FAX,メールでお申しつけください。
料理方法、商品内容、お勧め情報、その他ご不明な点がございましたら、
何なりとお尋ねください

 
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 越後村上うおや店舗

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新鮮さと味、心こめて 越後村上うおや