ハイ食材室 | おいしさを世界から

最高品質

現地の一流シェフが愛用する最高級のフレッシュフォアグラドカナールをあなただけのために1個づつ空輸してお届けいたします！店長自ら厳選した新鮮な極上のフォアグラを1個から輸入いたします。


			■マグレカナールスモーク鴨最高峰マグレカナールを一枚まるまるスモーク



			■バター入りエスカルゴブルゴーニュ地方の家庭料理、バター入りエスカルゴ



			■キュイスドプーレコンフィフランス伝統の保存方法（コンフィ）をどうぞ！！

仔牛ヒレ肉

イベリコ豚肩ロース

カナダ産：活オマール2尾セット

地中海に浮ぶサルディニア島/サン・ジュリアーノの丘で栽培された有機無農薬JAS認定オリーブオイルです。若草のような刺激的な味わいが特徴です。
750ｍｌ　2,890円（税込）

シチリア産の最高級オリーブオイルです。とてもフルーティーで柔らかく、特に女性からの支持が高いオリーブオイルです。
500ｍｌ　2,780円（税別）

イタリアのフードショウCIBUSで開かれる、オリーブオイルのコンクールで優勝の実績を持つ！そしてテレビや雑誌で今一番話題のオリーブオイルです。
1000ｍｌ2,890円（税込）

アルバ産/白トリュフ入り塩
【100g】2,780円（税込）
アルバ産/黒トリュフ入り塩【100g】
【100g】2,480円（税込）

ボッタルガとは、イタリア語で［カラスミ］のこと。地中海のキャビアとも呼ばれる親しまれております。そのままおつまみに、摩り下ろしてパスタに掛けて美味しく召し上がり頂けます。
左：ホール
145g 3,900円（税込）
右：パウダー
100g 2,480円（税込）

パルマ産の生ハムに次ぐ、スペイン産のハモンセラーノになります。スペインではとてもポピュラーな生ハムになります。熟成期間の違いが旨さの秘密
250g 1,470円（税込）

このチョリソは、白豚とイベリコ豚の肉をベースに本物の豚腸に詰めたものです。パプリカをはじめスペイン伝統の調味料を加えて作られたものです。
約300ｇ 1,800円（税込）


	生ハム切り落し大好評！6PCから【送料無料】本場イタリア産：大容量500g生ハム切り落しです。

	フォアグラお試しパック最高級ハンガリー産のフォアグラドオア【ガチョウ】がお試しパックに！！一枚からお買求めになれます！

	パルミジャーノレジャーノ 36kg以上の原木から切り出したばかりのパルミジャーノレジャーノをご自宅にお届け致します。

イチオシ商品カテゴリー


キャビア一覧世界を揺るがす、上品な味わいと口当りは、海の宝石に値します。	フォアグラ一覧信じられない柔らかさ！それは生後6ヶ月の仔牛だからなせる魅力！

仔羊一覧大自然の豊かな大地で育つ仔羊だからこそジューシーであふれる味わいになったのです。	イタリア産：生ハム一覧パルマ産生ハムをはじめ、製法、材料、により多才な知恵をいかし、数多くの生ハムが作られています。

家禽類（フランス産：鴨、ホロホロ鳥、カイユ等・・・）こんなに美味しい鳥肉があったの？世界最高峰のヴォライユ（鳥類）をご堪能ください。	オリーブオイルオリーブって沢山あり過ぎ！って事ありますよね？だから当店は現在シェフに人気オイルをセレクト！