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豚肉のごまマリネ
豚肉シャブシャブ用....300ｇ
わかめ.....10ｇ
オニオンスライス
マリネ液
　みりん...大さじ3
　酢.........大さじ2.5
　酒........大さじ2,5
　しょうゆ...大さじ3
　さとう......小さじ1
　ごま油.....大さじ1
炒り白ごま...大さじ1
にんにく、ねぎ...適宜

1.にんにく、ネギのぶつ切りを入れて湯を煮立て、豚肉に火を通す。
2.マリネ液の材料を混ぜ合わせ、豚肉とオニオンスライス、を30分ほど漬ける。
3.わかめ、炒り白ごまを加えてひと混ぜしてから器に盛る。
夏に嬉しい、あっさりとした一皿。レタス、トマトなどをたっぷり添えましょう。