(7)茶園訪問編【4】
比較的こじんまりしたキャッスルトン茶園。
「うちは、いいお茶しか作らないポリシー!」と自信のマネージャー氏。
セカンドフラッシュ・マスカテール・フレーバーで名高いキャッスルトン茶園。日程的にかなりぎりぎりでしたが、何とか訪れることができました!!
キャッスルトン茶園は比較的こじんまりした茶園です。標高もダージリンの中ではそう、高くない方のようです。
写真左:キャッスルトン茶園工場の門。
写真右:キャッスルトン茶園。この茶園も比較的急勾配のところに茶樹が生えています。
*上の写真2つ:キャッスルトン茶園で茶摘をする様子。左上の写真で女の子たちの手に注目してください。決して手のひらでブチッと摘むことは無く、指だけを使って、丁寧にかつ手早く摘んでゆきます。
*こちらの写真:茶摘のかた達と。ちょうど「これから、いっぷく一休み」というところにお邪魔したました(^^;
男性は茶摘をするのではなく、茶摘の区画を指示したりetc、班長さんみたいな感じでした……
マネージャー氏(右)と夫人(左)、バイヤー(真ん中)。
マネージャー氏宅で軽い昼食をご馳走になる。マネージャー氏は「お客様に喜んでもらえる、高品質の紅茶しか作らないポリシー!安くて、低品質のものは作らないよ!」とキッパリ。
茶園名「キャッスルトン」の由来も伺ってきました。こちらもメルマガetcでお知らせしてまいりますので、ぜひ、お楽しみに~♪
これで今回のダージリン訪問は無事終了~♪お楽しみいただけましたでしょうか♪ご感想もぜひぜひ、お聞かせくださいね~(^o^)/