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越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、 平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上 されていました。 その鮭のまち村上で越後村上うおやは亨和年間、初代助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で八代目を数えます。 厳選した最高の素材にこだわり、昔ながらの伝統の製法でひとつひとつ心を込めて作り 老舗の味をお届けします。 村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。 |
ご来店いただきまして、ありがとうございます。
■ うおやの元気なスタッフ紹介 ■ | ||||||
扱っているお魚よりも新鮮な 元お姉さん達で〜す!! 今日も元気で“いらっしゃい、 何にしましょ” 皆、自分が看板娘だと 思っております。 |
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越後村上 うおや 〒958-0842 新潟県村上市大町4−3 TEL:0254-52-3056 FAX:0254-53-6500 お問い合わせ MAP 日曜定休
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